八角茴香油，水蒸气蒸馏法提取八角茴香油？

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八角叶炼油怎么判断没有了

炼完有的状态就是不新鲜了，所以还是很好判断的。

八角油主要由八角树的果实和枝叶经水蒸气蒸馏制得的含茴香脑的精油。

将新鲜的八角枝叶或干果剪碎后，用分凝器、冷凝器、油水分离器合理组合快速分离制备八角茴香油，此法可使油水自动快速分离，操作简便，提油时间短、得油率高，油质量高。

八角油有什么用途？

八角果实与种子可作调料，还可入药。外用和内用，八角果实与种子可作调料，还可入药。

八角油具有抗菌作用，体外实验表明：醇提取物对革兰阳性细菌如金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌等有抑菌作用，其作用与青霉素钾盐20单位／ml相似；

果皮、种子、叶都含芳香油，八角茴香油（简称茴油）是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。八角和茴油除国内需用外，又是重要的出口物资，中国八角占世界市场的80％以上。八角木材淡红褐色至红褐色，纹理直，结构细，质轻软，有香气，可供细木工、家具、箱板等用材。

茴香油是无色或淡黄色液体，有茴香的特殊气味，味甜。约15℃时凝成结晶物，溶于乙醇和乙醚。其主要成分是茴香脑，含量达80％－90％，并含有乙醛等物质。其用途主要用于提制茴香脑，配制牙膏香精及药物、饮料、食品的增香剂等。

扩展资料

鉴别方法

1、 纯度：将抽上样品倒入一个白色小玻璃瓶内，看颜色是否透明而淡黄，再用鼻子闻其味是否属强烈的茴香味，有无其他不正常的异味。然后不停的摇动，从泡沫的多少，可以推测茴油的纯度。一般来说，泡沫越多越好。这个方法适用于产地有经验的茴农及收购员。但缺乏经验的人就难于准确判断了。

2、水分：八角油比水轻，油在上面，水分沉于底部，要检查容器底部是否有水分和杂质，可取一直径1－2厘米的玻璃管，用手指揿住上端，放到容器底部后松开手指，使油样和水分进入玻璃管内，再揿住上端将玻璃管抽出，如有水分、杂质或沉淀物等，在玻璃管中可以容易地检查出来。

参考资料来源：百度百科-八角茴香油

八角多少斤提炼一斤油

八角25斤提炼一斤油

八角茴香油是采收八角茴香的果实、枝叶通过水上蒸馏方法而得，其中八角鲜果的出油率在4%-5%，高者可达6%，干果出油率为12%-13%，鲜嫩枝叶的出油率0.7%-0.8%，老叶为1.5%左右。

八角茴香油炒菜怎么用

八角茴香油怎么用：

通常，八角茴香油可以口服；一次0.02-0.2ml，一日0.06-0.6ml；如果本品如显浑浊或析出结晶，应置水浴上微温溶解，摇匀后再用。按照这样的方法，这样的量去使用，还才正确的哦，切记盲目地乱用。

八角茴香油的八角茴香油的水蒸气蒸馏原理

虽然各种食用香料植物中精油成分的沸点(包括八角茴香油的沸点)为150-300℃，但是当将他们的含香部分-根、茎、叶、花、果、籽、树皮，经适当粉碎后，均匀的装在蒸馏锅中与水蒸汽接触时，从茴油细胞和组织中渗出的精油和水分形成多相、多组分系的混合物。八角茴香油是与水不相混合的两相混合物。互不相溶混合物的蒸汽全压等于各个组分蒸汽压的总和。因此，八角茴香油的蒸汽压和水的蒸汽压之和等于蒸馏锅内的压了情况下，在低于100度的温度下，八角茴香油就能与水蒸气一起被蒸馏出来，这就是蒸馏法提取茴油精油的基本原理。也是蒸馏法能在比较低的温度下将精油提取出来的优点。

八角油有什么好处

八角茴香油 拼音名：Bajiao Huixiangyou 英文名：OLEUM ANISI STELLATI本品为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook. f. 的新鲜枝叶或成熟果实经水蒸气蒸馏提取的挥发油。【性状】 本品为无色或淡黄色的澄清液体； 气味与八角茴香类似。冷时常发生浑浊或析出结晶，加温后又澄清。本品在90％乙醇中易溶。相对密度 在25℃时应为0.975～0.988 凝点 应不低于15℃。旋光度 取本品，依法测定，旋光度为-2°～+1°。折光率 应为1.553～1.560【检查】 乙醇中不溶物 取本品1ml,加90％乙醇3ml,应溶解成澄清液体。重金属 取本品2.0g，依法检查不得过百万分之五。【用途】 芳香调味及健胃。【用法与用量】 口服。一次0.02～0.2ml，一日0.06～0.6ml。【注意】 本品如显浑浊或析出结晶，应置水浴上微温溶解，摇匀后应用。【贮藏】 遮光，密封，置阴凉处。 【医家论药】 大茴香, 据书所载, 功专入肝燥肾, 凡一切沉寒痼冷而见霍乱、 疝、阴肿、腰痛, 及干、湿脚气, 并肝经虚火, 从左上冲头面者用之, 服皆有效。盖茴香与肉桂、吴茱萸, 皆属厥阴燥药, 但萸则走肠胃, 桂则能入肝肾, 此则体轻能入经络也。必得盐引入肾, 发出阴邪, 故能治疝有效。＇（《本草求真》） 附注：同属植物莽草 Illicium lanceolatum A. C. Smith 的果实, 形状与八角茴香相似, 极易混淆。莽草果实有毒, 不可误用。其主要区别点为：莽草果实较小, 蓇葖一般长约 ７～１０mm, 其尖端呈向上弯曲之鸟喙状。果柄多垂直, 常脱落。带树胶样气味, 味苦。 用途与注意事项： 我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可按生产需要适量用于配制各种食品香精。实际使用参考：本品具有清而甜的辛香八角茴香的特征香气和香味。甜味感较强。八角茴香是我国传统的调味香料之一，其精油可用于糖果、饮料和酒类香精。亦可与其他香辛料同用于蜜饯型香精。八角茴香油与甜橙油组合，能对硫化物的腐败气味起到极良好的掩饰作用。也常用于药剂和牙膏及口香剂中。 【制法】：采用干八角茴香果实，进行水蒸气蒸馏。 【储存要求】：保存在密闭容器中。储存在阴凉、干燥、通风处，避免杂气污染，远离火源。 【应用范围】： 1.食用香料：烟草、酒类、饮料、糖果、烘烤食品的加香。 2.化工日用香料：香水、牙膏、香皂等的加香。 3.药用药原料：作为中药原料用如已经用于：乌金片、前列通片、增白宁、康为他、薄荷茴桉含片等；茴油是合成抗癌药派路克萨龙和已烷雌酚的主要原料。 4.药用保健品：用减肥产品的开发，而且还可以治疗心脑血管疾病。 5.茴脑提纯的原料：茴油可用于单离反式茴香脑，同时还可用于制备茴香系香料：大茴香醛、大茴香醇、大茴香酸及其酯类产品。 6.其他用途：茴油可用作畜禽饲料的加香剂，可起到促进畜禽进食，预防疯牛病、口蹄疫发生，提高畜禽抗病、抗寒能力和产肉、产奶能力的作用；以茴油为主要原料开发的生物杀虫剂，具有环保低毒、对人畜无害、效果好等优点；同时茴油还是无氰电镀的添加剂及涂料助剂。

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