自制苹果酵素的做法（苹果酵素怎样制作方法）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下自制苹果酵素的做法的问题，以及和苹果酵素怎样制作方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

苹果酵素怎么做 苹果酵素的做法

1、苹果洗净，晾干，去核。

2、切成小块或片状。

3、准备无油无水的容器，先撒白砂糖，再放苹果，一层糖一层苹果，最上面一定要是糖，盖上盖子，放在阴凉处开始发酵。

4、苹果开始发酵后糖会慢慢融化，糖水会漏出，需要中途打开瓶子通气。

5、发酵结束后把液体滤出，液体即为苹果酵素，放在干净的玻璃瓶子里即可。

苹果孝素做法

工具/原料

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原料：苹果四个，柠檬一个，冰糖一包 工具：菜刀，菜板，玻璃瓶（一定要用玻璃瓶）

方法/步骤

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把苹果、柠檬、大玻璃瓶、菜刀、菜板、用洗洁精清洗干净（所有的原料和工具都要是无油的），沥水，晾干

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苹果去核，切片，柠檬也切片。然后装入无水的玻璃瓶中，先铺一层柠檬，再铺一层苹果，再撒一层糖；按这个顺序直至装至八分满，最后一铺要撒糖。把瓶口先用保鲜膜密封，再封瓶盖，放背光处。

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过三天晃晃瓶子，让里面的苹果均匀发酵。过两周就可以了启封了。用纱布滤过原液，用玻璃瓶装酵素原液，然后放阴凉处

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每次喝的时候用凉白开活凉水稀释。原液和水的比例大约：1:5（8）。

1、苹果酵素可以减肥

苹果酵素可以减肥，这是人们食用它的最大好处之一，因这种天然酵素中有大量的酸性成分，它们进入人体以后可以消耗人体内部的脂肪，也能加快体内的糖份代谢，对减肥作用明显，是人们保持身材的理想的选择。

2、苹果酵素可以消除疲劳

苹果酵素可以减少人们疲劳感的出现，在苹果酵素中有一些特殊物质它们可以让人体肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等成分快速分解，从而也就起到了减轻疲劳的作用。

3、苹果酵素可以软化血管和预防关节炎

苹果酵素中有大量的天然果胶和多种维他命，另外还有一些酸性成分，这些物质进入人体以后可以让血管软化，也呆以消炎杀菌，对提高人体的免疫力和抗病毒能力作用明显。人们饮用以后可以人体血管中的毒素全部清除，起到降血脂和降血压的作用，从而也能减少了心脑血管病的发生。另外苹果酵素还能清除关节部位的病毒，起到预防关节炎的作用。

苹果酵素怎么做

酵素的做法：

比例：苹果1kg 白砂糖：800g

1.先把苹果洗净，带着果皮，晾干水分。

带果皮洗干净

2.把苹果把儿去掉，把苹果切开，去掉里边的核。果核中含有氰化物，大量存积在体内，会导致头晕，头痛，呼吸加快等症状，严重的会出现昏迷，所以要出去果核。

切开去核

3.用去除完果核的苹果切成2厘米的小块。

切成小块

4.平底先撒一层糖，之后放苹果，一层糖一层苹果，最后是糖在上边，盖上盖子。

平底撒一层白砂糖

白砂糖上边放一层苹果

5.最上边一层糖要完全覆盖苹果。放在阴凉的地方。

把白砂糖放在上边封口

6.开始发酵后糖会慢慢融化，苹果会漏出。中间把瓶子打开通通气。

7.苹果酵素一般发酵时间是2-3个月。

8.发酵结束后把原液滤出，放在干净的玻璃瓶子里，一年左右就成熟了。

糖可以一次都放完，也可以在分2-3次放完。糖在整个发酵过程中起到促进发酵的作用。

怎么喝一天喝多少：一天喝20毫升就可以，要兑水，不要兑热水会杀死里边的酶，觉得没有滋味可以放点蜂蜜。

苹果酵素的营养价值：

1.抗衰老

2.丰富的维生素c,美容养颜，缓解疲劳。

3.降低血压，防止血糖上升。

4.促进肠蠕动，有助于缓解便秘

注意事项：

比例一定掌握好，否则会发酵成苹果酒，打开浓浓的酒味，喝多了也容易醉的。

苹果酵素的做法

1、首先把苹果洗净，需要带着果皮一起晾干水分，接下来把苹果的把儿去掉，再把苹果切开，去掉里边的核，去除果核是因为果核中含有氰化物，大量存积在体内，对身体造成伤害，严重的会出现昏迷，所以要取出果核；

2、将去除完果核的苹果切成2厘米的小块或者片状；

3、准备一个无油无水的容器，平底先撒一层白砂糖，之后再放苹果，一层糖一层苹果，以此方法直到苹果放完，但是最上面一定要是糖在上边，并且盖上盖子，最上边一层糖要完全覆盖苹果，然后放在阴凉的地方；

4、当苹果开始发酵后糖会慢慢融化，糖水会漏出，需要中途把瓶子打开通通气，如果嫌麻烦的话可以买一个专门做酵素的容器；

5、苹果酵素发酵时间是2到3个月，等到发酵结束后把液体滤出，液体即为苹果酵素，放在干净的玻璃瓶子里，这样苹果酵素就做好了。

自制苹果酵素的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于苹果酵素怎样制作方法、自制苹果酵素的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。