莲的药用价值（莲的用途及价值）

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莲有什么用途

莲有药用价值。

至秦汉时代，先民们还将荷花作为滋补药用，荷花药用在中国也有2000年以上的历史。

荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。

药方：可用睡莲科植物莲 (Nelumbo nucifera Gaertn)的大花蕾。6～7月采含苞未放的大花蕾或将开发的花，阴干。

莲不但形象清美，且周身皆宝。明李时珍《本草纲目》对莲藕记载道：「夫藕生卑污而洁白自若，质柔而实坚，居下生芽，以续生生之脉，四时可食，令人心欢，可谓灵根矣」莲叶「生发元气，散瘀血，消水肿」。莲子，其味清甜而营养丰富，是老少皆宜的滋补食品。而芬芳的莲花瓣还可用来泡茶。而莲子心虽苦，却是一味能解诸毒的清热良药。主治暑热烦渴，小儿惊痫，妇人血逆昏迷，跌伤呕血，月经不调，崩漏，湿疮疥癣。

莲有哪些药用价值

莲藕原产于印度，很早便传于我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。

它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍；

可生食也可做菜，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚；熟藕性味甘温，能健脾开胃，益心补血，主补五脏，有消食、止泻、生肌的功效。

脾胃虚弱及患肺痨的人，可常食煮熟的藕；

孕妇产后一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因为它能消淤。

诗词有“接天莲叶无穷碧”，“映日荷花别样红”，“出淤泥而不染”；民俗中会用藕祝愿新人婚姻美满。

古书《陈达蔬食谱》中记载：“雪藕，莲根也，生熟皆可荐尊。中虚七窍，不染一尘，岂但爽口。”可见莲藕有七个孔，古人早就数过了。但在陕西却盛产着九孔莲藕，称作“九眼莲”，有着“藕断丝不连”的特点。

莲子有哪些药用价值？

莲子为睡莲科多年生水生草本植物。莲全身各部分都可供药用或食用。其肥大的地下茎称藕，可供药用也可作蔬菜或加工制成藕粉供食用；其种子称为莲子，为滋补性副食品，莲子含多量淀粉，多量磷质和莲碱等；莲子中取出的绿色胚芽，称为莲心，含有莲心碱、金丝桃甙、芸香甙等；花内含有槲皮素、山柰酚等多种黄酮类；荷叶含有荷叶碱、莲碱、槲皮素等多种生物碱，能扩张血管，有中度降低血压的作用；藕内含淀粉、蛋白质、儿茶酚、天门冬素和无色飞燕草素等，藕节中含有鞣质和天门冬素，藕粉清凉、易消化，是病人的良好食品。莲子，味甘、涩，性平。有健脾止泻，养心益肾功能。主治脾虚腹泻、便溏、遗精、白带等。

华南、华东、西南、华北等我国多数省区都有栽培，特别是在江河、湖泊水乡等都有广泛栽培。

莲为水生，喜温暖气候，一般在土温达到10摄氏度以上时，种藕顶芽才可萌发，气温达15摄氏度以上时茎叶开始生长。以20～32摄氏度最适宜茎叶生长和开花结果，20～25摄氏度最适于结藕，当气温降到15摄氏度以下时，植株停止生长。莲藕不耐霜冻，必须在无霜期内生长，对水位的要求：生长初期宜浅，以5～10厘米为宜；生长盛期宜深，从20～30厘米较好；至结藕期水位又宜落浅，与生长初期相似。一般水位不宜淹没立叶，且忌暴涨暴跌。要求土壤肥沃、深厚。以无性繁殖。

莲的药用功效有哪些?

