鲜奶冻的做法（鲜奶冻怎么做?）

大家好，如果您还对鲜奶冻的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鲜奶冻的做法的知识，包括鲜奶冻怎么做?的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

鲜奶冻的做法，鲜奶冻怎么做好吃，鲜奶冻的家常

鲜奶冻的做法

1.吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，留在容器里备用

2.淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中

3.再放入炼乳和细砂糖混合均匀

4.开中小火把奶糊煮开，在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后就可以关火了，不要煮太久

5.在模具底部垫一张硅油纸，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰

怎么做冻鲜奶 做冻鲜奶的步骤

1、植物鲜奶油100克。奶油奶酪100克，蛋黄2个，鲜奶120毫升，白砂糖30克，芒果2个。

2、奶油奶酪放盆里，隔65度热水搅拌软化。

3、加入鲜奶，白砂糖和蛋黄，搅拌均匀，把盆移至火上，不停搅拌加热煮沸，关火冷却。

4、植物鲜奶油底垫冰块打发。

5、打发的鲜奶油中加入放凉的芝士酱。

6、拌匀，抹平，入冰箱冷冻室。

7、每隔半小时拿出来搅拌一次，至少搅拌四次。

8、最后一次搅拌好后加入芒果泥，适度搅拌，留有纹路，入冰箱冷冻12小时以上。

牛奶冻的做法，牛奶冻怎么做好吃，牛奶冻的家常

材料

材料1：果冻粉10公克，细砂糖100公克

材料2：鲜奶1000公克，即溶咖啡2大匙，抹茶粉1大匙，蛋黄4个，动物性鲜奶油200公克

做法

1、将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。

2、取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。

3、另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀，按照做法(2)的步骤分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，冷藏凝结后即为抹茶牛奶布丁。

小诀窍

1、鲜奶油切勿太冰凉，否则会难以拌匀。

2、咖啡粉及抹茶粉可先以少许热水调开溶解，较容易与其

怎么做香香的牛奶冻呢？

香香的牛奶冻

这道冰淇淋奶酪的特点是：

1、制作方法简单

材料

牛奶.一包棉花糖

做法

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时[最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷]

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

材料

果冻粉20g，细砂糖100g，水450g，鲜奶250g，动物性鲜奶油500g，黑芝麻粉50g

做法

1.将果冻粉与细砂糖先拌匀，倒入水中用小火煮至果冻粉完全溶解。

2.加入鲜奶及鲜奶油搅拌均匀，再加入黑芝麻粉搅拌均匀。(不超过80℃)

3.将作法2的芝麻鲜奶液倒入布丁杯中约8分满，静置30分钟即可定型，再放入冷藏保存。

请介绍下草莓鲜奶冻怎样做才好吃？

草莓鲜奶冻做法

1、材料：

鲜牛奶、草莓

吉利丁片1小片

2、步骤

草莓切丁。

吉利丁片冷水泡软。

奶锅倒入牛奶，泡软的吉利丁放入奶锅内，与牛奶一同加热，不可以煮沸。

牛奶静置放凉。

草莓铺在杯底，倒入牛奶。

草莓，是蔷薇科草莓属植物。

草莓，多年生草本植物。高10至40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4至5月，果期6至7月。

我国各地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。

草莓营养价值丰富，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7至10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

保护视力

草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。

助消化、防便秘

草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮的发生。

鲜奶冻的做法大全

材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。

制作流程：将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。

1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。

2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。

3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。