中药通草的功效与作用（中药通草图片）

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通草炖猪蹄的做法

月子餐通草炖猪蹄

通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外，还可以促进胸部的发育。

用料

猪蹄半只

红枣3颗

大通草5克

花生去皮20克

姜片

盐

料酒

月子餐通草炖猪蹄的做法

①猪蹄洗净切成块；红枣、去皮花生用水泡透；通草洗净切段。

②锅内加适量水，烧开，放猪蹄，焯去血沫，捞出。

③油锅烧热，放入姜片、猪蹄淋入料酒爆炒片刻，加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味。

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小贴士

如果是下奶用的，最好用大通草！就是那种中间带孔的圆片的。小通草也下奶，可以用的。不过效果没有大通草好。女人产后急需顺气补气通气，小通草没有这个功效，所以效果不如大通草好。但也有下奶的功效的。可以用，有总比没有的好。

通草性寒、味甘淡，具有很多的作用：

1、通草具有利水、渗湿，通草可以利小便、消肿、治疗湿热，可以用来治疗水肿和尿少的症状。

2、通草可以用于通气、下乳，如果产后乳汁不通或者乳汁偏少可以用通草，具有很好的催乳作用，用通草、甘草、猪蹄一起炖来促进下乳。

3、通草还有消暑、利湿的作用，可以用于治疗湿热症引起的头疼、食欲不好、胸闷、午后身热等症状。

4、通草还有通鼻窍的作用，如果感冒了可以用通草来通鼻子，效果是非常好的。

但是通草也是有副作用的，用量过大会出现恶心、呕吐、胃疼等不适症状，长期大量的服用会引起胆固醇增高，所以阴虚、气虚的人和很多的孕妇禁止服用。

通草鲫鱼汤怎么做

通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

中文名

通草鲫鱼汤

主要食材

鲫鱼，

口 味

清甜

优选菜谱

菜谱信息

主料

鲫鱼：2条

辅料

通草：3克姜：4片

做法步骤

1. 鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净

2. 平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎

3. 煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可

主要材料

鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量。

制作方法

通草鲫鱼汤

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；黑豆芽洗净。

2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽 、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。

食物特点

通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

通草炖鸡的做法

通草可以用来炖鸡，营养和味道都是不错的，那么通草炖鸡的做法是什么呢？

把鸡肉洗净，剁成小块，通草清洗干净切两段，大葱切段，姜切末，深汤煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下，放入鸡肉和通草（是凉水入锅）加入适量清水，大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右，待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可。

通草的药用功效是非常广泛的，对人体有多方面的积极作用。那么通草有明显的利尿作用，并能明显增加钾离子排出，对钠、氯离子排出无明显影响。对于高血脂的人群来说，服用通草再合适不过了，其可起到良好的调节作用。那么通草能够加快肝脏中脂肪的代谢，既能减轻肝脏负担，还能有效降低血脂。

通草猪蹄汤的做法

通草的做法比较多，有些人会选择通草进行凉拌，有些人会选择通草来清炒，当然通草比较常见的就是用来煲汤了，通草猪蹄汤是通草常见的做法，可以拿来补充身体流失的营养，接下来我们了解下通草猪蹄汤的做法吧。

通草猪蹄汤的家常做法

通草猪蹄汤是通草的做法之一，那么通草猪蹄汤的家常做法是什么呢？

猪蹄洗净，冷水下锅，开火炖煮。煮出血沫后捞出猪蹄，过冷水，洗干净，沥干备用。将通草洗净，沥干水分备用。（切片不切片都可以）将锅中的血水倒掉，洗净接干净的水，将猪蹄和通草一起放入，电饭煲煲汤模式2小时左右。期间不另外加水，不开盖。捞出猪蹄和汤实用，通草可以弃掉。因为通草炖一次后，药效就会发挥，再次炖煮后效果就不如首次了，所以不建议通草反复炖煮。出锅后加入适量盐，即可食用。也可以淋入一些火麻油。

