今日西林土豆价格多少钱一斤，青海土豆价格？

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北京的土豆好卖吗

新京报讯（记者 田杰雄）新发地菜市场临时休市第二天，新京报记者走访北京相关农副产品批发市场发现，土豆、黄瓜等个别品种蔬菜行情短期走俏。对此，北京蔬菜市场“黄瓜大王”闫学强和“土豆大王”余功成介绍，团队每天可以从辽宁、山东调运40吨到50吨黄瓜，山东基地的土豆也供应充足，市场供给基本没有缺口。另一方面，记者也从北京大型商超获悉，超市已通过产地直采收购足量土豆黄瓜等民生菜，完全有能力平价、足量供应北京市场。

土豆行情短期走俏。 新京报记者 田杰雄 摄

市场：土豆与黄瓜在农贸市场热卖

6月14日上午，在位于北京东南的大洋路批发市场内，商户和买家渐多，但相比此前几日，售卖土豆和黄瓜的商户有些少。

河北唐山玉田县，是供给北京蔬菜市场的菜篮子之一。冬天时，北京人的餐桌上少不了玉田大白菜，仲夏时分，北京市场上的土豆依然来自玉田。为此，在大洋路市场还为河北玉田土豆专门设立了销售专区。

大洋路市场土豆专区。新京报记者 田杰雄 摄

乔大姐是场地上仅有的两位卖土豆的商户之一，4.2米长的货车上，白色篮筐中空空如也，乔大姐坐在大车旁正核对着账目。“我们是昨天中午入场的，截止到凌晨，车上13000斤土豆就都卖完了。”眼下，她正等待着下一车土豆入场。“土豆按照不同品种品质，价格区间从一块七八，到两块四五之间。”

再往市场里面走，多为售卖多品种蔬菜、针对小规模散客经营生意的商户，每斤土豆售卖价格为2.5元。同时，新京报记者也在走访过程中发现，目前市场黄瓜行情不错，多数商户报价每斤5元。有小商户向记者回忆起6月14日早间的售卖情景，“固安黄瓜，我这里只有一小堆，没一会儿就都卖光了。”

商户：后续大批露地蔬菜上市

玉田的土豆和白菜质量好，北京市民也很熟悉。乔大姐是大洋路市场的老商户，问起土豆突然热销的原因，她提到目前在产地玉田，露地土豆还并未上市，也就是说目前市场上流通的玉田土豆多来自于大棚种植。“棚里种的土豆比不上露地产量，而且大棚土豆的成本也比较高。”

玉田华瑞种植农民合作社负责人王怀宇则向记者证实，玉田当地人工价格有所上涨，“一个小时大概20元左右。”王怀宇说，上午合作社已在联系车辆运送土豆供给北京市场，“我们合作社保守估计，一天大概能供应4万斤左右。”同时，王怀宇也提到，目前上市的确实为大棚土豆，“露地土豆大概再有1周左右时间也能上市。”

黄瓜现在属于换茬期。新京报记者 田杰雄 摄

另一方面，现阶段黄瓜有点紧俏的原因也与土豆有相似之处，“现在这个时间属于换茬期”，京津冀农产品联盟秘书长尹作丰解释称，河北邯郸黄瓜于六月成熟，待上市后市场情况或能有所缓解。

大菜商：土豆黄瓜在京供应无缺口

6月14日，离开大洋路市场，新京报走访北京市其他社区超市发现，土豆零售价格相对稳定，多集中在每斤3元钱左右，而黄瓜的价格则各有不同。在北京一家连锁超市线上店铺中，黄瓜每350克售价为2.5元。而在北京朝阳区劲松地区另一家连锁超市中，现场黄瓜价格仅为每斤1.69元。

对比新发地市场数据，6月12日市场内每斤黄瓜的平均价格为1元，与去年同期价格基本持平。土豆的均价则为1.1元，也几乎与去年持平。新发地市场临时休市前，两种蔬菜的价格平稳，波动不大。

提及大洋路市场的黄瓜与土豆6月14日当日售价，新发地的“黄瓜大王”闫学强和“土豆大王”余功成认为是短期“虚高”。

闫学强告诉新京报记者，北京市一天的黄瓜消耗量大概在300-400吨之间，按照他目前了解到供给情况，市场缺口并不大。单单就闫学强个人团队而言，目前每天就可以从辽宁、山东调运共40吨到50吨黄瓜，他表示，自己目前供应北京商超、餐饮企业的价格每斤在3元钱左右。

“大洋路市场有很多二级批发商，有可能价格会相对高一些。”余功成向记者讲述，目前除了玉田土豆供给北京外，河北秦皇岛也算主要产区，而他的土豆主要来自于山东基地，每斤售价在1.25元-1.35元之间。“淡季中，北京一天的土豆消耗量有五百多吨，在我看来，目前市场供给也基本没有缺口。”

