砂锅小芋头糙米粥的做法（小米粥芋头怎么煮好吃）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下砂锅小芋头糙米粥的做法的问题，以及和小米粥芋头怎么煮好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

芋头粥的做法 芋头粥怎么做

1、主料：芋头160g、米适量。

2、调料：调和油适量。

3、将粳米洗净，浸泡2小时左右。

4、将芋头洗净，去皮。

5、切去头尾，再切块。

6、砂锅洗净，将浸泡的米和水倒入砂锅中。

7、放入芋头。

8、水不够要一次性加足量。

9、盖锅盖，大火煮滚。

10、放入洗净的虾米。

11、用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。

12、边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠。

13、放入适量的海鲜粉，拌匀，关火。

14、将葱洗净，切粒。

15、热油锅，放入葱粒。

16、转小火，不断炒匀，见到有点变色立即要关火。

17、利用锅的余温，就会很是均与变成棕黑色，也不会烧焦。

18、将葱油放入粥里面。

19、拌匀，即可上桌。

砂锅粥的做法大全

砂锅粥是一道汉族传统名点，以广东，福建的砂锅粥最知名。下面我给你推荐几款砂锅粥的做法大全。

一、砂锅虾粥的做法

材料

一碗半米，一匙油，一至两匙盐，十六只基围虾，一颗芹菜，一点香菜

做法

1、先隔夜把米淘好，放点水。因为如果这米浸泡了一夜后会比较糯

2、把虾的头以及筋出去。

3、把芹菜的根部切成小颗粒状。

4、在进行以上两个步骤的同时，把放好水的米用小火炖，等差不多的时候把虾和芹菜放进去，最后加盐调味即可。

二、砂锅海参粥的做法

材料

海参、香米/大米、香菇 香葱、盐、香油、姜丝

做法

1、准备好食材，海参提前泡发处理干净。若从冰箱取出要进行自然解冻。

2、将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水。

3、盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。

4、这个时间清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用。

5、待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟。

6、然后下入姜丝、海参段。

7、加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右。

8、出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可。

三、砂锅芋头糙米粥的做法

材料

芋头，糙米，燕麦片

做法

1、芋头去皮切成块;

2、大米、糙米、燕麦片，洗净放入砂锅中，砂锅中加入足够的水，煮开后用小火煮40分钟即可食用。

四、砂煲八宝粥的做法

材料

大米 2小碗

蒜米 10瓣(弃蒂留皮)

盐 2汤匙

食油 1汤匙

老姜 3片

马铃薯 1粒(切丁)

花生米 200g

当归 8片

川穹 8片

川贝 10粒

红枣 100g

猪瘦肉 300g(切片)

香菇片 50g

枸杞子 100g

芫荽 5根(切碎)

做法

1、先将猪肉片淋些酱清/蚝油撒下胡椒粉少许腌渍着备用。

2、取大钢锅洗米注入适量的水煮粥。

3、侧炉开火把小锅里的花生米煮一煮后，倒掉苦涩水过冷河。

4、接着倒入钢锅里，再把盐/食油/蒜米/老姜片和马铃薯丁参入一起煮粥~~

5、另外预先在电子砂煲里倒入一大汤匙麻油，开电转(HIGH)符号。

6、把大钢锅里煮开软绵的粥小心的用勺子舀入热气砂煲里。

7、然后将当归、川穹和川贝投入热粥里盖回玻璃盖同样用(HIGH)符号煲。

8、30分钟后木勺搅拌砂煲里的热粥盖回之后把电制转成(AUTO)。

9、再过30分钟后才把红枣/猪瘦肉/香菇片/枸杞子全都倒入砂煲里搅拌均匀。

10、电制转到(LOW)符号继续焖焗超过半个小时后把电制转成保温符号。

11、上桌享用时随喜的添加酱清提味撒下胡椒粉和芫荽

请介绍下芋头糙米咸粥怎样做好吃？

芋头糙米咸粥做法

一、材料

糙米2 碗,西斤3至4根,菜埔粒(萝卜干) 半碗,芋头中型 1/2颗,香菇粉或盐 适量,水 适量,胡椒粉 适量,香麻油 适量

二、做法

1、先把糙米加少许水用果汁机稍微搅打, 再放入铸铁锅中, 西斤用食物调理机打碎, 芋头切丁

2、把所有食材除调味料外放入锅中, 加水盖过芋头, 小火煮约20分, 再调味即可。

芋，是天南星科芋属植物。

湿生草本。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉。叶2至3枚或更多。叶柄长于叶片，长20至90厘米，绿色，叶片卵状，长20至50厘米，先端短尖或短渐尖，侧脉4对，斜伸达叶缘，后裂片浑圆，合生长度达1/2至1/3，弯缺较钝，深3至5厘米，基脉相交成30度角，外侧脉2至3，内侧1至2条，不显。花序柄常单生，短于叶柄。

