薏米红豆与芡实的比例「红豆薏米芡实」

本篇文章给大家谈谈薏米红豆与芡实的比例，以及红豆薏米芡实对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

薏米红豆芡实粥的配方和做法

用料：红豆大半杯（米杯），薏米小半杯，芡实随意，红枣5颗，冰糖一小把，纯牛奶一袋250ml 

步骤：

1，红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

2，豆子入电饭煲，加芡实，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。

3，煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。

4，再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

5，出锅时勾芡即可。

扩展资料

芡实薏仁粥是一道常见的药膳。此汤能帮助身体所有的排泄功能，例如排便、排汗，使湿热不会囤积体内而造成水肿与身体不适。此汤四季都适合饮用，尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。芡实、薏仁均含有各种纤维质，具有清肠、减少食量的效果，可避免夏天食欲增加而导致发胖。

参考资料：薏米芡实粥 百度百科

赤小豆 薏米 芡实熬粥的比例是怎么加的

赤小豆，薏米，芡实熬粥按1：1：1的比例添加即可，如果喜欢其中一样食材可以增加数量，没有固定的要求。

材料：薏米、红豆、芡实（鸡头米）、冰糖

操作步骤：

1、将薏米和红豆分别用清水洗干净，提前浸泡1晚上。浸泡的水用倒掉，留下来煮粥。

2、芡实清洗干净，提前浸泡2小时以上。

3、将红豆薏米倒入炖锅中，水量是食材的三倍，大火煮开10分钟，再转小火慢炖1小时左右。

4、炖到红豆和薏米开花，转大火加入冰糖，汤汁少的话稍微搅拌一下。

5、加入提前准备好的芡实（鸡头米），继续大火1-2分钟后关火。

6、晾凉后，盛入碗中即可食用。

薏米芡实红豆粥

薏米的搭配是非常多的，比如薏米可以和红豆搭配做成薏米红豆粥，但有些人觉得这样的搭配比较简单，还不够营养，因此可能会想要再加入点其他食材，芡实就是一个很好的选择了，薏米芡实红豆粥会更有营养，接下来我们来了解一下薏米芡实红豆粥的相关知识吧。

薏米芡实红豆粥的功效

薏米芡实红豆粥营养丰富，那么薏米芡实红豆粥的功效是什么呢？

薏米芡实红豆粥有去湿气利湿，健脾胃补肺的作用。薏仁米关键作用取决于健脾胃祛湿，健脾胃能够润肺，去湿气能够止咳化痰。因此薏仁米，也可以用以治疗肺热肺痈肺痿之病。和淮山药同用，也是相辅相成的搭配。

要知道芡实中含有丰富的蛋白质和维生素，食用芡实可以有补充营养、止泻、补脾、预防癌症等功效，但是不建议食用过多的芡实，以免导致腹胀、消化不良等问题，同时若你的有便秘或尿少等问题，也不建议食用芡实，以免加重病情。不过芡实具补脾止泻的功效，因而对于脾脏虚弱的人群有一定的调理作用，同时还可以通过健脾的功效起到祛湿气的作用。

薏米芡实红豆粥的做法

薏米芡实红豆粥可以当早餐吃，那么薏米芡实红豆粥的做法是什么呢？

首先准备薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣。将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时。用文火炒制薏米至微黄即可，减轻寒气。然后将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可。

其实芡实的抗癌作用除了其通过滋补作用提高免疫力之外，还得益于其中含有增加血清胡萝卜浓度的成分，而血清胡萝卜素具有降低癌症发病率的作用。而薏米能够舒筋除痹，对于风湿痹痛、筋脉拘挛的人，适当食用薏米有很好的舒筋除痹的作用，缓解上述症状的作用也非常明显。

薏米芡实红豆粥的比例

薏米芡实红豆粥的原材料比例要弄好，那么薏米芡实红豆粥的比例如何呢？

薏米红豆芡实粥没有明确的配比，只要不过量就可以了，如果不确定用量，可以按照1:1:1的配比，熬粥之前，先把薏米、红豆、芡实放在清水里浸泡一段时间，这样在蒸煮的过程中便于煮烂，能缩短熬粥的时间。薏米红豆芡实粥营养价值很高，具有健脾止泻的功效。对于身体湿气比较严重的人来说，可以适量的食用些薏米红豆芡实粥。

芡实红豆薏米粥能祛湿利水、健脾益肺。薏米的主要功效是健脾祛湿、补肺、化痰，红豆能利水消肿、润肠通便、降压降脂，芡实红豆薏米粥不仅营养丰富，还有较高的药用价值。不过注意芡实红豆薏米粥含有较多淀粉，不易消化，肠胃虚弱者食用可能会加重肠胃负担，造成肠胃不适。