注意猪蹄富含的营养物质有很多是水溶性的，妈妈既要补充营养又要补充水分，喝猪蹄汤是一举两得。猪蹄中的营养成分对儿童生长发育也具有特殊的意义，并且妈妈多吃能美容。选购猪蹄时要注意，颜色发白，猪脚太大，脚趾过大分开的是经过化学试剂浸泡后的猪蹄，妈妈们要避开。

通草猪蹄汤的做法大全

通草猪蹄汤不仅好喝，效果还非常不错，那么通草猪蹄汤的做法大全是什么呢？

猪蹄斩块。大葱切段。锅内盛冷水，放入猪蹄。锅放火上，焯水。焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出，洗去浮沫。取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中，装入冷水，开火。大火烧开后，转小火炖一小时。加少许盐即可。

通草是通脱木的茎，干燥后截断入药。功效为清热、利尿、下奶、通气。通草有利尿作用，并能明显增加尿钾排出量，有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。对于哺乳期的妈妈来说是一种很有效的中药。通草价格大约在50元/100克，药店有售。值得一提的是通草与小通草是不一样的两味中药，但都具有下乳效果。通草性偏寒，用量无需很多。

通草猪蹄汤的教程做法

通草猪蹄汤自己在家也可以做，那么通草猪蹄汤的教程做法是什么呢？

把猪蹄洗净，从中间劈开成两块，姜洗净切片，备好生花生仁、通草，取一个锅把劈开的猪蹄放进去，加自来水淹住猪蹄，开火烧沸，关火。待一小会捞出控水，把锅里用过的沸水晾晾后倒掉，把过过水的猪蹄放入锅里，加自来水淹过猪蹄，放入备好的花生米、通草、姜片开大火煮沸，再改成小火熬煮近3个小时即可。通草不能吃，挑出来扔掉。产妇喝汤，吃猪蹄。通常不要放盐和其它辅料。

注意通草属于下奶药，放在各种汤中去煮着吃，鲫鱼汤、猪蹄汤都是可以用的。最好换着汤来吃，这样乳汁的营养就会很全面的。很多妈妈在喝这个汤的时候，心里面都是有急切地需求，但是，不是代表喝得越多越有效，一天三顿都是可以吃的，最好就是均匀饮食，中餐、晚餐喝这个汤就好了，也就是一天喝两次。

通草猪蹄汤的做法步骤解析

通草猪蹄汤做的营养并不难，那么通草猪蹄汤的做法步骤解析是什么呢？

猪手切块飞水。可以一次买了几个猪手，提前处理好，分好每次的量放冰箱。处理好的猪手和通草一起下锅，12碗水煮成8碗水，约需2.5小时。用砂锅煮，不能用金属锅。煮好后去枸杞菜、通草，一天分3次喝，喝时加盐，连续喝5天即可通乳。

如果妈妈是抱着一种较为轻松的催奶心态的话，通草放10克左右就差不多了，如果感觉奶量还是不足，可以加大通草的剂量，或者加一些其他的材料配伍食用，如黄芪，红枣等，但是值得注意的是，一般情况下通草的量以不超过20克为宜。通草猪蹄汤可以每天喝一次，连续喝3-5日，这样通乳效果会更加地明显。

乌鸡通草汤的做法，乌鸡通草汤怎么做好吃，乌鸡

通草乌鸡汤的做法步骤

1.草鸡半只整理干净，斩大块

2.准备好通草

3.鸡块焯一下捞出

4.通草用沙布包好，放清水煮开10分钟，关火

5.取砂锅，放入鸡块

6.放入通草汁

7.加点姜片，红枣，米酒，大火煮开，小火炖80分钟

8.撇去鸡油，吃时加点盐即可

小贴士

1.鸡油放入一起炖，吃时撇去。

2.米酒只能放一点。

3.盐只能放一点点。

4.还可以放一点的红糖

中医专家表示，通草适宜一般人群食用，但气阴两虚、寒性体质或孕妇要谨慎食用，在食用之前最好是先去咨询医生。如果你属于适宜食用通草的群体，那么通草乌鸡汤将会成为您生活中一道非常滋补的菜谱，让它更好地维护您的身体健康。

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