苦瓜蒌的功效与作用及食用方法，苦瓜蒌功效和作用

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瓜蒌的使用方法有哪些功效

瓜蒌，别名栝楼、苦瓜、吊瓜，为葫芦科植物栝楼的果实。可能你不知道，瓜蒌也有很多用处。下面和我一起来了解瓜蒌使用方法吧。

瓜蒌的用法

1、治痰嗽：黄熟瓜蒌一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。(《鲁府禁方》)

2、治喘：瓜蒌二个，明矾一块，如枣子大，入瓜蒌内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。(《普济方》：栝蒌散)

3、治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：瓜蒌实一枚(捣)，薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取两升，分温再服。(《金匮要略》：瓜蒌薤白白酒汤)

4、治肺痿咳血不止：瓜蒌五十个{连瓤，瓦焙}，乌梅肉五十个(焙)，杏仁(去皮、尖，炒)二十一个，为末。每用一捻，以猪肺一片切薄，掺末入内，炙热，冷嚼咽之，日二服。(《圣济总录》)

5、治吐血：瓜蒌取端正者，纸筋和泥通裹，于顶间留一眼子，煅存性，地坑内合一宿，去泥捣罗为散。每服三钱匕，糯米饮调下。(《圣济总录》：黑神散)

6、治消渴热或心神烦乱：黄肥瓜蒌一颗，以酒一中盏洗，取瓤，去皮、子，煎成膏，入白矾末50克，和丸如梧桐子大。每服不计时候，以粥饮下十丸。(《圣惠方》)

7、治小儿黄疸，脾热眼黄，并治酒黄：瓜蒌青者焙为末。每服5克，水一盏，煎七分，去滓，临卧服，五更泻下黄物立可。(《普济方》：逐黄散)

8、治肺燥热渴，大肠秘：九月、十月间熟瓜蒌取瓤，以干葛粉拌，焙干，慢火炒热，为末。食后、夜卧，以沸汤点三钱服。(《本草衍义》)

瓜蒌薤白半夏汤

【药物组成】

栝蒌实12克，薤白、半夏各9克，白酒70毫升(非现代之白酒，实为黄酒，或用醪糟代之亦可。)

【方歌】

栝蒌薤白半夏汤，祛痰宽胸效显彰;三味再加酒同煎，宽胸散结又通阳。

【主治】

痰盛瘀阻胸痹证。症见胸中满痛彻背，背痛彻胸，不能安卧者，短气，或痰多粘而白，舌质紫暗或有暗点，苔白或腻，脉迟。

【药方用法】

水煎分三次温服(成人常用剂量：5剂)

【临床运用】

本方现代可用于治疗冠心病心绞痛、风湿性心脏病、室性心动过速、肋间神经痛、乳腺增生、慢性阻塞性肺病、创伤性气胸、老年咳喘、慢性支气管肺炎、慢性胆囊炎等属上述证机者。有报道用本方加丹参、三七、檀香等治疗冠心病;。加浙贝母、芥子、乳香、没药治疗乳腺增生;加紫菀、款冬花等治疗老年咳喘;加杏仁、石菖蒲、射干、紫菀等治疗慢性支气管炎;加枳壳、大腹皮、葛根、丹参等治疗慢性胆囊炎等，均取得了良好的效果。

【原文】

胸痹不得卧，心痛彻背者，栝蒌薤白半夏汤主之。(《金匮要略》第九篇第四条)栝蒌实一枚(捣)、薤白三两、半夏半斤、白酒一斗，上四味，同煎，取四升，温服一升，日三服。

瓜蒌的药用价值

瓜蒌入药部分为全果(含瓜蒌)、天花粉(根块)、蒌皮、蒌籽四部分。对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血，改善微循环，抑制血小板聚集，耐缺氧，抗心律失常等作用，对消化系统有抗溃疡、泻下作用。《本草纲目》记载：瓜蒌药性、味甘、微苦、性寒、归肺、胃、大肠径，清热化痰，宽胸散结、润燥滑肠、痛疮肿毒。主治热病口渴，消渴多饮，肺热燥咳，疮疡肿毒。

全瓜蒌：清热散结、润肺化痰，滑肠通便。

瓜蒌皮：清肺化痰，宽胸利气。目前已开出瓜蒌皮针剂、瓜蒌皮中成药系列。

瓜蒌根(天花粉)：降血脂、防动脉硬化、促进细胞生长、防治贫血、抗辐射，常食可提高人体免疫力。天花粉针剂临床应用中对中期妊娠、死胎、过期流产的引产效果良好，安全可靠。

瓜蒌籽：其味润绵、催补母乳、滋补美容、健胃润肺、润肠通便、利压、宽胸、安心养神、抗菌强身、对离体绒癌细胞的增殖和艾滋病病毒具有强烈的抑制作用。

瓜蒌是什么功用？

瓜蒌性甘、微苦、寒。有清热散结、润肺化痰，滑肠通便的功效。

瓜蒌的功效很多，我们平时也可以用瓜蒌来调理自己的身体，做自己的家庭医生，就比如说直接加水煎瓜蒌，有治疗咳嗽便秘的功效。取适量的瓜蒌，然后放在清水当中煮半个小时，之后将汤汁取出，可以直接服用。平时如果发现自己或者是家人患有肺热咳嗽的话，就可以用水煮瓜蒌来治疗，水煮瓜蒌对治疗便秘也有很好的功效。

另外，瓜蒌的果实是可以炒着吃的，可以将新鲜的瓜蒌从枝上剪下来，然后切成片炒着吃，不仅味道好，而且还可以起到润肺、止咳的效果。平时咳嗽痰多的朋友，可以多做做这道菜。适量的服用瓜蒌，可以保护我们肺部的健康。

瓜蒌有药用，怎麼个吃法？

瓜蒌味甘、微苦，药性寒。归肺、胃、大肠经。瓜蒌的主要成分有三萜、挥发油、甾醇、黄酮、有机酸、氨基酸、微量元素等。其中，三萜是主要发挥作用的成分。瓜蒌药用价值比较高，具有清热化痰、宽胸散结、润燥滑肠等功效。瓜蒌的食用方法也比较多，如煎服、炒着吃、煮粥、泡水喝等。在食用时要注意量的控制，还有一些脾虚痰湿的患者是不可以食用的。

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