本篇文章给大家谈谈普洱生茶怎么喝,以及普洱生茶怎么喝不伤胃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
普洱生茶和熟茶怎么喝 普洱生茶和熟茶的喝法
1、普洱生茶的喝法:冲泡普洱生茶时,需要先将茶杯用开水烫热,之后再放入干茶叶,100克水冲泡3~5克茶叶为佳。往杯中倒入100度的开水并立即倒出,生茶苦涩,第一遍茶水不要饮用,倒出为佳,之后便可以重新倒水饮用。
2、普洱熟茶的喝法:
(1)冲泡
普洱熟茶可以采用冲泡的方式饮用,冲泡前将茶杯烫热,加入3~5克的茶叶到杯子中,倒入100度的开水并立即倒出,重复两遍为佳,被称之为洗茶,可以去除茶叶的苦涩,也能将茶叶充分泡透,第三次可正常饮用。
(2)煮茶
普洱熟茶适合用煮的方式饮用,将适量茶叶放到紫砂壶容器中,加入100度的开水,并放在炉具上加热,不要让茶水沸腾,煮茶的时间不要太长,3~5分钟即可倒出饮用。煮茶可以连续将茶叶煮5次左右,香味较佳。
生普洱茶的正确喝法
生普洱茶的正确喝法如下:
1、选水,好茶用好水才能泡出来,喝普洱生茶最好选择纯净水、矿泉水等。同时,也要掌握好泡茶的水温,会对茶汤的香气、滋味有很大影响。生茶耐烫,可以用100度沸水冲泡。
2、洗茶,喝普洱生茶一般需要洗茶,注入沸水后立马倒出,速度要快,可以进行1-2次。用盖碗冲泡时,一次可以投茶8克,注入150-200毫升的水,茶水比1:30到1:50。
3、出汤,随着冲泡次数增多,浸泡时间会逐渐延长。第一到五泡可以控制在即入即出,6-8泡控制在15秒出汤,之后每一泡延长10-15秒出汤,这样泡出来的茶汤比较耐泡。
普洱生茶怎么喝
这款茶在冲泡的时候要注意哪些点,才能有更好的品饮体验,因此现将冲泡方法作如下分享:
1、备具:180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)
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2、备茶:用茶针撬7克干茶
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3、赏茶:饼型圆正,条索肥壮,金毫隐伏,香气清新
4、冲泡
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水温:95-98℃
①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤的香气和口感;
②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
③冲泡:1-5泡,水温为95℃,高扬旋转注水,即入即出;
6-8泡,水温为96℃,低冲环圈注水,每泡闷15S后出汤;
9-12泡,水温为98℃,低冲定点注水,每泡闷20-30S后出汤;
13泡开始,水温98℃,低冲定点注水,可闷泡30-40S后出汤,15泡后,闷泡时间依次递增10秒。如15泡时,闷泡40S出汤,那16泡闷泡50S出汤,之后几泡依次类推,合理冲泡加上尾水,这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。
拓展资料
注意事项:
①水温保持在不低于95℃为宜,后期水温适当提高;
②泡茶之前一定要温杯;
③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;
④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
生普洱茶的饮用方法 如何喝生普洱茶
1、备器:盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾。
2、备茶:用茶刀或茶针将生普洱茶拨至茶盒备用。
3、洗具:将水烧开后,先将茶具进行冲洗一遍,然后倒掉。
4、投茶:将8g生普洱茶投入盖碗中,茶水比例为1:15,即8g干茶需要110ml左右的水进行冲泡。
5、注水:将100℃的沸水,沿着碗边缓缓注入,注水7分满,浸润5s左右。
6、洗茶:然后打开碗盖倒掉茶水,尽量倒干净。
7、注水:再次向盖碗注入沸水,浸润大约5~10s左右。
8、出汤:将盖碗的茶水用茶滤倒入公道杯,然后分倒至品茗杯进行品饮,以后的每次冲泡时间增加5s即可,如5s、10s、15s。
9、冲出的茶汤偏淡黄色,香气浓郁,颜色透亮;分茶入杯,敬奉客人,好的老普洱生茶一般可以连续冲泡15泡以上。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1912819.html