葛缕子的药用价值与副作用（葛缕子的药用价值与副作用有哪些）

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葛缕子是什么味道

葛缕子是胡椒味。

葛缕子又长又细，味道浓烈，带有强烈的胡椒味。

葛缕子的用途：

有几种不同的方法将葛缕子纳入你的日常饮食。

在面包或蛋糕中用作调味品，或在蔬菜和蔬菜中用作香料肉菜。

它也可以撒在沙拉上生的。因为它是一种辛辣的香料，所以一点点就可以了。

香菜茶是一种流行的药用方法，因为是使用香菜作为热包装或膏药直接对皮肤或疼痛／炎症部位。

你也可以看到天然香菜 牙膏 还有口腔清新剂。

洗液、香水和肥皂通常使用香菜作为香料，香菜的精油来自种子。

产地生境

原产于欧洲、亚洲温带地区，中国分布于东北、华北、西北以及四川、西藏等地的路旁、草原或林缘。朝鲜、蒙古也有分布。欧洲、北非以及美国、俄罗斯等有栽培。

喜生于海拔2000米以上的向阳山坡。性喜光，喜冷凉气候，耐寒，气温30℃以上生长缓慢。

以上内容参考：百度百科-葛缕子

细葛缕子作用与功效，有什么副作用？

【拼音名】Xi Gě Lǚ Zǐ

【来源】

药材基源： 为伞形科植物细葛楼子的果实。

拉丁植物动物矿物名：Carum acrui L.f. gracile(Lindl.)Woff[C.gracile Lindl.]

采收和储藏：夏季采收，拔取有将要成熟果实的植株晒乾，摘下果实，去其杂质。

【原形态】多年生草本，高15-20cm。植株纤细，分枝少。基生叶及茎下部的叶叶柄与叶片近等长；叶小，基生叶的叶片长3-5cm，宽1-1.5cm，通常为二回羽状分裂。伞辐3-5（-7），小伞形花序有花4-8，花杂性，无萼齿，花瓣粉红色；花柄不等长。果实长卵形，成熟时黄褐色，果棱明显。每棱槽内油管1，合生面油管2。花果期5-8月。

【生境分布】

生态环境：生于海拔1800-3350m的坡草丛及高山草甸。

资源分布：分布于山西、甘肃、青海、新疆、四川、云南、西藏等地。

【功能主治】 理气健胃。主治脘腹胀痛。

【用法用量】内服：研末，3-6g；煎汤，5-10g。

【摘录】《中华本草》

葛缕子有什么营养？

简介：

葛缕子，二年或多年生无毛草本，高15～70cm。葛缕子的外观很像莳萝，尝起来的味道却像小茴香，是个很容易让人混淆的香料；尤其在东方社会，时常与小茴香交错使用，就连厨师也搞不清楚到底本尊为何？在香料市场的交易中，葛缕子也被称作“外国小茴香”，其中的相似处可见一斑。产于西藏、青海、甘肃、四川；广布于中国东北、华北、西北等地区；亚洲、欧洲、北非和北美也广布。

食用功效：葛缕子性温味甘，辛，清热解毒，消肿利湿，健脾开胃。主治龙热病、中毒症、眼病、培根病、食积不化等。

饮食宜忌：

阴虚火旺、无寒证者忌。

食疗医方：

1.治胃寒，呃逆。

葛缕子、肉桂、干姜、陈皮。研成细粉服之。

2.健脾开胃

葛缕子、白术、陈皮、枳壳、麦芽、沙枣。研末。

葛缕子香料怎么使用

葛缕子带有水果般清甜芳香,咬碎后却有柠檬皮般辛辣苦涩,通常用作食用调味使用。

葛缕子（学名：Carum carvi L.）是伞形科、葛缕子属多年生草本植物。高可达70厘米，根圆柱形，表皮棕褐色。茎通常单生，基生叶及茎下部叶的叶柄与叶片近等长，叶片轮廓长圆状披针形，末回裂片线形或线状披针形，茎中、上部叶与基生叶同形，较小，无柄或有短柄。

无总苞片，线形；极不等长，线形；小伞形花序有花，花杂性，无萼齿，花瓣白色，或带淡红色，果实长卵形，成熟后黄褐色，果棱槽内油管，合生面油管2。5-8月开花结果。

原产于欧洲、亚洲温带地区，中国分布于东北、华北、西北以及四川、西藏等地的路旁、草原或林缘。朝鲜、蒙古也有分布。欧洲、北非以及美国、俄罗斯等有栽培。喜生于海拔2000米以上的向阳山坡。性喜光，喜冷凉气候，耐寒，气温30℃以上生长缓慢。

欧洲从葛缕子的果实中提取挥发油，并分离出香芹酮、苎烯、糠醛等成分，提取挥发油后剩下的残渣又可作为家畜饲料。

以上资料参考：百度百科-葛缕子

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