小米八宝粥的材料和做法步骤（小米八宝粥怎么做好吃）

大家好，今天来为大家解答%ignore_a_1%八宝粥的材料和做法步骤这个问题的一些问题点，包括小米八宝粥怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

八宝粥是怎么煮的？

【小米八宝粥】 材料：小米75g，花生75g，莲子、绿豆、薏仁、红小豆、大红豆、桂圆干各50g 调味料：冰糖75g，红糖适量 做法： 1．红小豆、大红豆以冷水浸泡5小时；绿豆、薏仁、花生、莲子以冷水浸泡2小时。 2．取一深锅，加足量水（水要一次加足），以大火煮开后转小火，加入做法1的材料一起煮50分钟，再放入小米及桂圆干继续煮20分钟，最后用冰糖调味即可。 煮粥看似简单，但还是有些小关键点，对于一些刚开始单身生活准备学习做饭的朋友来说，俺还是唠叨两句～～ 1。水要一次加足，实在掌握不好量，宁多勿少，水多了就多熬一会儿。 2。红小豆、大红豆直接加水煮不易熟透，一定要先以冷水浸泡，更讲究的做法泡后是先蒸约1-2小时，再与其他食材同煮，美味更能充分释放出来。花生也可以这么处理。咱不是皇上，为更宝贵的节约社会资源，大可不必。 喝粥时我更喜欢加些红糖，女人保养佳品，暖胃暖心，爱自己一小下：）颜色和滋味都很浓郁滴（虽然只是一碗剩粥）～～ 按上述用量熬出来，满满一锅，足让我整整喝了三天！反复的添水再熬，添水再熬，不知道这样是不是到最后已经没了营养成分，但真的越到最后，越觉得有味儿！

小米八宝粥 怎样做小米八宝粥

1、食材：糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量。

2、糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。

3、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。将浸好的两种米加入适量的清水。

4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（米烂软即可）。

5、最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。

怎样煮八宝粥

【小米八宝粥】食材:小米75g、花生75g、莲子、绿豆、薏米、红小豆、大红豆、桂圆干50g。调料:冰糖75g，红糖适量做法:1。将赤小豆和大红豆放入冷水中浸泡5小时；将绿豆、薏米、花生、莲子用冷水浸泡2小时。2.取一口深锅，加足水(一次加足)，大火烧开，然后转小火，加入做法1的材料，煮50分钟，再加入小米和桂圆干，继续煮20分钟，最后用冰糖调味。煮粥看似简单，但还是有一些小关键。对于一些刚开始单身生活，准备学做饭的朋友，我还是唠叨几句~ ~ 1。如果想一次性补充足够的水分，并不能真正控制数量。多喝水总比少喝水好。水多的话可以煮一会儿。2。红豆和大红豆不容易直接放在水里煮，一定要先用冷水泡。比较精致的做法是泡好后蒸1-2个小时左右，再和其他食材一起煮，让鲜美的味道充分释放出来。花生也可以这样处理。我又不是皇帝，没必要为了更珍贵的东西而节省社会资源。喝粥的时候比较喜欢加点红糖，是女性保养的佳品，暖胃暖心，爱自己一点:)色香味都很浓郁(虽然只是一碗剩粥)~ ~按照上面的用量煮出来，满满一壶，够我喝三天了！反复加水再煮，加水再煮。

八宝粥怎样熬

1、需要准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。这个是我家乡（陕西韩城）八宝粥的做法。

先往糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹住糯米即可

然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时

2、重新换个锅里面加入冷水，先把豇豆倒进去煮，煮的时候要加一小勺碱面（这样熬出来的粥颜色才红亮）。

等锅里汤汁煮开后，加入花生仁和核桃仁继续熬

这个过程叫做\”兢\”红豆汤。兢豆子时，要用中小火，不能用大火，要不断的给锅里加凉水来控制汤的温度。千万不能把汤煮沸了

不然豆子经过高温煮沸后容易破，如果豆子煮破了，兢的红豆汤变的黏糊糊，颜色不好看。

水要一直保持似开非开的状态，慢慢兢豆子。

半小时后糯米和红枣蒸好了。

大约40分钟后，豆子煮的熟而不烂，红豆汤就兢好了。颜色特别的红，然后加入刚才蒸熟的糯米和红枣

锅里汤再次煮开后加入瓜子仁和葡萄干，然后再根据自己的口味加入适量的白糖，最后加入白芝麻就可以出锅了

好了，咱们这个八宝粥就做好了，

小米八宝粥的材料和做法步骤和小米八宝粥怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！