酸梅酒的功效与作用（青梅酒的功效与作用）

大家好，今天给各位分享酸梅酒的功效与作用的一些知识，其中也会对青梅酒的功效与作用进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

酸梅酒的做法和功效

酸梅酒不但好喝，药用功能也很大，它具有健胃、帮助消化，治久咳,泻痢,反胃噎嗝,消肿,涌痰,杀虫,解酒毒，消除疲劳的作用。下面我教大家怎么自制酸梅酒。

工具/材料

酸梅，白酒，冰糖。

01

把青梅准备好。

02

放到水里泡洗干净，然后用竹签把果蒂挑出来干净。

03

然后捞起来放置篮子放置太阳底下晾干水份。

04

把梅子全部晾干水份后，放置干净的瓶子，加白酒进去，白酒要30度左右的，青梅和酒的比例是1-1。然后加入适量的冰糖，糖量由个人喜好的甜度下，然后放置阴凉的地方。

05

3个月左右，就可以打开饮用了。

酸梅酒要怎么泡?

酸梅酒的制作

材料

梅果2斤，冰糖1.5斤，米酒2斤

将酸梅洗干净，用开水烫一下，然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。封住耐心等待五个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用。

功效

酸梅酒《本草纲目》中，对酸梅的功效的描述是：敛肺涩肠,治久咳,泻痢,反胃噎嗝,消肿,涌痰,杀虫,解酒毒,鱼。

毒和硫磺毒。所以，酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化；还能降肝火，滋养肝脏；同时对患有高血压的人群也有好处。另外，如果是青梅泡制的酸梅酒的话，还有解毒养颜的好处，其中的柠檬酸和血液中的钙质结合，还能预防结石，青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，有塑身减肥的作用。餐前餐后均可饮用，睡前也可饮用，还有助于睡眠。

酸梅酒用什么酒泡的，还需要什么材料

酸梅酒是用米酒或者白酒泡制，主要原料酸梅（青梅）、酒、冰糖。酸梅/酒/冰糖的比例约为1：1：05-0.7。

酸梅酒能降肝火，帮助脾胃消化，滋养肝脏；同时对患有高血压的人群也有好处。另外，如果是青梅泡制的酸梅酒的话，还有解毒养颜的好处，其中的柠檬酸和血液中的钙质结合，还能预防结石。

扩展资料

喝酒注意事项

任何酒水都含有酒精（乙醇），不能过量饮用。血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。

酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒还会损害肝脏，慢性酒精中毒则可导致酒精性肝硬化。慢性酒精中毒，对身体有多方面的损害。

肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可通过酒瓶标签上标示的度数计算。如酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。

参考资料来源：百度百科——酸梅酒

参考资料来源：百度百科——喝酒

酸梅作用有哪些

1、酸梅属于碱性食物，有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏；情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。

2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质，富含多种维生素尤其是维生素B2。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。

3、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。

4、酸梅可在出游晕车时止呕治晕，饮酒过量时可帮助醒酒，劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。

5、酸梅还可以滋润喉咙发炎部位，缓解疼痛。

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扩展资料

酸梅汤的做法

1、需要的材料：乌梅干、冰糖、装酸梅汤的容器。

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2、用水冲洗乌梅干。

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3、沥干。

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4、把乌梅干放到锅中，加入适量清水。

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5、加火烧开。

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6、等水烧开后加冰糖。

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7、冰糖加入后用锅铲搅拌一下，然后转小火慢慢炖，十到十五分钟左右就可以。

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参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%85%B8%E6%A2%85/10628788?fr=aladdin\”target=\”_blank\”title=\”百度百科-酸梅\”百度百科-酸梅

OK，关于酸梅酒的功效与作用和青梅酒的功效与作用的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。