牛奶的功效与作用及食用方法（牛奶的功效与作用及食用方法禁忌）

大家好，今天给各位分享牛奶的功效与作用及食用方法的一些知识，其中也会对牛奶的功效与作用及食用方法禁忌进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

纯牛奶的几种吃法

牛奶是我们每天能喝到的营养品，牛奶里的营养丰富，主要含有钙、铁、锌、铜、脂肪、蛋白质、等营养元素，对身体虚弱的患者很好的滋补作用，同时也能为正在长身体的青少年提供全面的营养，一般情况下我们对牛奶的喝法比较单一，都是买回来直接虽然喝，其实牛奶的做法也有很多种，下面我们就教大家两种牛奶的做法。



红豆酸奶的做法

1.原料：纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克

2.准备一个容量1000ML的碗，塑料带盖的，烧一壶开水，将碗内注入开水，注满，泡1-2分钟

3.将碗盖翻面朝上，同样注入开水，泡1-2分钟，起到消毒杀菌的作用

4.将碗内的水倒出，然后倒入酸奶

5.再加入纯牛奶

6.用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀

7.电饭煲内注入一小浅锅开水

8.将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好，放入电饭煲中

9.盖上电饭煲，接上电源

10.将功能调到煮粥，按键抬上选择保温，一小时后断电，不要开盖，继续捂3-4个小时，然后取出，如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了，如果没有就再放进去再捂1-2小时，直到达到你满意的浓度为止，然后取出加糖，搅拌均匀，盖严盖子，送进冰箱冷藏，食用的时候取出即可

牛奶水果布丁的做法

1.鱼胶粉加入凉开水溶胶，然后隔水加热溶解成液体

2.牛奶加入炼乳，又香又甜，加入三分之一的鱼胶粉水，搅拌均匀后均匀的倒入两个杯子里

3.把装好牛奶的果冻杯放入冰箱冷藏20分钟左右至凝结不流动（这个视大家的牛奶温度而定，如果本身就温度较低，很快凝结，如果是温牛奶，那就要花多点时间

4.取出来的牛奶冻，在杯壁上随意的放些火龙果边壁上的粉红色内膜，增加点漂亮的颜色，也可以省略

5.接着把火龙果挖成一个个的小果球，最后剩下的千疮百孔的剩余直接丢尽嘴巴就解决了

6.鱼胶粉从新加热一下

7.凉开水加入两勺蜂蜜，再加入剩余的鱼胶粉水兑好

8.把火龙果球放进一个杯子里，另一个按照同样的角度摆好，倒入蜂蜜水，放进冰箱冷藏至凝结就可以吃了

现在市面上的牛奶有很多种，口味也是多种多样，现在有很多牛奶看起来和喝起来都是比较浓的，这主要的原因的就是里边填加了食口添加剂的原因，与牛奶的营养多少并无直接关系，对于喝不完的牛奶，应该存放在阴凉处。

纯牛奶能用来擦脸吗

纯牛奶能用来擦脸的。

纯牛奶（甚至包括过期的牛奶）不仅可以擦脸，还有以下用途：

1、护肤。在炎炎夏日，毒辣的太阳经常会给我们的肌肤留下一道道印痕，如果不采取点措施的话，那色素就会沉着留下黑印。

因此，夏天肌肤被晒伤之后一定要用冰镇过的牛奶敷在脸上，这样不仅能够镇静肌肤，减缓黑色素的沉着，让我们的肌肤重现昨日的白皙娇嫩。

2、煮菜。除了已经过期变味的牛奶，快超过保质期限的鲜牛奶也不适宜直接生饮，可以用小火加热煮沸，然后等牛奶凉了加入菜肴或者糕点中食用；也可以将牛奶、鸡蛋、面粉等混合做吐司；还可以用来熬汤，使汤更加鲜美、香浓。

3、发酵面粉。用过期的牛奶的来发面，其作用相当于酵母，而且可以使蒸出来的馒头又香又甜，还散发着奶香哦。

4、浇花—如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

扩展资料

牛奶具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。牛奶含有丰富的蛋白质、维他命与矿物质，具有天然保湿效果，易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，牛奶有洁肤、柔肤及漂白作用。

