大家好，今天来为大家分享罗勒酱什么味道的一些知识点，和罗勒酱好吃吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
罗勒酱为什么做出来发苦？
罗勒酱是欧洲传来的舶来品，近几年也受到国人的喜欢。
在制作罗勒酱的过程中，有很多细节需要注意的，否则做出来的罗勒酱会发苦。
要摘取新鲜的罗勒嫩叶，去除衰败的叶子，可更好地保证风味，延长保存期限。
在使用打碎机打碎的过程中，可分次加入罗勒叶、松子仁、蒜瓣、干酪、橄榄油等食材。
正确保存也很重要，罗勒酱装瓶后，并不是直接封盖的，而是要再倒上一层橄榄油，以\”油封\”的方法让酱汁保鲜、防氧化、防变黑，防止味道变苦。
罗勒酱什么味道
罗勒酱带有一股植物的芳香，味道和小茴香像。由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒。罗勒叶是一种常用的调料，因其花呈多层塔状又叫九层塔，故又叫“九层塔。罗勒叶可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料
罗勒青酱是什么味道的？不要科普，科普我不会自己去查昂？苦的甜的辣的咸的还是基本没味道，谢谢
很微妙的味道。。吃起来淡淡的咸，有一股浓郁的后味，和闻起来差不多。。。。我只能形容成有点臭的薄荷味吧，有点呛，可能我吃的这家店做法比较奇特
罗勒是什么味道的呢?
罗勒吃起来稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同。
罗勒叶直接闻，带有一股刺鼻的味道，据说和小茴香有一点点像，且因其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒。而台湾地区就因罗勒的迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵，将之称为九层塔。
罗勒的吃法之一：
罗勒的吃法有多种，可以做成罗勒酱，具体做法：
食材：罗勒25张，核桃(鲜)适量，松子1/2杯，食盐1茶匙，蒜2瓣，橄榄油2汤匙，奶酪适量。
将大蒜先用1汤匙橄榄油小火炒5分钟，并在搅拌过程中添加1/4 杯松子，将罗勒，大蒜，盐，橄榄油和剩下的松子捣碎，拌入奶酪即可，青酱可以拿来做蘸酱，可以拿来拌意面等，非常的香。
好了，关于罗勒酱什么味道和罗勒酱好吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1909986.html
