皂角米的功效与作用及食用方法（皂角米的作用和功效）

本篇文章给大家谈谈皂角米的功效与作用及食用方法，以及皂角米的作用和功效对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

皂角米有啥用途

1、具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米富含丰富的植物性膳食纤维胶质，其中起到润泽肌肤的主要是植物胶原蛋白和氨基酸，而起到润肠通便作用的主要是丰富的植物性膳食纤维胶质，是个药食皆宜的佳品。

2、具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

3、特别注意：孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

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扩展资料：

皂角米常与桃胶一起炖银耳，可以说桃胶、皂角米、银耳，是植物界含胶原蛋白最多的三剑客，秋冬天气干燥，皮肤缺少滋润，容易脱皮起屑。

用桃胶、皂角米加银耳一起炖刚好可以润肤养颜，清热去燥，疏肠利尿，健脾滋肾。不但没有上火发胖之忧，成品还晶莹剔透，纯净皎亮。

皂角米适合大多数人，尤其适合糖尿病、肥胖和便秘人群食用。产后妈妈亦可服用，能帮助产后便秘和乳汁畅通。但中医认为，其性味辛、温，过量和久服难免会上火，所以要注意用量。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%9A%82%E8%A7%92%E7%B1%B3#4\”target=\”_blank\”title=\”百度百科-皂角米\”百度百科-皂角米

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0912/c14739-29529255.html\”target=\”_blank\”title=\”人民网-秋后女人吃点皂角米，养颜又清润\”人民网-秋后女人吃点皂角米，养颜又清润

参考资料来源：/news.ifeng.com/gundong/detail_2013_12/10/31977991_0.shtml\”target=\”_blank\”title=\”凤凰网-桃胶皂角米炖银耳\”凤凰网-桃胶皂角米炖银耳

皂角米怎么吃

1、桃胶皂角米炖银耳

材料：四十克桃胶、四十克皂角米、两朵银耳、适量冰糖

做法：

1、将桃胶放在水里面浸泡四个小时，中途需要换水处理，需要处理里面的杂质；

2、将皂角米浸泡两个小时以上，将银耳浸泡两个小时以上，且需要把银耳撕成小朵，去掉蒂部。

3、将皂角米、银耳、桃胶一起放进高压锅里面，加入适量的水和冰糖，改善盖子煮四十分钟即可

2、莲子皂角米粥

材料：十克莲子、十克皂角米、十五克紫红糯米、适量绿豆、红枣、红糖

做法：

1、将皂角米和糯米分别放在水里面浸泡四个小时以上，期间需要适当的换水，有需要清理里面的杂质;

2、将皂角米、糯米、莲子、绿豆、红枣一起放入锅里面，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开，小火慢煮一个小时左右。

3、最后在里面加入适量的红糖，融化之后即可。

扩展资料：

皂角米不适合每天食用，因此建议一周吃两次左右即可。其次不管用皂角米做什么食物，都应该提前至少四个小时进行浸泡，否则容易出现煮不烂和煮不熟的情况。最后每次食用的皂角米不宜太多，因为皂角米本身含有的碳水化物是比较高的，吃多了反而不利于身体健康。

皂角米的功效与作用是什么？

1、具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米富含丰富的植物性膳食纤维胶质，其中起到润泽肌肤的主要是植物胶原蛋白和氨基酸，而起到润肠通便作用的主要是丰富的植物性膳食纤维胶质，是个药食皆宜的佳品。

2、具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

3、特别注意：孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

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扩展资料：

皂角米常与桃胶一起炖银耳，可以说桃胶、皂角米、银耳，是植物界含胶原蛋白最多的三剑客，秋冬天气干燥，皮肤缺少滋润，容易脱皮起屑。

用桃胶、皂角米加银耳一起炖刚好可以润肤养颜，清热去燥，疏肠利尿，健脾滋肾。不但没有上火发胖之忧，成品还晶莹剔透，纯净皎亮。

皂角米适合大多数人，尤其适合糖尿病、肥胖和便秘人群食用。产后妈妈亦可服用，能帮助产后便秘和乳汁畅通。但中医认为，其性味辛、温，过量和久服难免会上火，所以要注意用量。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%9A%82%E8%A7%92%E7%B1%B3#4\”target=\”_blank\”title=\”百度百科-皂角米\”百度百科-皂角米

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皂角米的功效与作用

1、具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米富含丰富的植物性膳食纤维胶质，其中起到润泽肌肤的主要是植物胶原蛋白和氨基酸，而起到润肠通便作用的主要是丰富的植物性膳食纤维胶质，是个药食皆宜的佳品。

