大枣粥的家常做法大全「大枣粥的做法窍门」

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于大枣粥的家常做法大全和大枣粥的做法窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享大枣粥的家常做法大全以及大枣粥的做法窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

红枣粥的做法-红枣粥的做法

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。下面，我为大家整理关于红枣粥的做法，欢迎大家参考阅读。

红枣粥的做法

做法一：

食材：大米100克、小米30克、红枣4枚、山药20克、桂圆4棵

做法步骤：

1、红枣桂圆。

2、大米小米。

3、把原材料洗好，放到电饭煲胆里，山药切成片，添上水。

4、放到电饭煲，调到煲粥键。

5、听到蜂鸣声就熟了。

做法二：

主料：粳米100克,薏米75克

辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克

调料：白砂糖20克

制作方法

1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;

2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;

3. 红枣去核，洗净备用;

4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;

5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;

6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;

7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

做法三：

材料：银耳、大枣、冰糖

做法

1.银耳用水泡发，用手掰开。

2.大枣不要太多，10来颗就行，也用清水洗净。

3.锅内放水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。

4.上火煮开即可。

大枣怎么熬粥

大枣粥的做法

1.大枣洗净，事先浸泡在水中。

2.锅中放水，先煮大枣，小火慢慢的煮一会。

3.加上大米，大火烧开后，小火慢慢熬。

4.熬到粘稠了，就可以了。

大枣的营养价值：

大枣有可补气养血的作用：

红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。

大枣有可以促进睡眠的作用：

红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。

大枣有美容的作用：

大枣滋润肌肤，益颜美容民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。

大枣有防止落发的作用：

红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。

大枣有健胃补脑的作用：

中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。

大枣有减少老人斑的作用：

红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。

大枣有保肝护肝的作用：

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。

红枣粥的美味做法

红枣粥的搭配方法有很多种，要怎么做的话关键是要看各自的口味了。下面我给大家分享红枣粥的美味做法，希望你喜欢。

红枣粥的美味做法一：百合红枣粥

食材准备

大米，糯米，红枣，百合，冰糖。

方法步骤

1、大米与糯米提前一个小时泡好，百合与大枣洗净备用;

2、将泡好的米放入锅内，同时放入百合，注入适量的清水大火烧开转小火;

3、两个小时后加入红枣与冰糖，用文火慢熬半个小时即可。

红枣粥的美味做法二：小米红枣粥

食材准备

小米，红枣，白糖。

方法步骤

1、小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用;

2、洗好的小米放入炒锅中用小火翻炒出香;

3、将小米放入砂锅中，注入足够的清水并加入红枣;

4、大火煮开转小火熬至浓稠，加入冰糖搅拌均匀即可。

红枣粥的美味做法三：桂圆红枣粥

食材准备

大米，红枣，干桂圆，红糖。

方法步骤

1、桂圆干去壳，大米与红枣泡软;

2、将大米与桂圆放入锅中，注入清水大火煮开转小火;

3、煮至黏稠后加入红枣与红糖继续小火熬制红枣软烂即可。

大枣可以熬什么粥

红枣可以跟山药搭配熬粥，滋补身体。具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。

山药红枣粥

主料：山药1根，大米1把，桂圆1把。

辅料：枣(干)1把。

调料：冰糖20g，枸杞子1撮，水适量。

步骤：

1：将大米洗净用水提前泡好。

2：红枣洗净泡好。

3：枸杞洗净泡好。

4：桂圆剥皮。

5：山药去皮切成菱形块。

6：玻璃锅内做水，水开后倒入大米。

7：开锅后关小火熬25分钟。

8：放入山药块开大火。

9：开锅后盖盖改小火煮10分钟。

10：开盖放入红枣。

11：开锅后放入桂圆。

12：放入泡好的枸杞。

13：最后放入冰糖。

14：关小火熬3-5分钟即可

红枣粥怎么做

绿豆红枣粥

药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。

用法：随意食用。

食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

山药红枣粥

制作材料

主料：粳米100克,薏米75克

辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣（干）10克

调料：白砂糖20克

制作方法

1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；

3. 红枣去核，洗净备用；

4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；

5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；

6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；

7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

银耳红枣粥

制作方法

材料：银耳、大枣、冰糖

做法

1.银耳用水泡发，用手掰开。

2.大枣不要太多，10来颗就行，也用清水洗净。

3.锅内放水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。

4.上火煮开即可。

功效

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

当归红枣粥

原料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

用法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

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