菠萝蜜的功效与作用（菠萝蜜的功效与作用及副作用）

大家好，菠萝蜜的功效与作用相信很多的网友都不是很明白，包括菠萝蜜的功效与作用及副作用也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于菠萝蜜的功效与作用和菠萝蜜的功效与作用及副作用的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

菠萝蜜的功效和营养价值,可以放冰箱保鲜或冷冻吗

菠萝蜜可以放冰箱保鲜或冷冻，功效和营养价值如下所示：

1、有利于减肥：里面含有许多营养物质，比如维生素以及天然矿物质，这些成分可以帮助人体促进消化和吸收，有效的分解脂肪，从而起到辅助减肥塑身的效果。

2、增强人体免疫功能：菠萝蜜里面含有许多营养物质，比如维生素、蛋白质、碳水化合物以及人体所需要的氨基酸，能为身体补充营养物质，而且里面含有的维生素C能增强白血球功能，有助于增强人体的免疫力。

3、清肠胃：菠萝蜜里面含有蛋白酶的成分，这种成分可以促进食物分解，而且里面含有许多食物纤维，能加速肠道蠕动，是不肠道内的垃圾物质和毒素排出体外，从而起到清肠胃的效果，还能缓解便秘的症状。

菠萝蜜的功效有什么

菠萝蜜的功效有什么

菠萝蜜的功效有什么，菠萝蜜果实肥厚柔远，清甜，香味浓厚，且富含多种元素，被称为“热带水果皇后”，而且能给我们的身体带来很多营养，是营养价值很高的水果，下面就来看看菠萝蜜的功效有什么。

菠萝蜜的功效有什么1

菠萝蜜的功效、健脾益气滋阴通乳！现时下为菠萝蜜的成熟季节，它果实硕大，为水果中果实最大者，亦香味四溢，分外诱人。它还有很好的药效作用，如《本草纲目》记载：“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”。地民间还用米汤泡其树叶治肚痛等疾病

菠萝蜜又名树菠萝、大树菠萝，隋唐时从印度传入我国，盛产在我省的雷州半岛和广西的北海、海南等。

现时下为菠萝蜜的成熟季节，它果实硕大，为水果中果实最大者，亦香味四溢，分外诱人。它还有很好的药效作用，如《本草纲目》记载：菠萝蜜性甘香能止渴解烦，醒脾益气。当地民间还用米汤泡其树叶治肚痛等疾病，以其种仁煮食或煲汤，比花生还香，还有益。种仁煲鲫鱼汤似牛奶，味如椰香，能健脾益气，生津除烦。

材料：菠萝蜜种仁300克、鲫鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。

烹制：各物分别洗净。鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜放入瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。为3-4人量。

1、菠萝蜜核仁炒干研末，每次15克，米汤调服，一日两三次，饮前服，治慢性肠炎。

2、菠萝蜜树叶，焙干研细末敷患处，一日两次，治外伤出血。

3、割菠萝蜜树皮，取流出的液汁涂之，一日两次，治下肢溃疡。

4、猪瘦肉250克，切小块，菠萝蜜核仁适量，同煮汤食用，以淡食为宜。有补中益气，滋阴通乳作用，治产后乳汁不足。

常识

选购：未成熟的果子不可生食，成熟的果子没有异味，所以要选择没有味道的为佳。

清洗：菠萝蜜需要切开里面的果肉，一颗颗剥下，去籽食用，但表皮也一样要清洗干净。

保存：菠萝蜜不宜放太久，最好熟了之后马上食用。

禁忌：有些体质的人对菠萝蜜过敏，医生认为这可能与菠萝蜜中的蛋白酶有关。因此吃果肉时，应放在盐水里浸一下，可减少过敏的发生。

菠萝蜜的功效有什么2

1、菠萝蜜能减肥：

菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。。

2、菠萝蜜能清理肠胃：

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。

3、菠萝蜜能美容：

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；

4、菠萝蜜能保健：

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

5、菠萝蜜能消除感冒：

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的.症状。

菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜的营养价值是非常高的，不仅仅是它的果肉，包括它的籽，它的皮，它的树木的叶都有着特殊的用途。

菠萝蜜的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉拥有独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药。

菠萝蜜的吃法

菠萝蜜作为水果，可以直接切开了吃，还以做成一些菜肴，是不可多得的可果可菜的美味。下面就一起来看看菠萝蜜的吃法吧。

生吃：菠萝蜜可以直接切开了吃，还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。

做菜：

菠萝蜜炖乳鸽

菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

糯米酿菠萝蜜

菠萝蜜还可以做成“糯米酿菠萝蜜”，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。

放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。这款菠萝蜜糯米饭，不仅味道甜美，而且黄白相配，真是秀色可餐啊，还具有非常高的营养价值。

菠萝蜜干

将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来，并将里面的籽去掉，并装到一个个小盘中，然后再放到微波炉或是烤箱里，中间最好将翻一翻，以使受热均匀。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，以防烤干。

菠萝蜜当做水果可以直接吃，还可以做成糯米菠萝蜜饭，还可以做成菠萝蜜干，都是非常好吃的。而且菠萝蜜还具有减肥的功效，年轻的女性朋友不妨适当多吃一些。

吃菠萝蜜有什么好处吗？真的可以减肥吗？

吃菠萝蜜有什么好处吗？真的可以减肥吗？

减肥的患者是不能吃菠萝蜜的。菠萝蜜属于高糖、高热量的食物。经常食用会引起身体发胖，不利于减肥。

适当食用菠萝蜜，对身体有益处。菠萝蜜中含有糖份、蛋白、维生素B族、营养元素、人体脂肪油、矿物等，可以推动肠胃蠕动，帮助消化，加快肠胃类毒素废弃物的排出来，具有促进消化，防止大便干燥的功效。消除水肿食用菠萝蜜后能加强身体内纤维蛋白原的水解作用，能溶堵塞于机构与毛细血管内的纤维蛋白原及血块，进而改进部分血液循环系统，做到消除水肿的功效，也可以协助医治糖尿病等血栓性病症。

治感冒菠萝蜜汁，可以具有减温的功效，能协助减轻咳嗽有痰、发高烧、咽喉痛等病症，并且能合理的改进急性支气管炎。

美容护肤女性常吃菠萝蜜还能具有美容护肤功效，菠萝蜜中含有很多的维生素b2，它能加速皮肤细胞的基础代谢，润养皮肤，提高面色，常常食用菠萝蜜能鲜嫩皮肤，此外，用菠萝蜜的汁立即敷面，还能淡化老年斑。

适当食用菠萝蜜是可以协助减肥瘦身的，菠萝蜜的水份含量比较丰富，并且含有一定的膳食纤维，是一种低脂肪、低热量的新鲜水果，能推动肠胃的肠蠕动，加速食物的消化消化吸收，有润肠通便安全通道的功效。此外，菠萝蜜中含有的植物酵素能吸收代谢身体内的人体脂肪。尽管菠萝蜜能协助减肥瘦身，但菠萝蜜中的糖份含量丰富多彩，多食易使糖份在身体内沉积，进而造成肥胖症，太多食用也有有可能会使身体容易上火，因而菠萝蜜不适合多食，一天5-6颗就可以。

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