吃哪些食物可以补气（补气可以吃什么食物）

本篇文章给大家谈谈吃哪些食物可以补气，以及补气可以吃什么食物对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

补气血食物有哪些

气是构成人体的最基本物质，也是维持人体生命活动的最基本物质；血则具有营养和滋润全身的作用，血又是神经活动的物质基础。气血双补的食物既可补气，又能补血，常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等，常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。1、宜多吃具有补血、补气作用的食物；2、宜多食性平、味甘的温热食物；3、宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物；4、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物；5、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。适宜食物1.主食及豆类的选择：选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气；紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。2.肉蛋奶的选择：鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气；猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。3.蔬菜的选择：补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物；补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。4.水果的选择：大枣、椰子等微量元素丰富的食物对于补气有特殊功效；桑椹、荔枝、龙眼肉、大枣、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利于补血。5、其他：花生、栗子、莲子、榛子、松子等。饮食禁忌忌烟酒及辛辣刺激食物，食物以温和细软为补，忌食生冷寒凉之物；同时少食烧烤、烟熏类食物。

什么食物补气？

人参、党参、黄芪、白术、山药、椰子肉、糖枣、荔圆、黄芪等，具体烹饪方法如下：

1、补气健脾活血补血-糖枣荔圆：大枣、桂圆、荔枝各50克三七粉5克食糖过量。将大枣放砂锅中加水过量烧开后小火煨5分钟再加入其他各物煮沸用小火煨10分钟加食糖调匀即可。每日1次温热过量食之。

2、补气健脾益胃-参枣米饭:党参10克大枣20个糯米250克白糖50克。将党参、大枣泡发煮半小时捞出汤备用糯米蒸熟把枣摆在上面再把汤液加白糖煎熬成黏汁浇在枣饭上即可。作主食食用。

3、补气润肠通便-麻仁栗子糕：火麻仁10克芝麻5克栗子粉50克玉米面50克。将火麻仁、芝麻打碎与栗子粉、玉米面、过量红糖拌匀以水合面蒸成糕。作点心服食。

4、补气行气润肠通便-芪香蜜营膏:黄芪300克木香45克蜂蜜过量。将黄芪、木香加水过量煎煮。每30分钟取煎液1次加水再煎共取2次合并煎液再以小火煎熬浓缩至较稠黏时加蜂蜜一倍至沸停火待冷装瓶备用。每日2次每次1汤匙沸水冲化。

5、补气养血-黄芪阿胶粥：黄芪15克阿胶10克粳米30克。黄芪水煎取汁用药汁煮粳米为粥烊化阿胶兑入粥中。补气养血。每日1次温服。

6、补气养血通乳-归芪鲤鱼汤：鲤鱼1条（约500克）当归15克黄芪50克。将当归、黄芪用纱布包后与洗净的鱼同煮。补气养血通乳。饮汤吃肉。

7、补气益胃-黄芪补胃枣：蜜炙黄芪60克橘皮10克黑枣1000克猪油、白糖、黄酒过量。将黑枣、黄芪、橘皮放入大瓷盆中加白糖3匙熟猪油1匙黄酒2匙拌匀。瓷盆不加盖旺火蒸3小时离火。以后每天可在饭锅上蒸一次直至吃完为止。每日午饭和晚饭后吃黑枣5个喝芪枣汁水半匙。3个月为1个疗程。

8、补气化湿散瘀解毒-糖醋清蒸鱼：青鱼1段（约500克）米醋50克。将鱼去鳞及内脏花切其肉肉上覆盖姜丝置于鱼盘中上笼屉蒸10~15分钟取出用油加佐料炝锅兑入糖醋用稀淀粉勾芡浇于鱼体上即成。佐餐食用。

9、补气活血通络-黄芪川芎兔肉汤：兔肉250克黄芪60克川芎10克生姜4片。兔肉切块去油脂用开水氽去血水然后与黄芪、川芎、生姜一齐放入锅内加清水过量武火煮沸后文火煮2小时调味即成。每日或2日1剂随量饮汤食肉。

10、补气健脾利水消肿-加味黄芪粥：生黄芪、薏米各30克赤小豆15克鸡内金末9克金橘饼2个糯米30克。黄芪加水过量煮20分钟去渣再加入薏米、赤小豆煮30分钟最后加入鸡内金末和糯米煮粥。每日1剂分2次服食每次服后食金橘饼1个。连服2-3个月。

扩展资料

使用补气法时应注意以下两点：

①肝火、肝阳上亢、痰阻引起的头晕目眩，饮食积滞或湿浊中阻引起的胃脘胀满等实邪致病，不宜使用本法。

②气虚兼有实邪的病证，补气法宜与祛邪法配合使用。

参考资料 百度百科补气

补气的食物

现在很多女性朋友都会有血气不足的症状出现，比如手脚冰冷等，这就要吃一些补血补气的食物来调理，那么补气的食物有哪些呢？

补气的食物

1.土豆

土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。

2.羊肉

羊肉肉质细嫩，容易消化，含有丰富的脂肪、维生素、矿物质等，且胆固醇含量低是滋补佳品。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补精血、益虚劳、温中健脾、补肾养肝等功效，因其性温，尤其适合冬季进补。

6.红枣

因为红枣一直以来都被人们称为补气的珍品，且红枣中含有非常丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、铁、脂肪、糖类等，都是人体所需的营养物质。对于贫血、面白、气血不足的人来说，适当食用红枣可起到补气的效果。

7.桂圆

因为桂圆肉是中药的一种，对于补气有很好的效果。且桂圆中含有一定量的铁元素，含糖量比较高，容易在体内消化，具有滋补身体的作用。尤其适合贫血、年老体衰、久病体弱者食用，有很好的疗效。

补气的食物有哪些

平时日常生活重，若稍微有大点的动作或者过久的运动之后，就会呼吸非常急促，或者喘气不匀还有四肢乏力等身体现象，那么大部分就是身体气虚的表现了。气虚，一部分人会出现脸色惨白无血色，容易冒虚汗，看起来一幅病恹恹的样子。另一部分人群，则表现为胸闷气短、食欲不振、失眠健忘等等。不仅是大人，孩子也容易气虚，如果孩子气虚的话，会出现尿床、感冒频发甚至身体发育不良等现象。气虚随不是致命大病，但是也要足够引起重视。本篇我们就一起来了解一下气虚的人可以吃什么食物，以起到补气的作用。

1、鳝鱼

　性温，味甘，有补虚损、益气力、强筋骨的作用，气虚者宜常食之。《千金·食治》就曾说它主少气吸吸，足不能立地。《本草衍义补遗》亦云：黄鳝善补气。

2、鸡肉

　性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之。民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用。

3、鲢鱼

　性温，味甘，能入脾肺而补气。明·李时珍在《本草纲目》中说：鲢鱼温中益气。清代食医王孟英也认为：鲢鱼暖胃，补气，泽肤。故气虚者宜食。

4、鳜鱼

　俗称桂鱼。可以补气血，益脾胃。《日华子本草》云：鳜鱼益气。《开宝本草》认为益气力，令人肥健。尤以气虚兼脾虚者最宜。

　气虚体质的人，日常饮食就变得非常重要。要多吃补气的食物，忌辛辣刺激性食物。在利用食疗的过程中，同时可以以一些健身活动来配合食疗的效果，例如太极剑、散步、有氧保健操等等。两者加以配合，就可以起到固肾气、壮筋骨的效果。

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