糯玉米做成什么好吃，糯米玉米有什么做法

大家好，关于糯玉米做成什么好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于糯米玉米有什么做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

糯玉米头怎么做好吃

吃不完的糯玉米，学会这两种做法，好吃又下饭，还能当零

我是美食领域的路姐，很多人喜欢吃糯玉米，它吃起来黏黏糯糯的，它跟普通的玉米的口感是不一样的，它的吃法一般都是直接整个玉米放进水里煮熟吃或者整个蒸吃的，这些都是最好吃的做法。

不过前提是玉米一定要是新鲜的，这样子煮出来的蒸出来的玉米才香甜软糯又好吃。如果买回来新鲜的糯玉米错过了最佳煮的时间，在拿来煮后蒸就不好吃了，口感虽软糯，但是却淡而无味。

那么今天我就给大家分享一个糯玉米错过了最佳煮的时间，要怎么办呢，正好之前有一个亲戚送来一点新鲜的糯玉米，因为太多了，来不及吃，已经错过了煮的最佳时间，而且又有点老了，所以我今天就拿吃不完的糯玉米做两种美食，看那一种好吃

第一种做法

糖炒糯玉米

调味料、适量油、白糖两勺（可以根据个人口味加多加少）

1.准备几个老的糯玉米

2.把玉米剥好，用刀切成两半，再把它从中间切开，这样更好剥玉米

3.剥好的玉米洗净，放进锅里加水没过玉米是煮到没有水，加适量油翻炒至金黄色，加入适量白糖，继续翻炒均匀至焦黄即可锅

这样煮出来的糯玉米口感软糯香甜

第二种做法

所需食材：糯玉米一个、猪肉小块、葱头适量

调味料：盐适量、酱油适量、蚝油适量、

1.把糯玉米剥成一粒一粒的、猪肉剁碎、葱头拍碎

2.将糯玉米放在水里煮至水分干，盛起备

3.起锅热油，多放点油，放入葱头爆香，再放入瘦末煸香，加适量盐，酱油调味，

4.将糯玉米倒下去翻炒，炒出香味，加适量蚝油，适量酱油调味，加水没过玉米，盖上盖子闷五分钟

5.五分钟后，继续翻炒至水分干，让肉跟玉米的味道很好的融合在一起，就可以出锅了

这样煮出来的糯玉米又有猪肉的咸香味，玉米咸香软糯很好吃

总结

糖炒糯玉米

口味、香甜

口感、软糯

适合当零食

肉末炒糯玉米

口味、咸香

口感、软糯

适合下饭

总体来说，两种口味都不错，

大家觉得糯玉米有哪些做法更好吃，可以在下面评论

玉米有哪些逆天的美味做法？

1、香甜玉米烙

准备玉米、炼乳、玉米淀粉、白糖。

做法：①买几根新鲜玉米，把玉米粒剥下来，倒进开水锅里煮5分钟，煮熟后捞出沥干水分。

②玉米粒中加入炼乳，超市里就买得到，有牛奶味、巧克力味、草莓味等，根据自己的口味选择，再加入适量玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，比较粘稠就可以了。

③平底锅里倒入少量油，小火烧热，倒入拌好的玉米粒，用铲子压平，整理成圆饼状，煎至底部定型。

④再倒入适量油，没过玉米即可，继续用小火煎，当玉米粒金黄酥脆后即可关火。倒入盘中，撒上适量白糖，切成小块后食用，外酥里嫩，香甜可口。（玉米饼不能翻面煎，淀粉粘连不牢固，容易碎，只能多用些油煎）

2、奶香玉米汁

很多人早餐都会和牛奶、豆浆，都不如喝奶香玉米汁，营养丰富而全面。

准备1根新鲜甜玉米、1盒纯牛奶、1小碗剩米饭、适量冰糖、清水。

做法：①玉米剥皮后清洗干净，把玉米粒剥下来，放进破壁机里，加入剩米饭，再倒入一盒纯牛奶，加入适量清水，不要超过最高水位线。（也可以不加水，全部用牛奶，味道更香浓）

②选择米糊功能，启动破壁机开始搅打，剩余10分钟时从加料口加入冰糖，破壁机停止工作后，奶香玉米汁就打好了，倒入杯中即可饮用，口感丝滑清甜，奶香浓郁，比纯牛奶、豆浆都好喝。

3、嫩玉米饼

准备1根嫩玉米、1个鸡蛋、1碗面粉、1根胡萝卜、葱花、食盐、食用油各适量。

做法：

①所有食材都准备好，嫩玉米剥洗干净，用擦丝器擦碎，没错就是擦碎。向玉米碎中打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

②胡萝卜去皮洗净，擦成胡萝卜丝，倒入玉米碎中，加入适量面粉搅拌均匀，太干的话加适量清水或牛奶都可以，最后加入适量葱花、食盐拌匀。

③平底锅刷上油预热，用勺子舀一勺胡萝卜玉米糊倒入锅中，用勺子整理成小饼状，小火煎至定型，再翻个面继续煎，两面都颜色金黄后即可出锅。

糯玉米怎样做好吃

普通的玉米外表都是金黄色的，这样的玉米也是大家最熟悉的，实际上，玉米有很多种类，这其中就包括糯玉米，糯玉米一般是白色的，所以又称为蜡质玉米，这种玉米是非常受欢迎的，吃起来的口感非常糯，而且富含多种维生素，是非常健康又好吃的营养食品，下面教大家把糯玉米做来吃的方法。



