新鲜锁阳怎么吃（新鲜锁阳怎么吃去皮）

其实新鲜锁阳怎么吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解新鲜锁阳怎么吃去皮，因此呢，今天小编就来为大家分享新鲜锁阳怎么吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

锁阳煲汤放什么材料 锁阳煲汤放哪些材料

1、锁阳龙骨汤材料：干锁阳4-5块，洗净，清水泡2-3小时。龙骨先在热水中焯一下，去除血水。生姜几片。做法：沙锅加入清水，放入以上三种材料，大火煲滚，改小火煲1-2小时。关火，根据口味加适量盐。

2、锁阳炖鸡子原料：锁阳20克，生姜2片，红枣2枚(去核)，鸡子(睾丸)6枚，细盐少许。锁阳炖鸡子的做法：锁阳、鸡子(睾丸)分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。红枣2枚用清水洗干净，去核，备用。将以上所有用料一齐放入瓦煲内，加水炖4小时，吃时以细盐少许调味。

3、锁阳羊肉汤：先将羊肉串烫过，香菇切丝，再将锁阳、生姜、香菇、羊肉一起放入锅中，水需淹过材料，大火煮开10分钟，转小火炖一小时，起锅前，加盐和米酒即可服用。该汤适用于各种阳虚证。

刚刚采的新鲜的锁阳怎么处理？

一、锁阳采收后除去花序避免消耗养分，继续生长开花，折断成节，摆在沙滩上日晒，每天翻动1次，20天左右可以晒干。或半埋于沙中，连晒带沙烫，使之干燥。也有少数地区，趁鲜时切片晒干。秋季采收水分多，不易干燥，干后质较硬。

二、采挖新鲜的锁阳以后用清水把它洗净，切片，加入清水一起煎煮，煮好以后取出过滤，汤汁重新入锅，放入适量大米一起煮制成粥，煮好后就能取出食用。

三、新鲜锁阳还能和羊肉搭配的，一起煲汤喝，在做的时候又要把新鲜素养切成片新鲜羊肉也要切成片状，两种食材一起入锅，加适量葱姜和清水煲制成汤，出锅前加食用盐调味。

扩展资料：

锁阳（学名：Cynomorium songaricum Rupr.），锁阳科、锁阳属多年生肉质寄生草本，无叶绿素，全株红棕色，大部分埋于沙中。寄生根根上着生大小不等的锁阳芽体，初近球形，后变椭圆形或长柱形，具多数须根与脱落的鳞片叶。

茎圆柱状，直立、棕褐色，埋于沙中的茎具有细小须根，茎基部略增粗或膨大。茎上着生螺旋状排列脱落性鳞片叶，向上渐疏；鳞片叶卵状三角形，花丝极短，花药同雄花；雌蕊也同雌花。

果为小坚果状，多数非常小，近球形或椭圆形，果皮白色，顶端有宿存浅黄色花柱。种子近球形，深红色，种皮坚硬而厚。花期5-7月，果期6-7月。

参考资料来源：百度百科-锁阳

阿右旗特色美食，“锁阳”到底怎么吃？

锁阳油饼

锁阳是一种十分奇特的天然沙生珍稀植物，既可食用，又是珍贵的中药材。面粉和锁阳相结合，淡淡的锁阳清香会给味蕾带来不一样的奇妙感受。

锁阳油饼，顾名思义就是在白面里加上锁阳，和好面后擀成薄饼用热油炸。首先将新鲜锁阳刮削去皮、淘洗干净，再将洗好的锁阳切丁磨碎，将打磨后的锁阳放入锅中，加注适量的清水熬煮，熬煮一定时间后取出，放置冷却后拌入面粉揉匀，分成若干个大小适中的面垛儿，再擀成薄饼放入热油中炸熟即可。

刚出锅的锁阳油饼松软香嫩，清香甜爽，可口极了。有的人家还在熬煮锁阳时添加白糖和少许植物油，那又是另一种更美的风味了。

锁阳粥的做法，锁阳粥怎么做

主料

大米

100g

锁阳

15g

辅料

枸杞

适量

步骤

1.准备好食材

2.锁阳用清水浸泡2个钟头

3.大米淘净，浸泡30分钟

4.取小汤锅，加适量清水，放入锁阳，用小火炖30分钟.待用

5.取汤锅，加适量清水，放入大米

6.大火煮开，小火40分钟

7.放入锁阳汤汁

8.加入枸杞

9.煮10分钟即可

新鲜锁阳怎么吃和新鲜锁阳怎么吃去皮的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！