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骨质疏松吃什么 骨质疏松吃什么比较好
1、骨质疏松吃什么比较好之海米:海米之中所含有的营养物质是非常丰富的,不仅富含有蛋白质,其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们,海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的,经常吃能够有效的预防骨质疏松症。
2、骨质疏松吃什么比较好之菜油:现代医学研究发现,菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者,特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油,那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。
3、骨质疏松吃什么比较好之黑芝麻:黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍,多吃不仅能够有效的预防骨质疏松,同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外,芝麻酱也是一个非常不错的选择。
4、骨质疏松吃什么比较好之鱼:鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。
5、骨质疏松吃什么比较好之菌类:菌类含有丰富的维生素D,维生素D能帮助人体吸收钙,有益于骨骼健康,预防骨质疏松。此外,菌类蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似,可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。
6、骨质疏松吃什么比较好之大豆:大豆含优质蛋白这40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质蔬松。
骨质疏松吃什么比较好
骨质疏松一般都是缺钙造成的,所以要想治疗骨质疏松就要多食用富含钙质的食物。
建议骨质疏松患者平时可以多食用富含钙质和维生素D的食物,如牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼瘦肉、菠菜等,严重的可以服用钙片补充钙质,同时要多晒太阳。
骨质疏松症吃什么最好?
骨质疏松症是以骨组织显微结构受损,骨矿成分和骨基质等比例地不断减少,骨质变薄,骨小梁数量减少,骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍的疾病。骨质疏松症一般分两大类,即原发性骨质疏松症和继发性骨质疏松症。退行性骨质疏松症又可分为绝经后骨质疏松症和老年性骨质疏松症。老年人患病率男性为60.72%,女性为90.47%。
老年性骨质疏松症治疗比较困难,有时单纯补钙及维生素D效果不明显,因此须中西医结合治疗,因人而异,辨证施治,并充分发挥饮食疗法的积极作用,补其所虚,增其不足,调节其骨质代谢,使其维持在平衡状况,从而达到康复的目的。下面介绍几款该病的保健药膳:
芝麻核桃仁粉
【原料】黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。
【制法】将黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白糖,拌匀后瓶装服用。
【功效】滋补肾阴,抗骨质疏松。黑芝麻滋补肝肾,为延年益寿佳品。
黄芪虾皮汤
【原料】黄芪20克,虾皮50克,葱、姜、盐、水适量。
【制法】先将黄芪切片,入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣,取汁,兑入洗净的虾皮,加水及葱、姜、精盐等调味品,煨炖20分钟,即成。
【功效】补益脾肾,补充钙质,抗骨质疏松。
羊骨羊腰汤
【原料】新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
【制法】鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用;将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入沙锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟;待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。
【功效】对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
虾皮拌豆腐
【原料】嫩豆腐750克,虾皮50克,葱花、姜末各25克,麻油10克,精盐、味精少许。
【制法】虾皮洗净,放入碗中,用煮沸的开水焖泡10分钟,凉凉后,沥干水;将嫩豆腐入沸水锅中煮一下,捞出,切成小方丁,放入盘碗内,盖上虾皮,加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
【功效】适合各类骨质疏松症。
骨质疏松吃什么 这些都不错
骨质疏松是一种常见的疾病,很多年纪大的人都患有骨质疏松,很多人想通过食疗来改善骨质疏松,下面介绍骨质疏松吃什么 这些都不错。
骨质疏松吃什么
1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁,鸭肝,腌雪里蕻,蘑菇(鲜蘑),蘑菇(干)等。
2)宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3)宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。
骨质疏松的临床表现
1.疼痛
原发性骨质疏松症最常见的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时,椎体压缩变形,脊柱前屈,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。若压迫脊髓、马尾神经还影响膀胱、直肠功能
2.身长缩短、驼背
多在疼痛后出现。脊椎椎体前部负重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,负荷量更大,容易压缩变形,使脊椎前倾,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,老年人骨质疏松时椎体压缩,每椎体缩短2毫米左右,身长平均缩短3~6厘米。
3.骨折
是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。
4.呼吸功能下降
胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,可使肺活量和最大换气量显著减少,患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。
骨质疏松饮食禁忌
骨质疏松发生后,对症治疗是必不可少的。在平时的生活中,骨质疏松患者有很多需要忌口的食物,因为这些食物会使骨质疏松的症状加重。那么骨质疏松的饮食禁忌有哪些呢?
一、在饮食时,应注意不要把钙质含量丰富的食物和草酸含量多的食物同食。草酸与钙非常容易结合,两者结合后会转变为人体难以吸收的草酸钙,大大降低了人体对钙的吸收率。草酸含量比较多的食物包括菠菜,苋菜,莴笋等等,所以在吃这些食物时,应避免和豆腐、鱼类同食。
二、骨质疏松患者应少吃油炸类食品,其他的油腻食品,辛辣食品,甜食,过咸的食品骨质疏松患者应避免大量摄入。
三、浓茶、咖啡会加速人体中钙的流失,使骨质疏松的症状加重,所以这是骨质疏松患者的一大禁忌。
四、骨峰会受到烟草烟雾中的化学物质影响出现合成障碍,而酒精则会使骨骼新陈代谢受到影响,所以吸烟,喝酒对于骨质疏松症的患者来说都非常不利。
五、避免食用被污染的农作物、蔬菜、水源、禽类。
骨质疏松能治好吗
骨质疏松是一种慢性的疾病,它和高血压,高血脂是一样的比较常见,而且对于人体的危害很大,如果不注意,就会很容易出现骨折现象,骨质疏松能够治好吗?一起来了解一下吧!
