糖拌西红柿怎么做（糖拌西红柿怎么做才好吃）

其实糖拌西红柿怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解糖拌西红柿怎么做才好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享糖拌西红柿怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

糖拌番茄怎样做？

糖拌西红柿的做法

用料：西红柿、白糖

西红柿洗净，去掉外皮，绵白糖备用灿烂家的西红柿总是买回来放置一段时间，变软后再吃，这样去皮也方便阳阳开始切西红柿了，那小手还是很胖切好后摆盘，灿烂在旁边指点了一下同，就摆成这海星状了。西红柿上面洒上适量白糖，开吃啦!好甜哦

温馨提示：

1、吃西红柿的时候应该避免空腹食用，否则会导致胃酸分泌量增多。

2、不宜食用没有成熟的西红柿，未成熟的西红柿含有有毒物质，食用后有可能会引起恶心、呕吐的症状。

3、西红柿不宜长时间高温加热。西红柿中的番茄红素遇到高温容易分解，因此高温烹制西红柿会致使营养物质流失。

白糖拌西红柿怎么做

1、将番西红柿洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉后去蒂，切块放入盘子中。

2、撒适量的白糖，用筷子拌一下；然后用保鲜膜包起来，放入冰箱里冰2小时这样即可。白糖拌西红柿是夏季一道常见的家常菜，虽然很简单，但也很去暑的新鲜可口，制作简便，营养价值高，适合夏季食用，家庭餐桌上的一道美味凉菜。

制作方法编辑

首先，选择全熟红色番茄2-3个（全熟番茄，手感略软，不要太软）。然后，使用清水洗净表面，不要浸泡。第三步，改刀，根据个人喜好，斜切等分的西瓜瓣即可。第四步，放入盘中，撒入一定白糖。最后，根据个人喜欢，可以放到冰箱中冷冻10-20分钟。夏季食用口感更加。

。原料编辑

番茄750克，白糖150克。

制法编辑

番茄用沸水烫一下，撕去皮，切成桔瓣块用凉开水洗去籽；放碗加白糖拌和，装盘即成。

才知道，糖拌西红柿不要只放糖，多放一味，酸甜味更浓

夏天天气炎热，特别喜欢吃一些小凉菜，其中糖拌西红柿就是我们非常爱吃的一道，一到夏天，很多人都喜欢吃这道菜。西红柿在夏季的时候也是适量上市，而且都是自然熟透的熟的，比较软糯一些，所以里面含有的汤汁也比较多，做出来的糖拌西红柿酸甜可口，但是在家做的时候容易做出来甜度不高，不如饭店里做出来的口感好。

到现在才知道，原来糖拌西红柿不能只放糖，在烹饪这道菜的时候多加1味调味品，做出来的口感更加酸甜可口，味道更浓。说一下这道糖拌西红柿的具体做法，夏日小凉菜少不了它，喜欢吃的就学起来吧！

【食材准备】

西红柿，白砂糖，盐。

【烹饪步骤】

①做糖拌西红柿，一定要选择熟透的西红柿，这样的西红柿里面的汤汁比较多，做出来口感会更好，把西红柿清洗一下，然后用筷子插入西红柿的果蒂部位，然后在火上转着圈的烧一下，取出来就可以轻松把西红柿的皮去掉。

②接下来再把西红柿从中间切开，去掉根蒂，然后切成橘子瓣的形状，放入一个盆子中。

③接下来准备两大勺白糖，再放入半勺盐，沿着一个方向搅拌一下，让它和西红柿充分混合，在盆子中腌制15分钟，这样能够把西红柿里面的汤汁腌制出来，也能使滋味更加渗透到西红柿里。

④看到很多汤汁之后就可以把它倒入盘中，这样一道非常美味的白糖拌西红柿就做好了。夏天的时候也可以把它放在保鲜盒里，盖上盖子放入冰箱冷藏上一个小时，取出来再吃，冰冰爽爽，酸酸甜甜口感特别好。

【烹饪小提示】

⒈在做白糖拌西红柿的时候，切忌只放一样调味品，只放白糖的话还不足以激发出更浓的甜味，再加入少许盐能够给白糖提鲜，做出来的味道会更甜，再加上西红柿本身的酸味，酸甜混合在一起可口又好吃。

