野菊花茶的冲泡方法（野菊花茶制作方法）

大家好，如果您还对野菊花茶的冲泡方法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享野菊花茶的冲泡方法的知识，包括野菊花茶制作方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

野菊花茶泡一次需要几朵 野菊花茶泡一次需要多少朵

1、喝菊花茶时一般投茶6-10朵，但不是硬性要求，可以根据个人口味适当调整。如果觉得量少味淡，可以再多泡几朵；如果觉得量多味浓，则减少几朵。但一般不建议超过20朵，应适量饮用。

2、菊花茶性寒，不适宜长期连续饮用，一周泡3-5次即可。尤其是体质偏寒，身体比较虚弱的人群，少喝为妙，每次不要泡太多菊花，可以再搭配适量的温性枸杞来中和寒性。

菊花茶是解暑的饮品，正确的泡法是怎么样的？

炒过的菊花平铺放在布上，放太阳下晾晒五天。晒到菊花很干。将晒干的菊花装入密封罐里保存。大火煮开后放凉，这样制作出来的菊花茶口感不苦涩，略微的甜味，健脾开胃又下火。另外就是采用烘干的方法更科学，卫生条件也是最理想的，将鲜菊花置烤房竹帘上，厚度3-5厘米并用紫外线杀菌，在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，至全干即为成品。所有方法铁锅里的水烧开之后（水不开蒸出来的颜色会偏黑），放入蒸花盘三、四个，盖好锅盖 。注意蒸花的火要大而均匀 ，锅底部的水要少一些，否则蒸汽凝结的水珠会影响花茶的质量 .治慢性咽炎菊茶杭白菊1.5克，麦冬、生甘草各3克，胖大海2枚，合成一包放入茶杯中，开水冲泡，当茶饮服。一包药冲3～4杯水，每日1包。

对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性。而对于体热体壮的人，加冰糖会减弱菊花茶清热的功效。可以的呀！准备小菊花二钱，倒入开水煮一分钟后关火，加入冰糖适量“看你喜欢喽”搅拌均匀，然后放凉后用保鲜膜包裹放入冰箱，半个小时后就可以喝到美味的菊花茶啦小灶蒸花在铁锅内水烧开后，放入蒸花盘2～3只，上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多，否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去。

一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就不是所有菊花都可以用来做茶的。比如常见的野菊花，就是用来入药，不适宜茶饮。菊花可以搭配绿茶，桑葚，枸杞等来组成复方茶。

山上采的野菊花能直接泡水喝吗 野菊花泡水怎么做

1、山上采的野菊花不能直接泡水喝。

2、植物泡水都是需要经过晒干处理的，新鲜的野菊花并不适合直接泡水，因为野生植物的营养成分比较复杂，虽然说是天然植物，但是口感、味道等都不一定是最美味的。

3、野菊花采摘回来可以经过很多方法制作成茶叶，然后再泡茶，有晒干法、烘干法、炒干法、蒸晒法、阴干法。

今天刚采摘的野菊花可以泡茶吗？如何泡？

可以,放茶叶和3–5朵野菊花,加开水冲泡.

要存放野菊花必须烘干或晒干.

菊花茶的泡法讲解

有人喝茶为了节省时间会直接倒点开水就好了，但其实泡制菊花茶也是有学问的，菊花茶清心降火，菊花茶的功效很多，那么，你们知道菊花茶怎么泡着喝吗?下面就让我给大家介绍一下吧。

菊花茶怎么泡

泡菊花茶首先要选取好的菊花，事实上菊花容易发霉、生虫子，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。一定要注意哦!

下面我减简要介绍一下如何泡菊花茶

第一步：洗茶

虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。

第二步：泡茶

用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花，泡的郎利充分，不用你再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，你还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。

第三步

关于重复泡的次数，我个人认为，只能泡两次就可以了，次数多了，比如超过三次了就没什么意义了，已经没有营养了，除了浪费你的功夫而已。

但是泡茶时尚应根据菊花的种类和个人的体质。

1、喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

2、在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。

3、需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

菊花茶的功效与作用

菊花中富含大量的芳香物质(菊油环酮、菊醇、龙脑)、黄酮类化合物、甾体化合物、糖类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素。具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用。对多种致病菌，如结核杆菌等有抑制作用，能显著扩张冠脉、增加血流量，减轻心肌缺血的情况，增强毛细血管抵抗力和去火作用，并有一定的降压作用。

保健功能

菊花茶的药效：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。

1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。

2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。

3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。

4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。

5、对中枢神经有镇静作用;还有解毒作用。

饮用禁忌

1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。

2、脾胃虚寒不宜饮用。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰。

老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。

3、阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。

4、添加冰糖。对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。

储存方法

1、避免光照。菊花茶受阳光照射易引起色变和质变，因此要在避光器皿中保存茶叶。

2、防止走气。分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。

3、防止茶叶返潮。宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。

4、避免接近热源。即使放在密封罐中的`茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。

5、防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

结语 ：通过上面的介绍，大家是不是对菊花茶的泡制的清楚了呢?，要经过几道工序才能泡制出一壶好茶，这样的茶口感也是非常的好的，那么喝茶的时候也要注意上文中所说的几点事项哦!希望我今天的介绍能够给大家带来帮助哦。

菊花茶的种类

菊花茶的种类有杭菊、亳菊、怀菊、杭白菊、野菊花、贡菊、滁菊、怀菊等。

1、杭菊主要产于浙江桐乡等地，其朵大瓣宽，白色或黄白色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开发的杭菊花蕾。

2、亳菊产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带，以大寺的怀楼栽培最为集中。

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3、贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。

4、杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是菊花茶中最好的一种品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。

5、野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等，全国大部分省区都有出产，野生于山坡草地、灌木丛、路边。野菊花呈类球形，黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%8F%8A%E8%8A%B1%E8%8C%B6/361?fr=aladdin#5\”target=\”_blank\”title=\”只支持选中一个链接时生效\”百度百科-菊花茶

OK，关于野菊花茶的冲泡方法和野菊花茶制作方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。