防风粥的功效与作用（防风粥的功效与作用是什么）

大家好，如果您还对防风粥的功效与作用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享防风粥的功效与作用的知识，包括防风粥的功效与作用是什么的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

荆芥防风粥是怎样制作的？

荆芥防风粥：配方：荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。

制法：（1）将荆芥、防风、薄荷、淡豆豉去净灰渣，放入砂锅煎沸6～7分钟，取汁去渣。

（2）将粳米淘洗干净，放入铝锅加清水煮粥，快熟时，倒入药汁，同煮成稀粥，加白糖即成。

功效：可治感冒，适于老幼体弱者服用。

关于河南腊八粥的做法是什么？

腊八粥大约有2000多年的历史。你知道河南腊八粥的做法吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面我就给大家介绍河南腊八粥的做法，感兴趣的一起来看看吧!

河南腊八粥的做法

主料：糯米、桂圆、糖。

配料：莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆***其他如胡桃仁、松子仁、芡实都可以依自己的喜好新增***。

做法：糯米50克先泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，最后加入煮好的配料，再煮沸就可以了。

腊八粥其他做法

一、红枣桂圆腊八粥

材料：葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆肉、松子各50克，糯米200克，红小豆100克 调料：白糖30克

做法 1.糯米洗净，浸泡一个晚上;红小豆洗净，浸泡约4小时。

2.红小豆、莲子、花生仁放入锅内，加清水以中火煮至豆子软熟后加入糯米。

3.30分钟后加红枣、桂圆肉，0分钟后拌入松子、葡萄干及白糖即可。营养功效：腊八粥对提高免疫力有益。有清热利水、散血消肿的功效。 煲粥小贴士：此粥营养丰富，适宜大众化食用。

小提示 莲子和金银花能一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。 莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

二、咸味腊八粥

材料：糯米100克，瘦肉80克，熟玉米粒50克，豌豆50克，白扁豆50克，莴笋50克，胡萝卜50克，鲜香菇4朵。 调料：色拉油适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，鸡精少许。

做法 1.准备好所有的食材，糯米用清水浸泡备用。

2.白扁豆也用清水提前浸泡2个小时以上，莴笋，胡萝卜，瘦肉，香菇分别切丁。

3.玉米和豌豆开水焯烫沥干水分，莴笋胡萝卜也用开水焯烫一下过凉备用。

4.香菇焯烫沥干水分，最后把瘦肉开水焯烫沥干水分备用。

5.电压锅内胆加入糯米，和所有的食材加入适量的热水。

6.加入少许盐，再加一些色拉油。

7.内胆放入电压锅中加盖按下营养饭-煮粥。

8.滴声提示后开盖加入胡椒粉，盐鸡精调味。

9.把粥搅拌均匀，食用时可滴少许香油。

特别提示： 各种蔬菜焯烫一下再煮粥，可除去一些异味，使熬制的粥品口感更香浓。 白扁豆要提前浸泡2个小时以上，煮粥的时候才容易酥烂绵软

三、传统美食腊八粥

原料：大米、小米、泰国糯米、薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红花芸豆、莲子、花生、红枣、桂圆

做法

1、把薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡;

2、大米、小米和泰国糯米清洗干净;

3、和1中浸泡充分的各种原料混合;

4、新增桂圆肉和适量清水，入高压锅;

5、大火煮至上汽，转小火慢压20分钟，关火自然排气。

温馨提示：

1、腊八粥所用食材没有定规，可以根据各地的习惯、各人的爱好和条件而定;

2、难煮的豆类和果仁需要提前用清水浸泡半天;

3、百合、枸杞这种不耐煮的食材起锅前20分钟放;

4、用高压锅省时省力，若是选用其他锅具，煮粥时先用旺火，等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌，注意不要糊锅;

腊八节习俗

古时腊日的习俗除祀神祭祖之外，还有“傩”。傩是一种驱逐疫鬼的仪式，我曾经在江西婺源看过民间傩舞表演，十分震撼。史料中记载，表演者一般头戴面具装成金刚、力士、方相等，***执钺，众人击鼓呼噪，以逐除厉鬼、疫病，这也叫做腊鼓驱疫，传说能保小孩平安健康。后来在民间转换了形式，变成吃炒豆、炒麦等，无论豆、麦，要炒熟炒爆，然后让小孩吃一些，叫“咬鬼”。

现在知道这些习俗的人已经很少了，对于腊八节，大多数人知道的就是要吃腊八粥。民间传说，腊八粥也叫“防风粥”，喝了这粥可以御寒。至于腊八粥的起源，一般认为源自佛教，所以也叫“佛粥”。关于腊八粥的配料、制作、食法的谈论很多，而最详尽的是清人富察敦崇的《燕京岁时记》中的描述：腊八粥者用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒穰、松子及白糖、红糖等以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、桂圆，用则伤味。每至腊月初七，则剥果涤器，终夜经营，至天明时则粥熟矣。除祀先供佛外，分馈亲友，不得过午。

而我们现在看到很多地方做的腊八粥，无论食材或制作工序，都是百无禁忌，随意搭配，这些就是所谓的现代改良版了。

防风的有哪些作用

防风的有哪些作用

防风的`功效与作用，很多人对这种食物并不是很了解，其实这种药材对于我们的身体有增加抵抗力的作用和功效，所以很多人都h会用到它。下面是我为大家分享关于防风的功效与作用的知识。

防风的有哪些作用1

用于感冒风寒

发热恶寒，头痛、身痛。以及感冒风热、发热恶寒、目赤、咽痛等症。防风解表以祛风为长，既能散风寒，又能发散风热，与荆芥作用相仿，故两药往往配合应用。

用于风湿痹痛

防风能祛风湿而止痛，常配合羌活、防己等治疗风湿痹痛等症。

用于破伤风、牙关紧闭、角弓反张

防风治破伤风，有祛风止痉的作用，但多配合天南星、天麻、白附子等药同用。此外，本品又有止血、止泻作用，如用于腹痛泄泻，常配合白芍、白术、陈皮等同用；如用于便血、崩漏，一般炒炭应用。

防风的有哪些作用2

防风食用方法

防风祛湿粥

材料：防风20克，防己15克，粳米100克、薏米50克

制作：防风、防己水煎取汁，加入粳米、薏米熬粥，分次食用。

功能：用于风湿较盛、关节疼痛呈游走性、疼痛较剧的患者。

白术防风汤

功效：若服“羌活防风汤”有自汗者。

材料：白术（四钱） 防风（八钱） 黄蓍（四钱）

用法：上分二贴，每贴水二盏，煎至八分，食后服。

来源：明方贤著《奇效良方》

羌活防风茶

功效：祛风胜湿，治外感风寒湿邪。

材料：羌活5g、防风3g、苍术3g、川芎3g、白芷3g、绿茶5g。

用法：用500ml水煎煮羌活、防风、苍术、川芎、白芷至水沸后，冲泡绿茶10分钟后饮用。也可直接冲泡。

来源：传统药茶方。

OK，关于防风粥的功效与作用和防风粥的功效与作用是什么的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。