糯玉米怎么做好吃？



香糯玉米



材料

玉米，水。

做法

1、把玉米洗净，放入电饭锅中，加水盖过玉米即可。

2、按下煮饭键，煮开后继续加热5分钟，切断电源焖半小时。

3、再加热煮开，切断电源，焖1小时。电饭锅上最好盖上保温的东西，这样玉米更容易软。

4、本人很喜欢吃煮玉米，又香又糯，玉米汤也很浓，好喝极了。

玉米浓汤

材料

玉米粒…1/2罐

洋火腿…2片

豌豆…2大匙

蛋…1个

调味料─盐…1小匙

太白粉…1大匙

鸡晶…1小匙

做法

1.洋火腿切小丁、蛋打成蛋汁备用。

2.水2杯加入玉米粒、火腿丁、盐、鸡晶煮开，改用小火淋下太白粉水，慢慢搅动，以免结块。

3.汤再开时撒下豌豆，并徐徐淋下蛋汁，淋时要用筷子将蛋汁拨出蛋花，不要结成大块才好看。

玉米酥

材料

A水麦芽125g盐1g细砂糖60g水45g

B奶油20g

C玉米片200g

做法

1.先将材料A依次放入锅中煮沸，然后加入B材料，煮至125℃

2.将材料C放入热盆中

3.把步骤1倒入其中

4.用木铲快速搅拌均匀

5.放入方形磨具中压平整

6.脱模后切成块状即可

玉米馒头

材料

玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母

做法

1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感，所以玉米粉与高筋粉按2：1比例加入的。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。

2、加三勺奶粉（可加可不加，加入奶粉奶味更重）、两勺白糖。

3、3-5G的酵母先用适量温水化开。

4、然后将酵母倒入混合面粉中，加适量牛奶及温水和匀，要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。

5、放置一旁发酵至两倍大。

6、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒上黑芝麻点缀，醒一会。

7、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。

糯玉米怎么炒好吃

糯玉米的做法步骤：

茄汁笋丁糯玉米

食材：西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜糯玉米粒、盐、糖、耗油。

做法：

1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香；

2、加入西红柿丁翻炒至粘稠；

3、加入少量拌匀；

4、倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味；

5、待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。

腰果糯玉米做法步骤：

食材：腰果50克，西芹80克，糯玉米80克。

调料：盐，味精1/2匙。

做法：

1、将芹菜摘洗干净，切成小段。

2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。

3、炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。

彩蔬糯玉米做法步骤：

食材：嫩糯玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、蟹味菇少量、蒜1～2瓣。

调味料：花生油2大勺、盐。

做法：

1、将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用。

2、再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右。

3、蒜切米，青红椒切小叮。

4、西芹切小叮。

5、锅入油，爆香蒜米，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右。

6、加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出。

糯玉米怎么做好吃

糯玉米好吃但却难煮怎么办？学会这两个方法轻松搞定！

糯玉米口味淡雅，香气诱人，口感QQ有弹性，很多人都喜欢吃！但糯玉米很难煮，煮轻了不熟，煮过火了会烂掉，总是把握不住那个火候和时间。今天就来分享煮糯玉米的方法，掌握了诀窍，轻松煮出好玉米！

方法一用水煮

1.将糯玉米的外皮剥掉，但不要全部剥完，只留下最里面的一层皮，可让糯玉米的味道不流失。

2.将玉米放进锅中，加进可以盖过玉米的冷水，开火煮玉米至沸腾，全程都要盖上锅盖。

3.水沸腾后可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味，再煮20分钟。期间要翻动一下玉米让每一面都受热均匀。

4.玉米煮好后不要浸泡，直接取出即可。

煮玉米的水别丢，汤里含有很多花青素，可以加点糖做玉米茶喝！

方法二用电饭锅蒸

1.将糯玉米的外皮剥掉，只留下最里面的一层皮，让糯玉米的味道不流失。

2.将玉米放进电饭锅中，外锅放1.5杯水闷蒸，电饭锅跳起续闷10分钟即可取出。

电饭锅蒸玉米简单又方便!

小提醒:

1.煮好的糯玉米要尽快取出，勿持续浸泡，以免甜味流失。

2.糯玉米煮好后，可以在糯玉米上涂上一些盐水提味。

糯玉米粉能做什么好吃的点心？

1. 最简单的，用糯米粉做汤圆吃啊。去买一袋豆沙或黑洋酥（如果你喜欢吃肉汤圆，买肉糜）。

用80度左右开水拌匀糯米粉，先倒少些，如糯米粉揉不起来再加水，柔成一团后就可以做豆沙（黑洋酥、肉）汤圆了。

2. 还有可以摊糯米饼，用水把糯米粉调稀（在调的时候加入糖），在锅里倒入油，把糊状糯米粉倒入锅中摊薄成一张饼，翻身后加入豆沙，再把糯米饼二合一对折，豆沙就包裹在饼中了，糯米饼二面焦黄，煞是好吃

文章分享结束，糯玉米做成什么好吃和糯米玉米有什么做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！