⒉做糖拌西红柿的时候一定要给西红柿去皮，否则口感会比较差一些，也不容易腌制入味，去皮的方法可以在火上烧，也可以放入碗中加入滚烫的开水去烫上30秒钟，这样也能够轻松地把皮撕掉，再来切的时候就比较方便了，切忌用温水去烫西红柿，这样皮不但撕不掉而且还会使西红柿变的口感差一些。

⒊挑选西红柿的时候一定要选择熟透了的，外表看上去颜色呈正红色，用手捏上去有微微的软嫩度，这样的会更好吃。

糖西红柿怎么做

主料

西红柿2个

调料

白砂糖

1汤匙

糖拌西红柿的做法

1.两个熟透的西红柿洗干净，切成块

2.把西红柿装在碗里，撒上白砂糖，酸酸甜甜的经典款就可以上桌啦

烹饪技巧

1、这个糖拌西红柿实在太过简单，唯一的一点要求是：用熟透的西红柿；

2、熟透的西红柿味道浓郁，切开来籽是红色的，而且口感是沙沙的。

糖拌西红柿怎么做如何做好吃

食材明细

西红柿

2个

白砂糖

20g

酸甜

口味

拌

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

糖拌西红柿的做法步骤

糖拌西红柿的做法步骤：11西红柿洗净，在顶部用到划一个十字。

糖拌西红柿的做法步骤：22用一容器装入西红柿，注入开水，盖盖焖5分钟。

糖拌西红柿的做法步骤：33撕去西红柿皮，将西红柿切片。

糖拌西红柿的做法步骤：44切好的西红柿按自己喜好派盘。

糖拌西红柿的做法步骤：55撒上白砂糖，腌制10分钟即可食用，酸酸甜甜的，很好吃哦。

糖拌西红柿怎样做好吃？

糖 拌 西 红 柿

主料：西红柿适量

辅料：果糖适量

糖拌西红柿的做法步骤

1、自然成熟的西红柿清洗干净。

2、切成任意形状。

3、加入适量果糖拌匀即可食用。（果糖热量比较低，对于怕胖的女性朋友还有糖尿病患者都是不错的选择）

4、推荐一款糖浆的制作方法：1，纯净水250毫升煮开2，加入500克白糖，煮至白糖完全融化后离火。

5、加入两片柠檬放凉装入容器中，保存使用即可。

6、成品糖浆可以代替生白糖使用在凉拌菜中。也可以用作制作夏日冷饮和冰棍的使用。

小贴士

果糖可用蜂蜜或以上推荐的糖浆代替。

白糖的注意事项：

白糖贮存时间长了，会寄生螨虫，而且还会不停地繁殖，这种现象肉眼是看不见的。人吃了被螨污染的白糖，会引起不同程度的腹痛、腹泻等症状，医学上称之为肠螨病。所以，家庭一次购买白糖不宜过多，并应贮藏在干燥处，加盖密封。对于刚买回来的白糖，即使是新出厂的，也可能有虫，最好不要直接食用。在调制饮料或做凉拌菜时，应注意将白糖加热处理，可以选择加水后在微波炉加热，一般加热到70℃，只需3分钟螨虫就会死亡。

食用西红柿的注意事项：

西红柿不宜和黄瓜同时食用，黄瓜中维生素c的分解酶，能够把西红柿中的维生素全部的分解破坏，达不到补充维生素c的功效；

不要空腹吃西红柿，因为西红柿里面含有大量的可溶性收敛剂等成分，它能与胃酸发生反应，从而结成不溶性的块状物，这些硬块可能将胃的出口堵塞，  可引起胃肠的腹胀、疼痛等不适症状；

不宜食用未成熟的西红柿，因为没有成熟的青的西红柿，含有生物碱甙比较高，吃了以后常常感到胃的不适，而且青西红柿口感非常苦涩，严重的时候，则会出现机体酸中毒的现象；

顶部凸出的西红柿也不宜吃，因为部份西红柿，在生长过程中，有一些菜农他使用了植物激素，顶尖突出的西红柿它是用植物素催出来的，所以它的功效成份也比较差，而且它的营养成份也比较差，所以不宜食用。

除了食物禁忌以外，如果人们在服用肝素、双香豆素、新斯的明或加兰他敏等抗凝血药物时也不宜食用。还有急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人也不宜食用

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。