牛奶在人们日常生活中扮演着非常重要的角色，可以这么说，从婴儿落地到安入黄土，在人的一生中的每个时段都在与牛奶大打交道。随着人类对健康向往，牛奶的作用日益显著，同时，其功效也在逐步得到最大限度的发挥。

牛奶可以美容这一功效其实很早就已经被我们的祖先所掌握。牛奶浴这一念头是由皇室贵族开始的。古罗马帝国Nero的皇后Poppaea就是洗牛奶浴的第一人，而青出于蓝者就有埃及艳后Cleopatra。

爱美的Cleopatra最爱牛奶浴．因她深信牛奶有洁肤、柔肤及漂白作用．故她经常以牛奶浸浴．至今仍是美容界佳话。埃及女王克娄巴特拉保持肌肤冰洁玉润的秘诀就是洗“牛奶浴”。不管你信不信，总之，从营养学的角度来看，牛奶是谁也不能否认的美肤佳品。

爱美之心人皆有之，无分男女，英国19世纪著名的BeaUBrummeII的王子Regent便是酷爱牛奶浴的男性。时至今日，牛奶浴己非皇室贵族独尊的超级享受，炮制个现代化的牛奶浴也比古时轻易。只需把一杯脱脂奶粉加入温水中．一个滋润性强的牛奶浴使告完成。

参考资料来源：人民网-牛奶美容的3大绝招 一直美下去

牛奶有哪些吃法？

牛奶最简单基本的吃法，就是加热喝了，其实牛奶的吃法多种多样，可以用牛奶来做蛋糕，面包等面食，也可以将牛奶和水果一起煮着吃，还可以用牛奶做冰激凌，冰点等等。

用木瓜炖牛奶不仅好吃，还有一定的药用价值，木瓜炖牛奶可以美容养颜，对皮肤有很好的保健作用，对于产妇还有通乳的作用。

木瓜炖牛奶的做法：准备适量木瓜，牛奶一盒，冰糖适量。

1，木瓜洗净取适量，去皮，去瓤，切成小块，备用，

2，准备好奶锅，将牛奶倒入锅中，将切好的木瓜放入锅中，放入适量冰糖调味，如果不喜欢吃甜的，可以不放冰糖，中小火炖，牛奶容易扑锅，所以不要离开哦。

3，当木瓜炖烂，关火，放置温凉就可以食用了。

木瓜炖牛奶有很好的补钙作用，对于老年人，经常吃一些木瓜炖牛奶，可以预防骨质疏松。

牛奶的好处有哪些

喝牛奶有什么好处?专家告诉您:常喝牛奶可以强身益智。

牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份，对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用，是健脑的首选佳品。

牛奶中的钙、磷不仅数量多，而且比例比较适当，人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长，也能为中老年健康长寿助一臂之力。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要，从而成为老年保健的最佳食品。

牛奶营养成份的特点，使它对多种疾病有着辅助治疗的作用。

牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于心血管病，牛奶能助人一臂之力。牛奶被人称做是高血压的\”天敌\”，常喝牛奶能使血压降低，中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病，也能预防脑中风。

牛奶对消化系统起保护作用，能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗，因此，萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者，应经常喝奶。

牛奶具有滑肠，润燥的功能，每天花牛奶中加人几匙蜂蜜饮用，可使习惯性便秘得以缓解。牛奶中的多种抗体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。

牛奶中的纯蛋白含量很高，能补充皮肤中流失的蛋白质和水份，对防止衰老有不可低估的作用，是物美价廉的美容品。更为令人惊喜的是牛奶还有防癌的作用。日本过去是胃癌发病率相当高的国家，每年有儿万人死于本病。自50年代起，日本人改变过去的膳食习惯，多吃牛奶、乳制品及水果、蔬莱，胃癌发病率从十万分之四十五下降到十万分之二十八。

所以专家认为牛奶是我们身边\”最接近完善的食品\”

可以说:终生喝奶，终身受益。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。