蛋白粉的功效与作用（蛋白粉的功效与作用适合什么人吃早上吃还是晚上）

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蛋白粉的功效与作用？

蛋白粉的功效与作用蛋白粉是现在接触比较多的营养补充剂，主要是补充白蛋白水平，经过胃肠道补充。蛋白粉根据来源不同分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白称之为乳清蛋白，植物蛋白主要是大豆蛋白。乳清蛋白主要是从牛奶组成当中分离、提炼出来，纯度比较高，吸收也比较快。

大豆蛋白主要是从大豆中提取的植物蛋白，除了构成生物有机体以外，还含有免疫球蛋白抗体等等，具有维持机体免疫功能的作用。而且还可以有效保障人体正常的生理需求，预防心血管病发生。

蛋白粉主要作用实际上是促进肌肉生长，特别对于有特殊需求的人群，包括健身人群、老年人、肌少症的人群，以上人群适量补充蛋白以后可以促进肌肉生长发育，增加肌肉的比例和含量，因为老年人随着年龄增加，体内代谢变化会出现衰弱和减少症，体内脂肪和肌肉比例实际上会发生变化，肌肉含量越来越少，脂肪比例不断增加。因此，需要在不增加肾脏负担的情况下，适当补充蛋白粉，增加肌肉的合成和利用，增加肌肉组强含量，从而改善患者虚弱的体质。

蛋白粉同时还可以增加人体免疫力，因为是蛋白质组成，具有修复细胞的作用，还是构成细胞和组织结构的主要成分。对于有外伤或者伤口不愈合的患者，通过增加蛋白粉摄入，可以促进伤口愈合。同时蛋白粉还可以形成酶系统，维持正常的消化功能，包括制造血液的运送物质，维持身体渗透压及酶的促化反应等等。

此外，蛋白粉内的血红蛋白还有远期运载功能，如果是在减肥期，适量补充蛋白粉，一方面不会让肌肉组织过多流失，另一方面蛋白质消化吸收的过程比较慢，可以增加饱腹感，减少饥饿，从而带来相关的进食量减少，有助于患者减肥。但是不管是哪一类人群，要充分考虑患者的肾脏代谢功能。如果合并了慢性肾脏疾病，特别是慢性肾脏疾病，CKD2期或者2期以上的患者，在进食蛋白的时候，应该特别注意要限制蛋白用量，优质低蛋白饮食作为补充。如果再随意增加蛋白摄入，就会增加肾脏负担，导致肾功能恶化。

蛋白质粉有什么作用及功效？

蛋白质粉具有补充蛋白质的作用和功效，蛋白粉曾是一流运动员用来在训练前后提振和恢复身体肌肉的专用产品。一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂。

蛋白粉中最昂贵的“乳清成分”，实际上可以用天然酸奶来替代。将酸奶用薄纱布过滤，之后得到的灰色、浑浊的液体就是纯蛋白质，可以加入水果冰沙或坚果一起食用。

扩展资料：

四类人适合用蛋白粉：

1、饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。

2、素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。

3、吃不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉。

4、练肌肉的人群。最后，服蛋白粉不能盲目。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物，包括蛋白粉。

参考资料来源：人民网——蛋白粉并不神奇 随意食用危害大

参考资料来源：人民网——蛋白粉适合四类人 千万不能乱补

蛋白粉的作用与功效有什么？

一、蛋白粉的作用：

蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作为主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，弥补了黄豆蛋白的不足，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。

对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。

当人体存在营养不良、疾病引起的进食减少或疾病导致蛋白质需要量增加(如创伤、烧伤、术后恢复期、肿瘤)等情况下，蛋白粉就可作为一种有益的营养补充。

二、蛋白粉的功效：

包括了修补细胞与建造组织、形成酵素系统维持正常的消化机能、维持细胞的正常功能与新陈代谢、构成体内所有的细胞和组织、制造血液的运送物质,维持身体的渗透压,为机体提供营养等等功效。

蛋白粉可调节免疫功能,提供多种氨基酸,帮助身体制造新的组织替代坏死的组织。蛋白粉还有助于降低血浆胆固醇水平,对于胆固醇水平很高的人群,可以每日补充30克蛋白质。

另外蛋白粉中含有丰富的精氨酸,有助于伤口愈合,健全维持免疫系统功能。

如果蛋白粉中含有卵磷脂,是构成脑神经组织、脑髓、人体细胞膜的主要成分。有增强记忆力的功效,可预防老年痴呆症。

对于体育锻炼健身的人群,及时合理地补充蛋白粉有助于体力的恢复,还能为肌肉纤维生长提高足够的营养,有助于肌肉生长。

有些蛋白粉含有黄豆苷原可使女性皮肤细腻光洁,富有弹性,可延缓皮肤衰老,养颜美容,类似于提供胶原蛋白功能。

蛋白粉是一种女性最需要的营养物质,据说女性青春的慢慢流逝都和身体中的雌性激素有着密切的关系。

不过,蛋白粉是一种含有植物雌性激素的营养物质,可以有效地调节女性的内分泌系统的功能。

三、蛋白粉的好处：

1、预防乳腺癌

蛋白粉中含有大量的营养物质，除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,是一味天然的雌激素补充剂，能够有效地预防乳腺癌。

2、平衡营养

肥胖想减肥的朋友可以经常饮用蛋白粉,这样这样可以起到平衡营养，还能有效的分解多余脂肪、增强肌肉活力的作用,既保证人体有足够的营养,又达到健康减肥的目的。是减肥的佳品。

蛋白粉主要提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,还含有大量的大豆异黄酮、大豆配醣体等成分。这些成分可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。

蛋白粉提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，因此从饮用蛋白粉的那一刻起,经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段,这些有效成分可都正在发挥瘦身效果。 另外,蛋白粉属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。

蛋白粉的作用与功效有哪些？

补充蛋白质、促进新陈代谢

蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白，上述几种蛋白组合体构成的粉剂，用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，属于保健食品，具有补充蛋白质、促进新陈代谢、益智、促进生长发育等功效。

1、补充蛋白质：蛋白粉是含有氨基酸种类丰富、性能优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白质粉，可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体体质。

2、促进新陈代谢：食用蛋白粉可以提供多种氨基酸，促进新陈代谢。

3、益智：蛋白粉中的儿茶酚氨能够提高神经传导速度，有利于增强记忆力。

4、促进生长发育：儿童缺乏蛋白质会导致发育受阻、体型矮小、抵抗力减弱，服用适量的蛋白粉有助于成长和发育。

蛋白粉的功效与作用都是什么？

蛋白粉的功效与作用是可以提升免疫力，对于身体弱的人还是蛮有效果的，我生了孩子之后就感觉体质差的不行，尤其产假休完之后，又要上班又要带孩子，整个人萎靡不振，还是我婆婆给我买了汤臣倍健双蛋白粉，天天监督我喝，慢慢就感觉身体元气在恢复了，真心建议宝妈们都试试！

蛋白粉的作用和功效 蛋白粉的功效和用途

1、蛋白粉的功效比较多，能提高免疫力，而且还能补充营养，如果长期服用蛋白粉的话，人的抵抗力会更强壮，而且它还可以促进新陈代谢。

2、经常吃一些蛋白粉也可以补充所需要的大豆蛋白和酪蛋白等，也可以补充乳清蛋白，这些都是很营养的元素。对于产后的女性或者是体虚的患者都可以服用。

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