其实辣炒锥螺怎么做好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解螺炒辣椒的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享辣炒锥螺怎么做好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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1.
螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时,最好能泡上一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水。食用前用钳子夹去尾部的壳,不用夹太多,这样子做好之后可以很方便的吸出来。如果怕螺丝还泡不够干净,也可以再把螺丝放沸水中焯一下,然后捞起沥干待用。
2.
生姜和大蒜切片(切丝也可以,个人喜好)葱切段,干辣椒剪碎,炒锅里油热七分,把这些辅料下锅煸出香味来;然后倒入沥干水份的螺丝,加入几勺料酒(加料酒时间宜早,这样螺丝比较好吸)快速翻炒螺丝几下。
3.
然后倒入清水以淹没螺丝为准,放盐,糖,加入一点点酱油。不要盖锅盖,就这样大火烧,一直到水分收干,留一点点汤就好。哈哈,大火大概烧了八分钟左右,汤水收干了,有人会说这样烧的时间太长螺丝肉都老了,但是如果没有煮熟吃,那寄生虫等等的细菌没有杀死怎么办,还是健康更重要些啊!!其实吃的时候还可以的,关键是吃的时候光觉得美味了,也没觉得肉老。
辣炒长钉螺怎么做如何做好吃
步骤
辣炒钉螺的做法步骤11.这个螺不像别的螺要用水来跑土,
只要要做的时候洗干净即可以了
备好干辣椒和姜片
蒜头
辣炒钉螺的做法步骤22.锅中加油,先下姜片和干辣椒、蒜头煸做香
辣炒钉螺的做法步骤33.之后倒入钉螺翻炒3分钟
再加入少许盐、酱油翻炒入味
辣炒钉螺的做法步骤44.怕炒不熟
所以要加些水来煮下
海鲜一定要煮久点
不然容易拉肚子
可以加少许的醋
辣炒钉螺的做法步骤55.大火5分钟后转小火收汁即可
香辣锥螺的做法,香辣锥螺怎么做好吃,香辣锥螺
螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时,最好能泡上一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水。食用前用钳子夹去尾部的壳,不用夹太多,这样子做好之后可以很方便的吸出来。如果怕螺丝还泡不够干净,也可以再把螺丝放沸水中焯一下,然后捞起沥干待用。
生姜和大蒜切片(切丝也可以,个人喜好)葱切段,干辣椒剪碎,炒锅里油热七分,把这些辅料下锅煸出香味来;然后倒入沥干水份的螺丝,加入几勺料酒(加料酒时间宜早,这样螺丝比较好吸)快速翻炒螺丝几下。
然后倒入清水以淹没螺丝为准,放盐,糖,加入一点点酱油。不要盖锅盖,就这样大火烧,一直到水分收干,留一点点汤就好。哈哈,大火大概烧了八分钟左右,汤水收干了,有人会说这样烧的时间太长螺丝肉都老了,但是如果没有煮熟吃,那寄生虫等等的细菌没有杀死怎么办,还是健康更重要些啊!!其实吃的时候还可以的,关键是吃的时候光觉得美味了,也没觉得肉老。
尖尾田螺怎么吃 辣炒尖尾田螺方法
1、尖尾螺500克、油2汤匙、盐1汤匙、青蒜10克、红辣椒10克、姜2片、大蒜2粒、蚝油1汤匙、鸡精生抽1汤匙。
2、做法:尖尾螺买回来后多清洗几遍后沥干水分。
3、青蒜切段,红辣椒切碎,姜切丝,大蒜切碎。
4、锅中热油爆香姜丝蒜米,把红辣椒倒入翻炒出香。
5、把尖尾螺倒入翻炒,加入适量盐。
6、加入适量鸡精,淋适量生抽,把青蒜倒入炒香。
7、加入少许的水,把盖子盖上焖煮一小会。
8、炒至尖尾螺熟后淋适量蚝油翻拌均匀出锅。
文章分享结束,辣炒锥螺怎么做好吃和螺炒辣椒的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1917199.html