洋芋和土豆的区别，洋芋和土豆的区别是什么

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洋芋和土豆的区别

洋芋和土豆是同一种蔬菜，只是叫法不同，并没有区别。洋芋又名土豆、马铃薯、山药蛋、洋芋头等，是一种重要的粮食作物。因其在不同地域不同国度，有不同的叫法，在美国叫爱尔兰豆薯，在荷兰叫荷兰薯，法国称地苹果等。

土豆又名马铃薯、洋芋、洋芋头，是一种生草本植物，其块茎可供食用。土豆是全球四大重要粮食作用，仅次于小麦、水稻和玉米。

土豆还跟玉米、小麦、谷物、高粱并称为世界五大作物。土豆因为其块茎含有大量淀粉，可以给人体提供热量，蛋白质，维生素等养分而被人们食用。

土豆的名称由来

“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。

中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。

土豆和洋芋有什么区别?

土豆和洋芋是没有区别的，都是同一种食物，就只是2种不同的叫法。因为洋芋就是土豆，也叫马铃薯。在俄国叫荷兰薯：通称为土豆。在意大利叫地豆，个别地方称洋芋中文学名；叫薯仔(粤港人士的惯称)；美国叫爱尔兰豆薯；法国叫地苹果；德国叫地梨：马铃薯别名、有馍馍蛋等。

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洋芋和土豆的区别是什么

洋芋和土豆是同一种食物，学名都是马铃薯。

中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。

拓展资料：

土豆的营养价值及功效

1、土豆所产生的热量非常低，脂肪也很低，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会有很效哦。

2、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，营养十分丰富，它所含有的钾能取代人体内的纳，同时能将纳排除体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

3、土豆含有大量的淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

4、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促使消化道。呼吸道以及关节腔。浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

5、土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容，抗衰老作用。

6、新鲜土豆汁液直接涂敷面部，增白作用也十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

7、生土豆可以用来消炎、消肿、止痛，将土豆去皮，切成拨片往需要消炎的地方贴，慢慢的就感到疼痛在减轻。

8、土豆对油腻分泌旺盛的皮肤也有作用，常受青春痘、痤疮困扰的人，可以用棉花占新鲜土豆只涂抹患处，可以有效解决这个烦恼。

参考资料：马铃薯_百度百科

洋芋和土豆的区别是什么，洋芋是土豆吗

土豆和洋芋是没有区别的，都是同一种食物，就只是2种不同的叫法。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。

人们看到洋芋这个名字时，都会把它与蔬菜联系在一起，但它外观与土豆却特别相似，其实土豆和洋芋是没有区别的，都是同一种食物，就只是2种不同的叫法。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。

土豆是全球四大重要粮食作用，仅次于小麦、水稻和玉米。土豆还跟玉米、小麦、谷物、高粱并称为世界五大作物。土豆因为其块茎含有大量淀粉，可以给人体提供热量，蛋白质，维生素等养分而被人们食用。

土豆是具有发展前景的高产作物之一，同时也是十大热门营养健康食品之一。土豆不但营养价值高，而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为，马铃薯有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒、消炎之功效。

土豆和洋芋有啥区别?

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今天我们就来讨论一下，土豆和洋芋是同一个东西吗，同一个食物为什么会有两种叫法？

下面我们来具体说一下。

土豆和洋芋是没有区别的，都是同一种食物，就只是2种不同的叫法。因为洋芋就是土豆，也叫马铃薯。在俄国叫荷兰薯：通称为土豆。在意大利叫地豆，个别地方称洋芋中文学名；叫薯仔(粤港人士的惯称)；美国叫爱尔兰豆薯；法国叫地苹果；德国叫地梨：马铃薯别名、有馍馍蛋等。

马铃薯属茄科多bai年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯对心脑血管的保护。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。

马铃薯对消化系统的作用。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效；经常食用土豆，还可防止结肠癌等；土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。

马铃薯能调整虚弱的体质。土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。16世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品。

1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，把马铃薯带到英国，英国的气候适合马铃薯的生长，比其它谷物产量高且易于管理。

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