2、具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

3、特别注意：孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

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扩展资料：

皂角米常与桃胶一起炖银耳，可以说桃胶、皂角米、银耳，是植物界含胶原蛋白最多的三剑客，秋冬天气干燥，皮肤缺少滋润，容易脱皮起屑。

用桃胶、皂角米加银耳一起炖刚好可以润肤养颜，清热去燥，疏肠利尿，健脾滋肾。不但没有上火发胖之忧，成品还晶莹剔透，纯净皎亮。

皂角米适合大多数人，尤其适合糖尿病、肥胖和便秘人群食用。产后妈妈亦可服用，能帮助产后便秘和乳汁畅通。但中医认为，其性味辛、温，过量和久服难免会上火，所以要注意用量。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%9A%82%E8%A7%92%E7%B1%B3#4\”target=\”_blank\”title=\”百度百科-皂角米\”百度百科-皂角米

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皂角米都有哪些功效

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效，其美容功效有待考证。

具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。防虫蛀。

皂角米的功效和作用

服用皂角米可以润燥通便，祛风消肿。出现大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣等病症都可以通过服用皂角米来进行缓解，有一定的辅助治疗效果。

皂角米具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

皂角米具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

皂角米是比较适合大众使用的一种食材，尤其是上文介绍的这两类人群是比较适合的，不仅保健功效，而且可以改善身体出现的一些不适，平时生活中，我们可以经常选择服用一些皂角米来进行滋补保健，但要讲究正确的方法，千万不可以过量。

皂角米适宜人群

1、适宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者

如果患有糖尿病，这是体型比较偏胖，经常出现便秘，那么吃一些皂角米是非常有益的。皂角米富含植物胶质，植物胶质是一种宝贵的营养成分，对于容易便秘的人有预防和缓解便秘的作用;糖尿病人食用皂角米可以帮助控制餐后血糖上升速度，避免血糖像坐过山车一样快速升降;对于超重、肥胖的人，有利于抑制脂肪过度吸收，帮助获取苗条身材。

2、孕妇、产妇

孕妇和产妇也是可以吃皂角米的，但要控制量不要过量，适量即可。孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

食用方法

煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2—3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。

清炖:按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2—3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2—3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。

煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配10—15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。

煮鸡肝或猪肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。

可用保温壶泡饮:取15—20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

皂角的食用方法

如今许多的东西营养成分适当，对我们的身心健康是有挺大的益处的。皂角米又称作雪莲子，它对调合身体五脏六腑作用有非常好的实际效果，并且它也有养颜美容的功效，因而大伙儿针对它的食用方法也是很关心的，下边我们一起来看一下皂角米如何吃最有效?

1、清炖

依照每个人5g皂角米加入适量，随后自来水清理干净，侵泡2-3钟头，在连在汁一起放进锅中炖熟，添加2-3倍的凉开水，在添加糖和纯蜂蜜等就可以吃的。

2、炖排骨汤

取10-15g的皂角米洗干净，随后立即放进猪排骨里边一起炖熟，添加适量的食用盐就可以服用了，它有孕妇催乳的功效的。

3、煮肝

依照一斤肝配10g的皂角米，先清理干净，随后一起煮开添加适量的盐就可以吃完，它有清热去火的功效的。

4、保温水壶泡饮

取15-20g的皂角米，洗干净随后放进八磅保温水壶里，添加刚煮沸的沸水，6儿时，添加糖就可以吃完。

5、皂角米银耳莲子羹

把皂角米最少提早两小时泡开，莲子银耳还要提早聚氨酯发泡。随后在锅里边添加适量的水，把泡好的莲籽、白木耳、皂角米导进锅中，火灾烧开，随后文火煮两小时，放进百合花，随后原材料炖烂后放进枸杞子，20分钟后放进老冰糖，直到糖溶化后就可以吃完。

6、熬粥

自然还可以用以煮粥的，一样的，先清理干净皂角米，随后侵泡2-3钟头，在放进檽米、花生仁等食材，一起熬成稀饭，就可以吃完。

清晰了皂角米的食用方法，大伙儿能够融合自身的口味挑选合适自身的食用方法，那样对我们的身心健康也是好的。非常是有糖尿病或者人体过于肥胖的群体吃是最好是的，它能够降低血糖的，自然也是能够一直人体加快新陈代谢，避免人体长胖的。因而，我们平常的情况下能够适度的吃一些皂角米的。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。