蒲公英苗，蒲公英苗的功效与作用图片？

其实蒲公英苗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒲公英苗的功效与作用图片，因此呢，今天小编就来为大家分享蒲公英苗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

蒲公英苗可以经常吃吗？

你好，是的。黄黄苗的学名就是蒲公英。

蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

蒲公英苗能吃吗

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。其中含有的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，花朵煎成药汁可以去除雀斑

蒲公英嫩芽怎么吃呢？

蒲公英的嫩苗是营养价值很高的野生蔬菜，吃法也很多，用开水焯烫后，可以炒食、凉拌或做汤。食用蒲公英的最佳时间是每年初春的四五月份，蒲公英开花之前，此时正是蒲公英鲜嫩的时候，吃起来清香怡人，非常祛火。

在农家的餐桌上，蒲公英通常是用沸水焯1～2分钟，捞出用冷水冲一下，去除苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。还可以将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。这种生食与凉拌的食用方法能保证蒲公英的营养成分及维生素不会受到损失，或损失较少。

将蒲公英嫩茎叶洗净后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉），可蒸馒头、蒸窝头或做包子馅、饺子馅等。但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是直接蘸酱吃！

春季的早餐或晚餐，人们进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了。如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的配搭！

将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒。还可以做汤，若加入肉末，打成鸡蛋花，勾上淀粉，味道就更佳了。

蒲公英经过腌渍后也别有风味，用糖醋浸渍后十分可口而又不失它的原有风味，还可保留大量的维生素。蒲公英也可以先经开水烫煮灭菌后，晒成干菜。

洗净的蒲公英控干水分装罐，用酱油浸泡，可以随时取用。如果你有时间，还可以把嫩叶晒干或小火炒制成茶叶，冲饮；再不然，蒲公英炒鸡蛋，或者索性包成饺子尝鲜……

蒲公英还有祛斑的功效。全株清洗入沸水冲泡，滗汤汁早晚洗面，适合所有肤质。俺也试了下，洗后皮肤很滑的。心里作用，感觉白了许多！

适宜人群：

蒲公英最适合阴虚火旺的人食用，而身子骨弱、阳虚的人最好少吃或不吃蒲公英。

提醒：

为了减少蒲公英的苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮2分钟左右，然后清水浸泡30分钟以上，将苦味浸出冲洗干净，再凉拌、炒食或蒸食。此外，蒲公英虽好，但不宜多吃，每人每天不宜超过50克鲜蒲公英。

怎样种植蒲公英

1、种植方法

蒲公英一般是用种子繁殖，它的种子在成熟后能随风传播，落在哪就能在那里生根发芽。而蒲公英种子采收后可以直接播种，温度达到十五度左右能发芽，多在春秋两季播种，北方地区要在春季气温回升的时候播种更加合适，不同的地方种植时间也是不一样的。如果要购买蒲公英种子的话，注意最好是要近期采收的优质种子，发芽率会更高，能让植物生长的更加茂盛。

2、土壤要求

它对土壤要求也不高，只需播种前对土地进行翻耕，施一些基肥就行了。要把蒲公英种子均匀的撒播在土壤中，并且注意及时覆土，因为种子非常轻，在播种之后还要适当的浇水保持土壤湿润，生长期间不能太过干旱，缺水的话会导致生长不良。

想在农村种植一些蒲公英，请问应该如何种植呢？

蒲公英是一种常见的花卉，有很多花友将蒲公英放在家中养护，对于蒲公英的养殖而言，主要土壤、光照、肥水、修剪4大要点。需要注意病虫害的防治，及时更换土壤，才能保证蒲公英的生长。下面就为大家详细讲解蒲公英的养殖方法和注意事项:

蒲公英养殖方法

1，土壤适宜

在蒲公英的养殖方法和注意事项中，首先我们要为其准备好适宜的土壤，最好使用疏松、肥沃、通透性较好的砂质土壤进行养护。可以使用腐叶土、河沙土、田园土以及少量有机肥混合，也可以直接使用专业营养土进行养护，都可以保证蒲公英的生长。

2，光照充足

蒲公英的生长需要充足的散射光照，建议将植株放在采光较好的地方进行养护，这样更有利于植株的生长以及开花。而夏季的光照比较强烈，这段时间要做好必要的遮阴措施，让植株处于半阴的环境中养护，避免夏季强光直射对植株造成伤害。

3，肥水要点

蒲公英的养护必须要合理的浇水以及施肥，蒲公英的浇水要点在于见干见湿，根据土壤的干湿度进行浇水，保持土壤湿润但不能出现及时现象。蒲公英的施肥要点在于薄肥多施，选择稀薄的液肥进行施撒，忌施肥过多、过浓。

4，适当修剪。

其他注意事项：

1，养殖蒲公英要注意病虫害的防治，日常管理要加强通风条件，植株一旦感染病虫害需要配合相应的药物做好防治工作，让植株尽快恢复。

2，养殖蒲公英盆栽，要求1~2年对植株进行一次换土处理，换土可以提供更加充裕的养分，还能避免土壤板结的发生。换盆工作要修剪植株的根部，保证植株的生长。

蒲公英的幼苗是什么样子的？

蒲公英的幼苗如图：

叶成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4～20厘米，宽1-5厘米，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂。

有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂，顶端裂片较大，三角形或三角状戟形，全缘或具齿，每侧裂片3～5片，裂片三角形或三角状披针形，通常具齿，平展或倒向，裂片间常夹生小齿，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，疏被蛛丝状白色柔毛或几无毛。

拓展资料

蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

文章到此结束，如果本次分享的蒲公英苗和蒲公英苗的功效与作用图片的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！