就餐方式分几种方式「三大就餐方式是什么」

大家好，小编来为大家解答就餐方式分几种方式这个问题，三大就餐方式是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

根据餐具的使用划分用餐类型有几种

几种常见的用餐方式有宴会、家宴、便餐、工作餐、自助餐等。

1、宴会，通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。

2、家宴，也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。

3、便餐，也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多。

4、工作餐，是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。

5、自助餐。是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位，也不安排统一的菜单，是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起，根据用餐者的个人爱好，自己选择、加工、享用。

现代的分餐制常见形式有几种

中国烹饪协会认为，分餐制主要形式有三种：厨师分餐，厨师在厨房将制作的菜点成品按每客一份分配，由服务员送给每位就餐者进食；服务员分餐，餐厅服务人员在分餐台或台面将菜点成品分配给每位就餐者进食；就餐者自行分餐，就餐者通过使用公筷、公勺等公用餐具分取菜点成品，再用各自餐具进食。自助餐和套餐均属于分餐制。

中国饭店协会则认为，分餐制包括服务员在餐桌分餐、上菜前分餐、自助餐、摆放公筷公勺及1人1份的用餐方式等四种形式。

参加中国商业联合会“分餐研讨会”的与会者认为，分餐包括自助餐、快餐、盒饭、食堂打饭等，是相对于宴会、聚餐、在家吃饭等“合餐”形式而言。从经营者角度讲，分餐是一种服务方式，是经营者提供的一种有偿服务，按消费者要求提供。按菜式、消费者要求的不同可由厨师在厨房分、服务员在调理台分或服务员在餐桌上分；而为就餐者提供公筷公勺，则是消费者和经营者互动的就餐方式。

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就餐方式分几种方式

常见的用餐方式有宴会、家宴、便餐、工作餐、自助餐等。宴会，指以用餐为形式的社交聚会。分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会，是隆重而正规的宴请。是为宴请专人而精心安排，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。非正式宴会，也称为便宴

三方协议就餐方式分为

三方协议就餐方式分为以下几点

常见的用餐方式有宴会、家宴、便餐、工作餐、自助餐等。宴会，指以用餐为形式的社交聚会。分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会，是隆重而正规的宴请。是为宴请专人而精心安排，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。非正式宴会，也称为便宴，适用于正式人际交往，但多见于日常交往。

食堂就餐模式有哪几种？

食堂餐厅的就餐模式分成四点：固定就餐（食堂承包）模式，提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司，按照报餐人数准备饭菜，月底根据联络单对帐，并按此与结算。自由消费（食堂承包）模式，可自由选择是否在饭堂就餐，提供多种品种，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭IC卡刷卡消费就餐，月底根据员工每天的刷卡金额和次数造表与公司对帐，并按此与公司结算。就餐人员凭现金或现金购取餐票自由选择，丰俭由人。

自由点餐（食堂承包）模式，以美食广场的形式，按照每蝶菜分别定价，每餐提供多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为0.50—5.00元多个级别的餐费标准供餐，员工可按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟菜价总计算；月底结算时，按照每个员工每餐的消费金额价总造表与公司对账，并按此结算。快餐配送（食堂承包）模式：客户提供就餐场所，提供就餐人数，约定快餐标准。我公司在本公司中央厨房内加工制作快餐，并负责运输配送到客户工作地点，一切费用由我公司负责。根据快餐配送清单，每月结账一次。

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