家乐福：可保证足量平价供应

即便大洋路农产品批发市场黄瓜与土豆热销，价格有所波动，但在大型商超，货架上民生菜的价格仍保持相对稳定的状态。

6月14日中午，记者在北京家乐福方庄店看到，同是来自于固安的黄瓜，超市售价为每斤1.39元，玉田土豆价格则为每斤1.28元。

北京超市土豆供应稳定。新京报记者 田杰雄 摄

新京报记者从北京家乐福处获悉，6月13日晚间，100吨直采蔬菜已经抵达北京家乐福各家门店，其中有来自固安的黄瓜6吨，唐山西红柿12吨，定州红洋葱20吨。

6月13日，苏宁家乐福首席运营官兼华北区总裁张其喆向记者表示，家乐福已经做好了调货备货的工作，“考虑到新发地暂时休市的影响，我们会提高2-3倍的日订量来调配货源，保障北京市场菜、肉、蛋、奶及防疫产品等供应充足”。

随后，6月13日晚21时左右，100吨直采蔬菜已经抵达北京家乐福各家门店，6月14日上午，追加40吨蔬菜抵达北京。

家乐福采购处负责人史国清告诉新京报记者，目前家乐福的土豆和黄瓜完全可以足量供应，“也就是说，门店需要多少，我们采购库房就可以供多少。我们刚在产地收购了16亩地的土豆，现阶段在位于大兴的库房中，我们还有20吨土豆和5吨黄瓜储备，可足量、平价供应市场需求”。

新京报记者 田杰雄

编辑 张树婧 校对 李铭

普洱市养牛场要收购土豆吗

普洱市养牛场要收购土豆吗

2017年6月26日，鲁北菜农樊向军在地里收获土豆。今年他种植了四亩地土豆，亩产量在三四千斤左右，说起今年的土豆行情他却高兴不起来。

据了解，目前正是当地万亩优质土豆的收获期，受各地土豆滞销行情影响，今年前来收购土豆的客商偏少，土豆价格较往年也出现大幅下滑，5毛一斤仍遭遇销售难。

樊向军所在的林樊社区种植土豆有20多年历史，由于当地沙质土地很适合土豆生长，种植的优质土豆很受市场欢迎，不过今年全国多地出现了土豆滞销现象，外地土豆价格低廉导致前来收购的客商锐减。

据了解，相比其它地区土豆，这里的土豆收获期稍晚，但储存期比外地土豆更长，常温保存在两月左右，恒温存储时间超过半年。

不过受土豆滞销行情影响，这里生产的优质土豆也出现了销售难现象。

樊向军说，不算人工费一亩地成本在1200元左右，按照5毛一斤的收购价计算，一亩地产值在1500元左右，刚刚保本。

由于土豆价格较低，很多种植不舍得雇人收获，不少70多岁的老人都加入到收获土豆行列。这名75岁的老人帮儿子收土豆，搬起一箱很吃力。

据种植户介绍，土豆分级销售，个头大的现在卖5毛钱，个头稍小的普遍在4毛左右，像这样很小的则只有几分钱，多数被养牛场收购去喂牛。

据了解，除了收购价格低，受天气因素影响，今年土豆亩产量较往年也有下跌，农户们表示今年产量3000-4000斤左右，按照目前价格销售，不算人工费的情况下刚刚够本。

由于没有客商前来收购，种植户樊丙刚把收获的土豆临时存放在家中。据了解，土豆在阳光下会变绿，温度高了会生芽，需要放在阴凉避光的房间，这样可以存放时间长一些。北方地区夏季温度很高，如果不尽快销售出去，高温对常温存放的土豆是个考验。

当地一家土豆销售公司向外地发货，由于土豆行情不景气，目前发货量偏低，对比当地土豆巨大产量出货量偏低。

土豆淀粉和面粉哪个贵

土豆粉要比面粉贵些，普通面粉一斤两块多，土豆粉一斤7块左右。 条件允许的话，完全可以自己在家里做土豆粉。

十二月份的土豆好吃吗

土豆是非常常见的植物，也是一年生草本植物，它是在春夏秋季的可以收获的蔬菜，它在春季的5月份可以收获，在夏季的7月份可以收获，在秋季的的9月份可以采摘收获。土豆在春季的4月-5月初进行播种是最适合的，它适合在气候较冷凉的地区种植，一般在11月份左右会大量的采摘上市。土豆在我国的很多地区都有种植，在我国宁夏固原市、西南地区、甘肃定西市、内蒙古地区和东北地区等地也都有种植，它上市以后价格大概是1-3元一斤。土豆是在春夏秋这几个季节都能售卖的植物，它在5-10月份都可以吃到，在夏秋月份是最适合吃土豆的，这时候它吃起来口感是最好的。土豆在夏季7月份的时候是最便宜的，它在冬季吃属于是反季节吃的蔬菜。土豆吃起来绵软适口，它一天食用50-100克是最合适的，适量的吃土豆是有好处的，它具有改善胃肠蠕动、安抚情绪的作用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。