玉瓜又叫什么瓜（玉瓜是什么样子的）

大家好，如果您还对玉瓜又叫什么瓜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享玉瓜又叫什么瓜的知识，包括玉瓜是什么样子的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

玉瓜又叫什么瓜

玉瓜也可以叫做王瓜，准备一些玉瓜，切开以后把里面的籽去除清洗干净，加入一些盐腌制一下，然后再加一些调料，面酱翻均匀，然后再晒一下，大概半年左右做好以后就可以吃了，香味非常浓，颜色也非常好看，吃起来非常清脆爽口。

玉瓜里面的水分含量是非常高的，能够达到滋润皮肤效果，还可以让身体代谢功能变得更强，达到抵抗癌症，预防癌症减肥作用。

玉瓜里面还含有一种干扰素，可以让身体产生干扰素的几率更高，让免疫能力提升，抵抗病毒，抵抗肿瘤的效果也非常不错。吃一些玉瓜能够止渴除烦，还可以利尿清热，消肿散结，润肺止渴的效果非常好，可以辅助治疗肾炎烦渴，水肿，腹胀以及肝硬化腹水等问题。

玉瓜的热量比较低，水分含量又非常高，除了含有维生素c，维生素e，铁元素，磷元素以外，其他的营养物质含量都是比较低的，而玉瓜籽里面的热量比较高，还有一些磷元素，铁元素以及蛋白质，一般吃玉瓜籽是不吃的，对于高血压患者痛风患者，糖尿病患者来说可以适当的使用一些玉瓜籽。

玉瓜又叫什么瓜 优质

玉瓜又叫王瓜，主要生长在山坡疏林中或者灌丛中，果实、种子、根都可以入药。

玉瓜是一种中药材，主要分布在我国的华东华南地区，具有清热，化瘀的功效，其实玉瓜还有另外一个别称，那么玉瓜又叫什么瓜呢？下面让我们一起去了解吧。

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玉瓜产于中国华东、华中、华南和西南地区。分布于日本。生于海拔 （250-） 600-1700米的山谷密林中或山坡疏林中或灌丛中。

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玉瓜为多年生攀援藤本；块根纺锤形，肥大。茎细弱，多分枝，具纵棱及槽，被短柔毛。叶片纸质，轮廓阔卵形或圆形，长5-13（-19）厘米，宽5-12（-18）厘米，常3-5浅裂至深裂，或有时不分裂，裂片三角形、卵形至倒卵状椭圆形，先端钝或渐尖，边缘具细齿或波状齿，叶基深心形，弯缺深2-5厘米，上面深绿色，被短绒毛及疏散短刚毛，背面淡绿色，密被短茸毛，基出掌状脉5-7条，细脉网状；叶柄长3-10厘米，具纵条纹，密被短茸毛及稀疏短刚毛状硬毛。卷须2歧，被短柔毛。

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玉瓜种子横长圆形，长7-12毫米，宽7-14毫米，深褐色，两侧室大，近圆形，径约4.5毫米，表面具瘤状突起。花期5-8月，果期8-11月。

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玉瓜呈长方体十字形，分3室，两端每室外边各有一圆形凹陷或成小孔状，室内中空。中间1室外围有1人宽环，长1-1.2厘米，宽6-8mm。表面灰棕色或黑褐色，有时两端略呈亮灰色。全体粗糙，有众我的小突起。体轻，种皮坚硬，破开后，中间室内可见2片长方形的子叶，油性大。气微，味淡。以粒大、饱满者为佳。

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玉瓜果实含β-胡萝卜（β-carotene），番茄烃（ly-copene），7-豆甾烯-3β-醇（stigmast-7-en-3β-ol），α-菠菜甾醇（α-spinasterol）即是7，22-豆甾二烯-3β-醇（stigmasta-7，22-dien-3β-ol）。

什么是玉瓜

玉瓜又称王瓜，挑选一公斤左右的玉瓜剖切，去籽漂洗，加盐腌制，最后加面酱、上调料按时翻晒，半年后才能制成。临猗酱玉瓜外呈褐色，色泽光亮、香味浓郁。

入口咸中带甜、清脆爽口，曾在1914年巴拿马国际食品博览会上荣获金奖，是佐餐和馈赠亲人的佳品

经过品尝鉴定，临晋玉瓜确实能与陕西潼关酱笋媲美。

外宾把临晋玉瓜当作珍贵食品，历来为广交会上一朵光彩夺目的奇葩。

临晋玉瓜是山西省的一道特色小吃，玉瓜，其实就是我国各地常见的酱腌菜瓜。

临晋玉瓜早在1915年就荣获过巴拿马赛会银牌奖，1981年又荣获山西省人民政府优质产品奖。

山西省临猗县临晋镇所产的玉瓜，体净质脆，细嫩如玉，在清代时上贡皇宫，深受皇帝赞颂，以后人们便敬称为“临晋玉瓜”。

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