做橙子糖的方法教程（橙子糖怎么做视频）

其实做橙子糖的方法教程的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解橙子糖怎么做视频，因此呢，今天小编就来为大家分享做橙子糖的方法教程的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

橙子糖的做法

做橙子糖的主要原料：橙子皮、柚子皮，麦芽糖 ；主要营养成分：维生素C，麦芽糖 。

步骤：

1.橙子用盐将外皮洗净，去掉橙子外皮备用；

2.水中加入橙子皮，盐；

3.大火煮沸，将水倒掉；

4.重复三次，盛出备用；

5.橙子皮放入锅中；

6.放入适量的水；

7.放入冰糖；

8.放入白糖；

9.大火收汁，水分收的差不多就可以盛出，凉凉即可。



制作过程：

选料清洗磨皮切片放水浸泡漂洗沥水药、糖渍沥糖蒸熟烘干糖渍干燥真空包装检验成品

橙子糖入口软滑，细腻无渣，甜而不腻。还有健胃消滞的功效，也有消炎、抗肿瘤的作用、柚皮还含有较多的纤维和果胶，经加工处理可帮助人们的消化，起到预防便秘、肠癌、肥胖的作用。所以麦芽橙子糖是一种很好的保健功能的小食品。

橙子糖的正宗做法窍门

橙子糖的做法

1、制作橙子糖时，材料的选择很重，它需要选择外表完好，而且无污染的新鲜橙子，选好以后要用清水把它的外皮清洗干净。

2、把清洗好的橙子放在磨皮机中，边磨皮边冲水，三到五分钟以后取出，随后用刀把它们切成薄片。

3、把切好的橙子片放在盆中，加入黄精和首乌以及枸杞还有清水进行腌制，腌好以后过滤取出橙子入锅蒸熟，然后进行烘干处理，随后还要腌制、蒸制，晾干一次，这时把它收集起来，就是自制的橙子糖。

橙子糖的简单做法

1、橙子糖也有比较简单的做法，制作时需要准备，鱼胶粉15克，橙汁一百克，白糖15克。

2、把准备好的鱼胶粉和白糖放在一起调匀，把橙汁倒入到小锅中，加热煮开，再把准备好的鱼胶粉和白糖一起放到锅中，放少量清水，不开以后再熬制五分钟。

3、把熬好的果汁用滤网过滤一下，然后倒入到模具中，再把模具放入冰箱冷藏三小时，取出以后脱模，就能得到好吃的橙子糖。

4、制作橙子糖时，如果没有鱼胶粉，还可以用吉利片或者吉利丁粉来代替，另外制作橙子糖时选择的模具不能太大，因为做好的橙子糖个头越小，它就越可爱。

如何熬橙子冰糖

做法一：蒸锅蒸制法

材料:橙子、冰糖、清水适量。

步骤:1、先将橙子用清水尽量洗干净表皮,之后切片;

2、然后把切好的橙子片放入容器中,加清水适量,再加冰糖;

3、最后盖上盖子,把小容器放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时左右即可

法二：电炖锅炖制法

材料:橙子、冰糖、清水适量

步骤: 1、先将橙子用清水尽量洗干净表皮,之后切成片;

2、然后将橙子片放入隔水炖盅内,再加入冰糖;

3、接着放入电炖锅内,锅内加入适量的水;

4、再接通电源,选慢炖,时间设一小时;

5、时间到了之后就可以拿出来吃了做法三：蒸箱蒸制法 材料:橙子、冰糖、清水适量。   步骤: 1、先将橙子洗净晾干,之后切成约0.5cm的薄片; 2、然后将橙子片和冰糖放入碗中,加入清水,没过橙子片; 3、接着用保鲜膜封住碗口,蒸箱设置100℃,90分钟; 4、再将碗放入蒸箱蒸制,蒸好取出,用薄荷叶点缀即可趁热喝了

做法四：煮锅水煮法 

材料:橙子、冰糖、清水适量。

步骤: 1、先将橙子用淡盐水浸泡个15分钟,之后取出洗净切成3mm的薄片;

2、然后在煮锅中加入清水、冰糖、橙子片,根据橙子大小调整水量;

3、接着等到水开了后就调至成小火,让其保持沸腾就可以了;

4、煮至橙子边缘变得透明,锅子内的清水剩余1/3,并且出现粘稠状即可;

5、待冷却后盛入玻璃密封罐,放入冰箱冷藏,可保存很久

做法五：煮锅熬制法

材料:橙子、老冰糖、清水适量。

步骤: 1、先将橙子加点盐搓洗干净表皮,之后切成片;

2、然后将切好的橙子片放入锅,加水开大火煮沸;

3、煮到果肉变透明的时候,换小火,加入老冰糖;

4、最后小火熬制,等到老冰糖块完全化掉就煮好了

橙皮糖的制作方法

主料：橙子4个、冰糖400克；辅料：水1000克。具体步骤如下：

1、橙子皮先用盐搓洗干净，去掉表面的杂质和蜡。然后用流水反复清洗几次。注意橙皮的清洗很重要，彻底清洗干净后，吃的时候才放心。

2、清洗干净后，用刀把橙皮划成4份，然后撕下皮。撕的时候要小心一点，皮不要撕破，尽量保证皮的完整。

3、用刀刮掉白瓤。刮白瓤要小心手，尽量刮干净。这样可以大大去除皮的苦味，提升清香的口感

4、全部去掉白瓤后，锅里放凉水，放入橙皮。大火煮开后，转中小火慢煮10分钟。

5、10分钟后，捞出橙皮放入凉水中。清洗2次。然后再放入锅里，放凉水，大火煮开，转中小火慢煮10分钟。再捞出过凉水清洗。依次重复3次。这样橙皮的苦味就去除的差不多了。

