糯米面豆沙饼怎样做，糯米粉豆沙饼怎么做？

大家好，关于糯米面豆沙饼怎样做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糯米粉豆沙饼怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

糯米粉豆沙饼的家常做法

糯米豆沙饼的做法由于红豆里面含有丰富的铁元素里面可以补气补血，而且还可以促进血液循环等功效而且红豆还可以，有很好的降血压降血脂调节血糖，可以使毛细管扩张降低血粘稠改善循环对肝也非常好。所以糯米粉和红豆馅儿搭配可以制作外酥里嫩的小饼首先准备材料糯米粉红豆沙面包糠花生油等材料备用。

首先将糯米粉加水或软硬适中的团豆沙馅做成圆球面包糠备用把糯米面团摆成均匀的小块把当中弄一个小窝，将豆沙馅放入像包汤圆一样封口按压直接放在面包糠中均匀的粘上面包糠锅里放油油七成热的时候放入饼继续炸炸到饼浮起呈现金黄色捞出控油即可。是油的时候一定要注意手里有十公分距离感到热气就可以将饼放入锅里进行炸

糯米豆沙饼最好使用热水进行揉面这样面团会成型，可以分成大小相等的小面团按扁以后加入豆沙馅，慢慢的往上推包裹，以后轻轻按压两下均匀的沾上一些白芝麻，也可以不用炸使用不粘锅加入少许的油将饼慢慢的小火慢煎，这样两面金黄即可食用，虽然糯米粉和豆沙饼是有很好的矿物质，但是油炸食品最好不要过多的食用适量食用即可

糯米豆沙饼怎么做又软又好吃

糯米豆沙饼做法简单，手不沾面，香甜软糯，好吃又顶饱

其实糯米豆沙饼的做法很简单，我们不用揉面，不用醒面，筷子搅一搅，然后放在电饼铛里烙一烙，这样一锅简单又好吃的小饼就做好了！这样做的糯米豆沙饼，里面不放酵母、泡打粉或者是小苏打，只需要糯米粉，再加上点面粉，用纯牛奶和面，这样小饼的奶香味浓郁，当成主食，比鸡蛋饼、葱花饼还好吃！

准备糯米粉200克，加上面粉40克搅拌一下，再加上适量的纯牛奶和面，搅拌成细腻无颗粒状的面糊即可，在小碗中加上一勺豆沙，加上少量的清水搅拌一下，把豆沙稀释开备用。

下面在电饼铛里刷上一层油，舀上一勺面糊，垂直倒在电饼铛里，摊成一个小圆饼，再舀上少量的豆沙馅，等到面糊底部定型，上面还没定型的时候，将它对折一下，按压边缘部分，压紧实一点，烙的底面微黄发面，要记得反复翻面，两面都是金黄出锅。

【温馨小贴士】

第一调面糊的时候，不能只用糯米粉，应该加上点面粉，这样做出来的小饼不会粘牙，面粉不要加很多，很多的话，口感就会发硬，用纯牛奶和面，吃起来浓浓的奶香味（不喜欢奶香味的话，就用清水和面）。

第二：舀上一勺面糊，垂直倒在电饼铛里面，这样小饼会更圆，烙的底面微微定型，舀上一勺豆沙，再把小饼对折过来，把边缘部分按压紧实，然后勤翻面，烙的两面金黄出锅。

糯米粉豆沙饼的做法大全窍门

说起豆沙就是使我想起豆沙包以及汤圆，很多汤圆里面的馅料都是豆沙，反正就我个人而言还是挺喜欢吃豆沙的。今天就来教大家做一道美味的豆沙糯米饼，其实应该就和汤圆是差不多的吧。那么豆沙糯米饼的做法有哪些呢？一起来看看。



一、豆沙糯米饼的做法

1.糯米粉加少量白糖拌匀，边搅边倒入开水，搅成疙瘩样，揉成软硬适中的面团（戴一次性手套）。

2.取少量糯米团，搓圆按扁，中间放红豆沙馅（不要多，煎的时候容易漏），按包汤圆手法包入、搓圆，再按扁！依次做好全部！

3.电饼铛预热，刷一层油，放入糯米饼开始煎，中间可以翻面，煎至金两面黄！

二、提示

最近迷上了糯米粉做的点心，儿子和我一样喜欢吃啊！ 这天儿子叫肚子饿了，刚好有做好的豆沙，于是用糯米粉掺了一点玉米粉，想着加点粗粮总是好的啊，哈哈，但也没敢掺太多，约摸是这个量吧！做了这个豆沙糯米饼啊！ 没有糖粉用细砂糖也可以的，因为我做的豆沙不是很甜，所以和面的时候加点糖，如果够甜，就不用了啊！少吃点糖总归也是好的！在东北，小时候一到冬天妈妈就会用大铁锅烙粘火烧，一次烙很多，吃不完的就冻上，下次吃的时候上锅蒸一下蘸糖吃。现在越来越少的人做这种传统的东西，想吃就是市场上买现成的，可是总归是没有家的味道。其实，虽然现在没有乡下那种大铁锅，不过试着自己动手感觉还是一样的。

三、方法

1.准备红豆沙，这是自制的；

2.糯米粉和玉米粉，以及糖粉用温水和成不粘手的面团；

3.把刚才的面团分成若干份，取一个搓圆，按扁；

4.包入红豆沙；

5.象包汤圆一样收口，按扁，两面沾上芝麻；

6.如此把面团做完为止；

7.平底锅放少许油，下糯米饼，中小火慢慢煎；

8.煎香一面翻面，也把另一面煎香即可！

四、秘诀

在东北，小时候一到冬天妈妈就会用大铁锅烙粘火烧，一次烙很多，吃不完的就冻上，下次吃的时候上锅蒸一下蘸糖吃。现在越来越少的人做这种传统的东西，想吃就是市场上买现成的，可是总归是没有家的味道。其实，虽然现在没有乡下那种大铁锅，不过试着自己动手感觉还是一样的。在东北，小时候一到冬天妈妈就会用大铁锅烙粘火烧，一次烙很多，吃不完的就冻上，下次吃的时候上锅蒸一下蘸糖吃。现在越来越少的人做这种传统的东西，想吃就是市场上买现成的，可是总归是没有家的味道。其实，虽然现在没有乡下那种大铁锅，不过试着自己动手感觉还是一样的。



豆沙糯米饼的做法在上面已经为大家做出了详细的介绍，其实真的就和汤圆没什么区别，只不过汤圆是圆的，饼是扁的而已。上面还为大家介绍了糯米饼制作的一些小诀窍，所以大家还是可以试试的，虽然外面有很多卖的，但是自己做的还是卫生一些。

关于糯米面豆沙饼怎样做和糯米粉豆沙饼怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。