青木瓜排骨汤做法和营养（青木瓜煲排骨）

各位老铁们好，相信很多人对青木瓜排骨汤做法和营养都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于青木瓜排骨汤做法和营养以及青木瓜煲排骨的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

排骨木瓜汤怎么做

排骨木瓜汤

简介木瓜尚未熟成仍显油绿时， 最适合用来炖排骨汤。 青木瓜口感绵细香气清甜， 十分美味呢~ 青春期吃这道炖汤是为了丰胸， 现在是为了让母奶充沛， 不管刺激乳腺的功效多大， 可以确定的是非常好吃啦~

材料

青木瓜 一条,排骨 半斤,猪高汤 1L,水和盐 适量

做法

1、青木瓜削皮去籽切块。

2、排骨以滚水川烫三分钟，捞起备用。

3、将排骨和青木瓜放入汤锅中，注入猪高汤及适量水，中大火煮滚后转小火炖半小时以上，最后以盐调味。

猪排骨做法指导

1. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；

2. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

青木瓜怎么煲汤

需要用到以下材料：青木瓜 1个 、猪骨 250g、生姜 4-5片、蜜枣 2个 、南杏10颗、 盐 适量。

1.猪骨泡水洗净，飞水备用。

2.蜜枣、南杏洗净备用。

3.将青木瓜去皮，去籽切成块。

4.将所有原料放入汤煲中，加入适量清水

5.用大火煮沸后改小火煲2个小时，喝时根据口味加入盐调味即可。

扩展资料

1.青木瓜尽管味道清淡，却也是煲汤的好食材，切上半个青木瓜，加上排骨炖上一个半小时，煲出来的汤清清甜甜，喝尽一碗，暑气和浊气顿消。 

2. 猪骨煲汤前要先出水（做法1）。去除血水和油腻，煲出来的汤才会清。

3.煲汤的时候加几颗蜜枣和南杏北杏，是广式靓汤中常用的做法，有清润止咳，养颜健肺的功效。

参考资料：百度百科——青木瓜

排骨木瓜汤的做法功效 排骨木瓜汤的做法功效 是什么

1、木瓜排骨汤功效：润肤美颜，丰胸。

（1）排骨：含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

（2）木瓜：富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素c。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解，帮助消化，更是青春期女性的自然丰胸补品。

2、做法：

（1）材料：青木瓜600克，排骨600克，大枣10枚，盐1小匙。

（2）木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用。

（3）煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时。

（4）关火10分钟前加入盐即可。

青木瓜排骨汤的做法

材料

排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙

做法

1.将排骨剁小块，放入滚水氽烫后捞出备用。

2.青木瓜挖掉内囊，切滚刀块氽烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。

4.将所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。其主要功效有：

1、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功效。

2、抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功效，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。补充营养，提高抗病能力。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。