薏米芡实红豆粥多久喝一次

薏米芡实红豆粥不要天天喝，那么薏米芡实红豆粥多久喝一次呢？

薏米芡实红豆粥多久喝一次没有特别的讲究，红豆薏米粥既是药物又是食物，多久饮用一次皆可，因为毕竟是食物，安全系数很高。红豆是药食两用，红豆有清心安神、健脾益肾、去水肿、消肿轻身的作用。

而薏米也是药食两用的，主要是健脾利湿的作用。作为这两种食物组成的粥。同时，它的疗效较慢，毕竟跟药物不一样，这两种东西在一起，的确是可以起到清热利湿的作用。所以作为两种食品来说，其实可以经常食用，患者不必过于担心。注意薏米中含有一种成分，容易刺激女性子宫平滑肌产生痉挛，怀孕的女性吃红豆薏米粥可能容易出现胎动的情况，导致身体不适，所以怀孕的妇女禁止服用红豆薏米粥。

茯苓芡实薏米红豆粥比例做法

茯苓芡实薏米红豆粥按比例1：1：2：2的方法做。

所需材料：茯苓、芡实、薏米、红豆、大枣

具体步骤：

1、所有材料洗净，茯苓芡实薏米红豆粥按比例1：1：2：2的量称好，白茯苓装进小药包里，其他放入大碗里浸泡两个小时。

2、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲。

3、煮1.5个小时，差不多红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。

4、直接盛出来即可食用了。

赤小豆 薏米 芡实一起煮的比例是多少

赤小豆 薏米 芡实一起煮，比例可以按1:1:1。

做法一：

原料：薏米、红豆、芡实、水。

制作步骤：

1、将薏米、红豆、芡实洗净。

2、在锅里加进足够的水，烧开后熄火，让薏米、红豆和芡实在锅里闷半小时。

3、再加火，烧开后再闷半小时即可食用。

做法二

原料：薏米100克、枣（干）25克、赤小豆50克、芡实10粒、仙鹤草10克、白砂糖30克。

制作步骤：

1、将薏米、红豆、芡实用温水浸泡半日。大枣去核浸泡。

2、用纱布将仙鹤草包好。

3、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣、芡实一同放入锅中；

4、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

做法三

原料：薏米20克、红豆20克、芡实10粒、百合10克。

制作步骤：

1、将四种食材洗干净。把薏米、红豆、芡实放在一个小碗里，百合单独放在一个小碗里，加水浸泡2—3个小时。

2、把泡发好的食材倒入锅中，加三大碗水用高压锅煮成稀粥即可。

我想做红豆薏米芡实粥给老公，这三种的比例是多少？

红豆薏米芡实粥的比例是1:1:1。提前准备红豆和珍珠大麦（我使用普通红豆和生珍珠大麦）。将珍珠和珍珠豆用清水洗净，浸泡一夜。它很热，需要放在冰箱里，所以浸泡过的水需要直接用来炖。珍珠大麦浸泡的水含有珍珠大麦的营养成分，所以应该用它来炖。鸡头饭提前解冻，洗净沥干。蕨菜是鸡头饭，我用的是冷冻新鲜鸡头饭，你也可以用干燥的蕨菜，但需要事先浸泡。

将红豆和大麦连同浸泡水一起放入锅中。加水后，水一共比鸡头饭和红豆高出三倍。你加多少水取决于你要多少水、锅的大小和你要多少汤。有些罐子的蒸发量很小，所以你可以少加一些。煮沸后继续加热10分钟，然后转小火慢炖约1小时，直到红豆和约伯的眼泪开花。

转高火，加入冰糖，如果液体较低，轻轻搅拌。加入预先准备好的鸡头饭，继续加热1-2分钟。鸡头煮好后，米饭就好了。如果你用的是欧里雅蕨菜干，你需要事先在铁锅里煮。新鲜冷冻鸡头饭可以煮熟吃，不要煮得太久，质地会像橡皮筋。

红豆、珍珠大麦和西洋参种子如果长期服用确实有祛湿作用，但红豆、珍珠大麦和西洋参种子都是冷食，长期使用脾胃是非常有害的，如果体质寒冷的人吃了它可能会引起腹泻等症状，不仅不能起到祛湿作用，而且对身体有害。脾是五脏之王。脾脏是能量和代谢废物的运输者。如果脾脏有问题，就会长期损害五脏。那么，如何避免这种情况呢？

其实很简单，只要在粥中加入一些山药，山药就可以健脾健胃，使脾胃健康，增强人体的消化吸收功能，增强体质。还可以补气、固骨。记住，一定要在药店买药山药哦，蔬菜市场山药的效果达不到那个效果哦！如果可能的话，小米也可以加入粥中。小米具有清热、止渴、滋阴、健脾、补肾、补肠、排尿、治水、止泻的功效。

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