1、在成年可以选择一些运动,有助于骨量的维持。尤其是绝经期的妇女,每周要坚持三个小时的运动,总体的钙就会有所增加。运动过快的闭经患者会导致骨量丢失加快。运动可以提高灵敏度,还有平衡能力。
2、良好的营养可以预防骨质疏松症的发生。这些营养包括维生素d,钙,维生素c和蛋白质。在儿童时就需要在饮食中摄入足够的钙,钙会影响骨峰值的获取。要尽量减少有骨质疏松症的患者,摔倒的几率,还要减少髋骨骨折。
3、有效的药物是可以阻止或者是治疗骨质疏松症。这其中包括降钙素,二磷盐酸,激素的代替疗法,选择性的雌激素受体调节剂,这些药物是可以用来阻止骨吸收,但是对骨形成的作用特别的小。
4、在接受治疗,减少骨质和骨质疏松症患者要在每一到两年进行一次骨质疏松的复查。如果检测到骨质的更新指标很高,这时药物就应该减量。如果再长期预防骨量丢失,需要妇女在绝经后就开始进行雌激素的代替疗法,而且要维持五年左右,能够维持10到15年是最好。
骨质疏松吃什么好
骨质疏松是很多老人都会犯的一种疾病,那么骨质疏松的人吃什么好呢,下面我们一起来看看吧。
骨质疏松吃什么好
1酿苦瓜
原料:
苦瓜300克,猪肉瘦100克,莲子30克,鸡蛋清30克,姜5克,大葱10克,料酒10克,白砂糖10克,淀粉(玉米)25克,盐4克,花椒粉2克,鸡油30克。
做法:
1. 将莲子洗净研成粗粒。
2. 猪瘦肉洗净后剁成肉泥。
3. 姜切成末,葱切成花。
4. 将猪瘦肉、莲子末、姜末、葱花、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒及鸡蛋清一同放入碗内拌成馅。
5. 将苦瓜洗净后切去两端,除去心瓤。
6. 然后将肉馅酿在苦瓜内,用筷子捣紧,用武火大气在蒸笼内蒸25分钟后取出。
7. 切成4厘米长的段,整齐地摆在盘内即成。
2黄豆芽炖排骨
原料:
黄豆芽500克,排骨1000克,山药250克,调料适量。
做法:
1.将排骨洗净、剁块。
2.加山药调味以高压锅蒸熟后,取出煮沸。
3.放入黄豆芽,煮熟后,调入食盐适量服食。
3猪骨炖海带
原料:
猪排骨1000克,猪大骨2000克,海带250克,葱、姜、花椒、精盐、米醋、料酒等调料适量,枸杞子10克。
做法:
1.将猪骨洗净,排骨剁块,大骨捶破,海带洗净,同入高压锅中。
2.加清水适量及葱、姜、花椒、精盐、米醋、料酒等。
3.文火蒸烂后即可服食。
4猪脊骨羹
原料:
猪脊骨1具、红枣10枚、莲子(去心)100克、木香3克、甘草10克。
做法:
1.猪脊骨洗净剁碎,木香、甘草两味以纱布包好。
2.与红枣、莲子同放锅中,加水适量,小火炖煮4小时即可。
5桑葚牛骨汤
原料:
桑葚25克,牛骨250~500克,姜、葱适量。
做法:
1.将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。
2.另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。
3.见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中。
4.随即捞出牛骨,加入已蒸制的.桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
6虾皮豆腐汤
原料:
虾皮50克,嫩豆腐200克,葱花、姜末及料酒等适量。
做法:
1.虾皮洗净后泡发。
2.嫩豆腐切成小方块。
3.加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
7猪皮续断汤
原料:
鲜猪皮200克,续断50克,生姜15克,黄酒100克,食盐适量。
做法:
1.取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内。
2.加生姜15克,黄酒100克,食盐适量。
3.取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。
8木瓜汤
原料:
羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、胡椒粉适量。
做法:
1.将羊肉洗净,切成六分见方的块。
2.粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。
3.羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、胡椒粉即成。
9茄虾饼
原料:
茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒,生姜,酱油、麻油,精盐,白糖,味精各适量。
做法:
1.茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。
2.面粉加蛋液,水调成面浆。
3.植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。
10萝卜海带排骨汤
原料:
排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,黄酒、姜、精盐各适量。
做法:
1.排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片,黄酒,小火炖熟。
2.熟后加入萝卜丝,再煮5分钟~10分钟。
3.调味后放入海带丝,煮沸即起。
骨质疏松该吃什么好
说到骨质疏松,很多人就想到喝骨头汤,其实饮食要均衡才是重点,蔬菜也要多吃,那么骨质疏松该吃什么好呢,赶快一起来看一下吧!
骨质疏松该吃什么好
骨质疏松要常吃1、维生素K
建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人,跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克。
有益食物:西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。
建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用,菠菜中含有丰富的`维生素K
骨质疏松要常吃2、镁
骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%,但是缺镁会让骨头变脆,更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处,因为能预防因补钙而引起的便秘。
有益食物:全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
骨质疏松要常吃3、蛋白质
骨骼虽然看起来不够“活泼”,其实它们非常“忙碌”,一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上,骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质,但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性,从而消耗骨骼里的钙质,骨骼反而更受罪。
有益食物:低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉,各种豆类、豆腐等。
骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质,豆腐含有蛋白质
骨质疏松要常吃4、维生素B12
研究表明,维生素B12摄入不足的人,骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。
有益食物:贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。50岁以上的人最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老人吸收。
骨质疏松要常吃5、钾
水果和蔬菜含有大量钾,能中和酸。研究也发现,常吃含钾多的食品,骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利,服用前请咨询医生。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1923163.html