莲子：莲的成熟种子，除去果皮入药。能补脾益肾，养心安神，《神农本草经》列为上品，说它能“补中养神，益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年”。《本草纲目》记载：莲子能“交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、强身健体、延年益寿”。《本草拾遗》记载，莲子能“令发黑，不老”。

石莲子：莲的成熟种子沉入水中经过一段时间后捞出，入药不去果皮。李时珍曰：“至秋房枯子黑，其坚如石，谓之石莲子。八月九月收之，研去黑壳，货之四方，谓之莲肉。”味甘、微苦，平。入心、脾、肾三经。功能去湿热，开胃进食，主治噤口痢。

莲须：莲的雄蕊。《本草从新》曰：“甘平而涩，清心通肾，益血固精，乌须发，止梦泻、遗精、吐崩诸血。”其性味甘能补缓，涩能固精，所以有固肾涩精的功能，主治遗精、滑精、带下、尿频。

莲子心：莲的种子中的干燥幼叶及胚根。味苦，性大寒，因其为莲子之心，取象比类，似人之心，故归心经和心包经，擅长清心泻火，用于温热病、高热神昏、谵语及心火亢盛、烦躁不安等症。

莲房：莲的成熟花托。临床多制炭用，因其味苦涩，涩可收敛，故能收敛止血，有止血、清瘀的功效，用于吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏等症。

荷花：莲的花。花初开时为红色，“色红似血而入血”，故治疗血脉疾患。功能袪湿止血，主治跌损呕血、天疱疮。

荷叶：莲的叶。植物的叶多可升发，疏散外邪，据《本草纲目》记载，荷叶能“生发元气，裨助脾胃，涩精浊，散淤血，消肿痛，发痘疮”。荷叶性味苦寒，寒能清热、叶能升发，有清暑利湿、生发清阳、清心去热、止血利水的作用。主治暑热病症、脾虚泄泻和多种出血症。《本草纲目》又载“荷叶服之，令人瘦劣”，现代研究证实荷叶有一定的减肥调脂作用。

荷梗：莲的叶柄及花柄。梗内中空，由薄壁纵隔成多数上下贯通的孔道，似人支气管，取象比类，取其上下贯通之性，故可以通气宽胸，治疗外感暑湿，胸闷不畅。

藕节：莲的根茎节部。因生于水下，其性寒凉，“热者寒之，寒者热之。”故能清热、凉血、化痰，炒炭性涩，可消瘀收敛止血。

荷花的药用价值是什么？

荷花又名莲花，是我国古老和著名的食用植物，而且它还有很高的药用价值。x0dx0ax0dx0a《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。莲叶能清暑利湿、升阳止血。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。其主要使用配方为：x0dx0ax0dx0a1 治高血压：1莲子心1.5克，开水冲泡代茶饮。2莲子心6克，远志6克，草决明12克，水煎服。3莲子心9克，远志6克，酸枣仁12克，水煎服。x0dx0ax0dx0a2 治肺热咳血：1鲜荷叶、根、茎或节30-60克，水煎服。或加鲜白茅根30克，水煎服。2藕片30-60克，丝瓜络15克，白茅根30克，水煎服。x0dx0ax0dx0a3 治小儿腹泻：藕节4个，石榴花15克，麦芽6克，水煎服x0dx0ax0dx0a4 治大便下血：藕节40克、白果（去心）30克，水煎服。或藕节15克、白果30克，研末，开水冲分3次服。x0dx0ax0dx0a5 治小儿遗尿：鲜莲子60克，怀山药15克，水炖服，或加猪腰子一对，水炖服。x0dx0ax0dx0a6 治疮毒：鲜荷花适量和食盐少许，捣烂敷患处。x0dx0ax0dx0a7 治带下：1 莲子心30克、枸杞30克、猪小肠适量，水煎服。2 莲子60克、芡实60克，鲜荷叶1叶，加适量糯米煮粥，再加白糖适量食。x0dx0ax0dx0a8 治习惯性流产、孕妇腰痛：1 莲子肉30克，炖猪肚食或同糯米煮粥食。2 莲子肉30克、苎麻根15克、米60-120克，煮粥，去苎麻根，随意食，每日食3次，服至足月。x0dx0ax0dx0a9 治盗汗：莲子（去心）7粒，黑枣7只，浮小麦30克，水煎服，连服三天。x0dx0ax0dx0a禁忌：莲子，大便燥结者忌服。莲须，小便不利者忌服。

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