6、橙皮煮好，捞出沥干水分。从新起一口锅，锅里放入1000克水，冰糖。小火把糖煮化。

6、糖煮化后，放入橙皮。大火煮开，再转中火慢煮。

7、慢慢的水分会蒸发，糖液越来越浓稠，同时橙皮吸收糖液越来越通透。就可以关火。

8、用筷子把橙皮放入晾网上，放入太阳下晒干。太阳不好的时候，可以放入烤箱或干果机里烤干。或者把橙皮放入白糖里裹上白砂糖。

9、烤干的橙皮切丝或切丁，放入干净的瓶子里密封保存。这样糖渍橙皮就做好了。

做橙子糖的方法有哪些

做橙子糖的方法有哪些

做橙子糖的方法有哪些，橙子糖是一种好吃有有益身体的的食物，甚至对一些疾病有食疗效果，如果能够自己亲手做一个，和家人分享美味就妙不可言了，做橙子糖的方法有哪些，能帮你实现这个小梦想哦！

做橙子糖的方法有哪些1

橙子糖的做法

1、制作橙子糖时，材料的选择很重，它需要选择外表完好，而且无污染的新鲜橙子，选好以后要用清水把它的外皮清洗干净。

2、把清洗好的橙子放在磨皮机中，边磨皮边冲水，三到五分钟以后取出，随后用刀把它们切成薄片。

3、把切好的橙子片放在盆中，加入黄精和首乌以及枸杞还有清水进行腌制，腌好以后过滤取出橙子入锅蒸熟，然后进行烘干处理，随后还要腌制、蒸制，晾干一次，这时把它收集起来，就是自制的橙子糖。

橙子糖的简单做法

1、橙子糖也有比较简单的做法，制作时需要准备，鱼胶粉15克，橙汁一百克，白糖15克。

2、把准备好的鱼胶粉和白糖放在一起调匀，把橙汁倒入到小锅中，加热煮开，再把准备好的鱼胶粉和白糖一起放到锅中，放少量清水，不开以后再熬制五分钟。

3、把熬好的果汁用滤网过滤一下，然后倒入到模具中，再把模具放入冰箱冷藏三小时，取出以后脱模，就能得到好吃的橙子糖。

4、制作橙子糖时，如果没有鱼胶粉，还可以用吉利片或者吉利丁粉来代替，另外制作橙子糖时选择的.模具不能太大，因为做好的橙子糖个头越小，它就越可爱。

做橙子糖的方法有哪些2

1、冰糖蒸橙子

冰糖能养阴生津，润肺止咳的作用，对肺燥咳嗽有着辅助性治疗的作用，而橙子皮中所含有的橙皮油也有止咳化痰的功效，两者结合起来能很好的起到治疗咳嗽的作用。

食材：橙子1个、冰糖适量 方法1.橙子洗干净备用，将橙子切片，放入炖盅，再放入冰糖，接着加入适量水，放入隔水炖中，设置2小时即可。

2、冰糖银耳蒸橙子

银耳味甘、淡、性平，滋阴润肺的作用，橙子和冰糖也有着润肺、化痰的效果，将三者结合起来，效果更佳。

食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量

方法：银耳泡发好，橙子切片备用，将橙子，银耳和冰糖放入炖盅，加入适量水，隔水炖2小时即可。

3、冰糖燕窝蒸橙子

中医认为燕窝具有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血的作用，在冰糖蒸橙子里加一些燕窝能起到更好的效果。

食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量

做法：燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净，橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净，橙子切开顶部 燕窝放进橙子里，加点点水，盖上橙子盖放入碗内或炖盅内，加水适量冰糖和清水，约大半碗，隔水炖2两个小时即可，也可挖出橙肉也放在碗内一起炖。

4、冰糖橙子鸡蛋羹

鸡蛋治疗咳嗽是民间公认的偏方，冰糖蒸橙子中加入鸡蛋，可将治疗咳嗽的效果更好的发挥。

食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块

做法：莲子、百合用水浸泡开备用，鸡蛋磕入碗中，用筷子划散，蛋液过筛两次，放碗中静置半小时左右，橙子洗净一切为二，挖出果肉，留皮待用，先放橙子的果肉与冰糖，再倒入蛋液，撒入泡好的百合、莲子，盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可。

5、橙子止咳要注意

有恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等症状的人不宜吃冰糖蒸橙子

咳嗽初期不太严重者可吃冰糖蒸橙子缓解若咳嗽症状，如有痰者应尽快去医院治疗。

煮橙糖方法 传统橙糖做法

1、橙子用盐姜外皮洗净，去掉橙子外皮备用。

2、水中加入橙子皮，盐。

3、大火煮沸，将水倒掉。

4、重复三次，乘出备用。

5、橙子皮放入锅中。

6、放入适量的水。

7、放入冰糖。

8、放入白糖。

9、大火收汁，水分收的差不多就可以盛出，橙糖凉凉即可。

关于做橙子糖的方法教程和橙子糖怎么做视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。