大家好,今天给各位分享桔子罐头的制作方法的一些知识,其中也会对自制桔子罐头的制作方法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
桔子罐头的制作方法
小时候,你们是不是很喜欢吃橘子罐头呢?
小时候,罐头是最好的零食,吃完后要把糖水喝得精光,还要舔舔瓶口的最后一滴糖水有没有!
小时候,因为穷,总是想吃的时候吃不到,现在我们有时候想吃,但是懒得买了!
今天小编教大家自制桔子罐头,冬天家里会买很多桔子,买的多了吃不了,拿来做桔子罐头就正好,做法超级简单,前后用不了半小时搞定!
材料:
橘子500g、冰糖100g、水适量
做法 :
1、 橘子剥去皮,一瓣一瓣的分开,去掉经络,尽量去的干净些,破损的捡出来不要用。
2、 罐头瓶放入沸水中,煮15分钟消毒,捞出晾干。
3、 锅里放适量水,橘子也放进去,,水量能没过橘子就行,把冰糖放进去大火煮化,转小火煮5分钟即可关火。
4、 煮好的橘子和水稍微放凉,装进消过毒的罐头瓶中,盖上盖子密封好,放凉后放入冰箱冷藏保存,随吃随取。
小贴士:
1、冰糖的量可以根据自己的喜甜程度稍作增加,不过糖多的话不容易坏。
2、罐头瓶一定要保证无油无水,不然容易让罐头坏掉。
3、罐头冷藏后,味道更棒哦!
除了自己做橘子罐头,还可以做其它的水果罐头哦~
黄桃罐头
原料:桃、白糖
做法:
1. 桃子选较硬的,削皮切大块。
2. 锅中加凉水,把桃子放进去,煮沸后七分钟左右,放一勺半白糖,白糖融后关火,倒入果珍半包。
3. 连汤带果放入容器,凉至常温,盖上盖子,放入冰箱后二十四小时即可。
山楂罐头
原料:山楂500克、冰糖30克、白糖100克
做法:
1. 山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。
2. 锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可。
苹果罐头
原料:苹果5个、冰糖30克
做法:
1. 苹果去皮,切成大块。
2. 锅中加水放入苹果块、冰糖,大火烧开,转小火盖盖煮40分钟关火即可。
桔子罐头怎么做
桔子罐头的做法如下:
用料:桔子3到5个、冰糖20克、水500毫升。
步骤:
1、准备好食材,冰糖,橘子。
2、橘子剥掉橘子皮,把橘子分成一瓣一瓣的,去点上面的白丝,这样做出的罐头就不苦。
3、锅内倒入适量纯净水,放入冰糖,大火烧开。
4、倒入橘子瓣,晒开水,再焖3到5分钟左右,不能煮软。
5、冷却后,装入干净无水无油的密封罐中,放入冰箱,为保证口感,最多存放两天。
5、成品图。
怎么制作橘子罐头步骤
橘子罐头:
主食材:橘子700g
辅食材:冰糖70g、纯净水700ml
详细步骤:
1、首先我们来准备一下做这道【橘子罐头】需要用到的食材:市场上新买的橘子6个,大约700克左右,橘子和冰糖的比例是10:1就行,700毫升纯净水,相当于一瓶半农夫山泉的分量,喜欢喝罐头汤的可以适当多放点儿水。
橘子罐头
2、先把橘子外皮用水冲洗一下,再将橘子皮剥掉。橘子在运输中容易沾染上细菌,把外皮洗干净再剥就不容易把灰尘弄到橘子瓣上了。
橘子罐头
3、如果是当水果吃,最好把连橘络一起吃下去,但是做罐头就要精细一点儿了:尽量把每一瓣橘子外面的橘络撕干净,罐头才不会有苦味。
橘子罐头
4、很多人以为橘子罐头就是用水煮一下,其实必须细节做到位了,橘子罐头才好吃:用牙签把橘子瓣随意扎几个小孔,下锅煮的时候既能让橘子汁融入到汤水中,也能让汤水把橘子果肉浸透,吃起来更入味儿。
橘子罐头
5、锅中放入700毫升纯净水,把70克冰糖冲洗一下灰尘,放入锅中煮至融化,随后放入扎满小孔的橘子瓣煮三五分钟左右。
橘子罐头
6、用汤勺将锅中的橘子浮沫撇除倒掉,煮至橘子颜色变深,汤汁儿变成橘红色就可以关火了。
橘子罐头
7、酸甜美味的橘子罐头就做好了,放凉以后再吃更美味,如果做得多,可以放到密封罐中冷藏,天然健康没有防腐剂,大人孩子放心吃。怎么样?做法是不是超简单?聪明如你,一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【橘子罐头】吧,再简单的食材浸润了爱的心意也会变得更加美味哦!
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1912237.html