佛焰苞长短不一，一般为20厘米左右：管部绿色，长约4厘米，粗2.2厘米，长卵形；檐部披针形或椭圆形，长约17厘米，展开成舟状，边缘内卷，淡黄色至绿白色。肉穗花序长约10厘米，短于佛焰苞；雌花序长圆锥状，长3至3.5厘米，下部粗1.2厘米；中性花序长约3至3.3厘米，细圆柱状；雄花序圆柱形，长4至4.5厘米，粗7毫米，顶端骤狭；附属器钻形，长约1厘米，粗不及1毫米。花期2至4月（云南）至8至9月（秦岭）。

生长环境

芋适宜于温暖湿润的气候，在13至15℃开始萌芽，生长期要求在20℃以上，球茎在27至30℃时发育良好，并要求充足的养料、水分和昼夜温差及短日照。土壤以肥沃、保水力强的粘质壤土，pH4至9，而以pH5.5至7为最适宜。

分布范围

我国南北长期以来进行栽培。由于芋最喜高温湿润，栽培习惯愈向南也就愈盛。

生长习性

芋在适宜的温度条件下，种芋发根，生叶后形成新植株，植株基部形成新短缩茎，随着植株生长逐渐膨大形成新的球茎，谓之母芋（芋艿头），母芋有多数茎节，每节有棕色毛状叶鞘遗迹。母芋每伸长1节，就生长1片叶。在3月底至10月底这段时间的积温高低，影响各年所生长的叶片数，积温高叶片数多，反之就少，一般15至20片，平均每隔10天左右长叶1片。在母芋下部腋芽长出的球茎为“子芋”，子芋又会长出“孙芋”。芋根为肉质纤维根，根系发达而旺盛，根毛很少。在热带地区，芋常能从叶丛中抽生黄绿色肉穗花序，但在本地很少开花。

主要价值

块茎可食：可作羹菜，也可代粮或制淀粉，自古视为重要的粮食补助或救荒作物。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用。全株为常用的猪饲料。

请指点下[闷烧罐轻松烹] 芋头糙米粥的推荐做法？

做法

准备材料。糙米／碎肉／芋头块／芹菜。（右图米为白米为米的示意图，请用糙米唷）

备一空的闷烧罐，先加入糙米／碎肉。。（右图米为白米为米的示意图，请用糙米唷）

再加入芋头块，倒入100度沸水入锅中安全高水点，先做暖杯兼洗米去肉血水的动作，搅拌一下置放2分钟，后倒出脏水。

最后趁杯温温的，马上加入100度沸水入锅中安全高水点，转紧锅盖，静置4.5小时即可。

完成。最后搅拌一下，撒上一点芹菜末与塩巴调味即可，喜爱口感豊富的可酌量添加一点胡椒粉带辛香，一点油葱酥带台式香甜好入口。

［失败的作品］因芋头比较不容易闷烂，故若要与白米混煮，要先闷芋头1.5h，倒出原水，再加入洗净过的白米，装沸水在闷1.5h即可。

头好壮壮糙米排骨芋头粥怎么做？

头好壮壮糙米排骨芋头粥

材料

糙米1.5杯、排骨3大块、绞肉100克、芋头1小颗、干香菇5朵、

玉米粒适量、芹菜3根、鸡蛋1颗、皮蛋1颗、盐、白胡椒、酱油适量。

做法

1、糙米用温水泡过加入汆烫后的排骨、水一起熬煮；

2、香菇切细丝，起油锅爆香；

3、之后依续加入绞肉、芋头(切小丁)拌炒；

4、炒出香气后加入水焖煮，再加入适量的盐、白胡椒、酱油调味。待芋头软了之后，再把这些材料及玉米粒加入煮好的糙米粥里继续煮至食材均软烂；

5、将蛋打散淋在粥上、撒上芹菜珠、切丁的皮蛋，完成。

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