蜂花粉的作用与功效（蜂王浆的作用和功效）

各位老铁们好，相信很多人对蜂花粉的作用与功效都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蜂花粉的作用与功效以及蜂王浆的作用和功效的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

蜂花粉是什么东西

蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。 蜜蜂在采蜜时，携粉足会收集花粉，形成花粉团，在进入蜂巢后，花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。 蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。

蜂花粉有什么功效？

一、花粉的功效

1、营养丰富

花粉因营养全面而被誉为“微型营养库”，主要成分是蛋白质、碳水化合物、氨基酸及脂类，尚含丰富的核酸、磷脂、黄酮类化合物、脂肪酸、维生素、矿物质及生物活性物质。

2、增强免疫

花粉能增强机体免疫力得益于富含的黄酮类化合物、花粉多糖、维生素及矿物质等成分，其中黄酮类化合物可以增强机体免疫功能并能加速抗体的产生和延缓抗体的消失。

3、预防贫血

花粉对预防贫血尤其是幼儿贫血最为卓著，源于花粉中富含的多糖能增加血液中血红蛋白的活性并能提高人体的造血量，另外花粉中富含的氨基酸和酶类与骨髓造血功能有密切关系。

4、减缓衰老

花粉中富含多种抗氧化物质，例如黄酮类化合物有提高机体抗氧化及清除自由基的能力，超氧化物歧化酶(SOD)是体内自由基的天然清除剂，而维生素E也是重要的抗氧化剂并能改善细胞的功能。

5、保护肝脏

花粉中富含的抗氧化物质能减轻肝脏脂质的过氧化损伤并能减少脂肪在肝细胞内沉淀，同时花粉中含有花粉多糖、维生素及生物活性物质能增强机体免疫功能，从而间接起到抑制和灭杀肝脏病毒的作用，另外花粉中含有的蛋白质、矿物质等成分可以增强肝细胞活性并促进肝脏代谢平衡。

二、花粉的介绍

1、花粉是有花植物雄性器官，是雄蕊中的生殖细胞，外观呈粉末状，其个体称“花粉粒”。它含有多种人体所需的营养成分，有人认为其营养价值比牛奶、鸡蛋高4~6倍。

2、我国是食用花粉最早的文明古国。众所周知的松花团子，以各种制品遍及全国。《神农本草经》将蒲黄列为上品，称为保健剂，说:久服轻身、益气、延年。《元和纪用经》中载“松花酒”可治风眩、头旋肿痹、皮肤顽急等症。

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扩展资料：

一、花粉食用禁忌：

1.不能与豆花、生鱼片、螃蟹等食物同时食用。

2.对服食奇寒或热补者，食用後有缓和功能(如灵芝与补药)。

3.常常服食能增强体力，促进消化新陈代谢，滋补强身、增强体力并达到养颜美容。

4.因容易被吸收，故可营养补给、精神旺盛、健康维持。

5.因系生鲜食品、幼儿(八个月以下不宜)。

二、蜂花粉服用方法

(1)用温开水直接吞服;

(2)将蜂花粉入口细细咀嚼，然后用水嗽口;

(3)将蜂花粉与蜂蜜按1：4的比例混合后用温开水冲服;

(4)将蜂花粉磨细成粉末，按量用温开水或与蜂蜜水一起冲服;

(5)也可将蜂花粉自制成花粉口服液服用。

三、蜂花粉注意事项

(1)冲服花粉不可用60℃以上的水;

(2)服用蜂花粉过程中若出现过敏反应，请停用或饭后服用以减少过敏发生;

(3)蜂花粉应密封置于冰箱内低温保存；

(4)蜂花粉的辛香味道不太适口，要达到理想效果需坚持服用。

(5)并不是所有的人都适合吃蜂花粉的，比如说婴儿，痛风患者以及尿酸值过高的人都不适合食用蜂花粉。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8A%B1%E7%B2%89/2601616?fr=aladdin#5_1\”target=\”_blank\”title=\”花粉百度百科\”花粉百度百科

蜂花粉是蜜蜂种群中哪一部分成员的食物？

蜂花粉是蜜蜂从植物花朵上采集回来的花粉团，实际上是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，不仅携带着植物孕育新生命的全部遗传信息，而且包含着植物孕育新生命的全部营养物质，因植物不同主要有百花粉、油菜花粉、茶花粉、荷花粉等。

蜂花粉

一、来源

花粉和花蜜是蜜蜂赖以生存的物质基础，其中采集花蜜的工具主要是管状口器和蜜囊，采集花粉的工具则主要是附肢特化形成的花粉刷和花粉框，蜜蜂用花粉刷将沾在身上的花粉刷下来并混以唾液和花蜜后凝集成花粉团装在花粉框中，等蜜蜂回巢后养蜂人从蜜蜂身上获取的花粉团就是蜂花粉。

蜂花粉

二、成分

蜂花粉是高蛋白低脂肪的纯天然营养品，更因营养丰富而被誉为全能的营养食品，从成分上看蜂花粉主要含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，尤其是维生素的含量甚至远远高于新鲜水果和蔬菜，另外蜂花粉中尚含丰富的黄酮类化合物、蜂花粉素、酶类、核酸、植酸等营养物质。

蜂花粉

三、功效

蜂花粉是高级营养品并有医疗保健作用，从功效上看蜂花粉的保健价值主要体现在以下四个方面，其一是蜂花粉能增强人体对疾病的抵抗力，其二是蜂花粉能美容养颜并能延缓人体衰老速度，其三是蜂花粉能安神助眠并能增强记忆力，其四是蜂花粉能扩张毛细血管并能降低血液中胆固醇含量。

蜂花粉

四、吃法

蜂花粉是完全可直接食用的天然滋补品，最简单的吃法是用40℃温开水冲服，也可将蜂花粉和蜂蜜按1:2的比例调和均匀后服用，另外很多蜂花粉都已加工成便于服用的胶囊剂、冲剂或片剂，其中蜂花粉胶囊和蜂花粉片可像平时服用药物一样用温水送服，而蜂花粉冲剂则可用温开水冲匀后服用。

蜂花粉

五、破壁

蜂花粉作为食品食用时完全不需要破壁，原因是花粉壁上有萌发孔和萌发沟，在胃酸和酶的作用下蜂花粉中的营养物质能通过萌发孔和萌发沟渗透出来，但蜂花粉作为化妆品外用时必须要破壁，另外蜂花粉作为原料进一步加工时也必须破壁，否则蜂花粉中的营养物质可能不能全部被提取出来。

蜂花粉

六、种类

1、百花粉：百花粉是蜜蜂采集多种植物花粉加工成的，虽然主要成分和其他单花粉并没有太大的区别，但百花粉中的营养成分相对更全面且更益人体吸收。

2、油菜粉：油菜粉是我国产量最高的蜂花粉，粉源植物是十字花科油料作物油菜，颜色呈黄色或浅黄色，经常服用对前列腺疾病有显著的预防和保健作用。

3、茶花粉：茶花粉是产于南方地区的上等蜂花粉，粉源植物是山茶科植物茶树，颜色呈橘红色或黄色并具特殊的茶香气息，有延缓衰老、排毒养颜等功效。

4、荷花粉：荷花粉是江南地区的上等蜂花粉，粉源植物是莲科水生植物荷花，颜色呈乳黄色或浅黄色并具荷花的清新香气，有镇静安神、美容养颜等功效。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。