冲泡方法和保健功效（冲泡养生饮品）

大家好，冲泡方法和保健功效相信很多的网友都不是很明白，包括冲泡养生饮品也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冲泡方法和保健功效和冲泡养生饮品的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

枸杞茶怎么泡及正确泡法教程

枸杞茶怎么泡及正确泡法教程

枸杞茶怎么泡及正确泡法教程，枸杞茶能清肝明目滋阴养颜还能增强人体的抗病能力，对人体健康有特别好处，但是枸杞茶应该怎么冲泡呢。下面我们一起看看枸杞茶怎么泡及正确泡法教程。

枸杞茶怎么泡及正确泡法教程1

枸杞茶怎么泡

枸杞茶在冲泡的时候可以准备5克左右的枸杞子，用温水先把它冲洗干净，然后直接放到干净的玻璃杯中加入3~5块冰糖，冲入沸水，用干净的小勺调匀以后盖好杯子盖泡3~5分钟以后里面得到了汤汁，就是美味的枸杞茶，可以直接饮用。

枸杞茶的正确泡法教程

1、枸杞菊花茶

枸杞茶在冲泡时搭配适量的菊花，能提高枸杞茶的保健功效，可以让它清肝明目的作用更加出色，而且能预防高血压，糖尿病和冠心病等多种疾病发生在冲泡的时候，需要准备菊花10克，枸杞10克，把它们放在大的养生壶中，加入少量冰糖冲入沸水，焖泡三分钟以后，取出里面的汤汁饮用即可。

2、红枣枸杞茶

枸杞与红枣是一对理想搭档，人们在冲泡枸杞茶时可以加入适量的红枣，红枣要提前切成块状入锅，炒黄枸杞则需要提前用清水洗净，这两种食材直接放在干净的玻璃杯中加入沸水冲泡，也可以把它放在小汤锅中加水熬制5~10分钟，取出后代茶饮用能补益气血，缓解肝肾阴虚。

3、枸杞八宝茶

枸杞八宝茶也是人们冲泡枸杞茶的正确方法，在做的时候需要准备枸杞5克，西洋参一片，陈皮两片，红枣一个，金银花和贡菊以及莲子心各适量，把它们一起放在干净的玻璃壶中，加入沸水冲泡，泡好以后的茶汤可以加适量蜂蜜调味。平时人们经常冲泡饮用枸杞八宝茶能让人体吸收更多营养也能让枸杞茶的抗衰老能力明显提高。

枸杞茶怎么泡及正确泡法教程2

枸杞是一种非常有名的中药材，虽然只是小小的个子，却具有非常大的功效，可以补肾益精、养肝明目。枸杞不仅是一种可以治病的中草药，也是一种养生的药物，可以和其他的药材一起搭配，起到养生的功效。

1、抗衰老

枸杞茶中的枸杞多糖、维生素E、硒元素等物质都是抗氧化能力极强的抗养护剂，可以帮助对抗自由基，能够减少自由基过氧化对人体带来的损伤。对于延缓衰老有一定的疗效。经常喝枸杞茶叶，可以延长寿命。

2、抗疲劳

枸杞茶叶当中的主要原料就是枸杞，而枸杞可以滋补肝肾、养血明目，还能够使人体的免疫力增强。对于现代的白领来说，枸杞茶叶中最大的.功效，就是可以抗疲劳，在忙碌的工作之余，喝一杯枸杞茶，可以消除一身的疲劳。

3、养肝明目

据实验表明，枸杞茶总的枸杞多糖，能够使清谷丙转氨酶降低，有促进修复损伤的干肝细胞的功效。枸杞子能够阻止杆细胞内的脂肪的沉积，并让干细胞得到新生。经常喝酒的人，可以多喝点枸杞茶叶，这样能够减少酒精给肝脏带来的损伤。

如何泡枸杞茶叶

枸杞茶叶虽然对身体有很大的益处，但是，不可以一起泡。因为茶叶中鞣酸吸附能力很强，能够将枸杞中的微量元素吸附掉，两者一起冲泡，会严重影响枸杞的药效。所以，最好将枸杞和茶叶分开泡。不过，枸杞可以和花茶一起冲泡，大家可以用枸杞和菊花搭配泡茶喝。

如何冲泡一壶好茶

茶有保健功能，茶叶冲泡，方法要科学，才能冲泡出茶叶的原滋原味，同时达到保健的功效。今天小编就跟大家说一种泡茶方法。

(1)准备：中置双层大茶盘，上置放茶壶和四只品茗杯，左右侧置放物口同壶盅双杯泡法。

(2)出场：同壶盅双杯泡法。

(3)具备：将左侧中盘中的茶样罐和箸筒一一端入在双层大茶盘的左上方，将茶巾盘端放至其右下方，将赏茶盘放在中盘的正中。

(4)赏茶：双手捧取茶样罐，左手拿罐，右手开盖，用茶匙取样放入赏茶盘中。助泡从主泡右侧走至左侧，端起茶盘，送给宾客赏茶，将空茶盘端回放在原处，然后退至后场。

(5)温壶：主泡左手开启壶盖，右手提开水壶直注开水于泡茶壶中，约为总容量的2/3，开水壶复位。左手盖上茶壶盖，双手拿茶巾，放于左手手指部位，右手拇指和中指握住茶壶把，食指抵住壶盖上的气孔或钮基部，左手拿茶巾托住壶底，两手手指部位相对，双手手腕作相反方向转动，开水在壶中晃动，使整把壶的温度一致。然后，右手提起茶壶，手腕上提使手与手臂呈90°，手心朝向自己，将壶中开水倒入品茗杯中(以后倒茶均用此手法)。

(6)置茶：左手打开茶壶盖，置于茶盘上，双手捧取茶样罐，摇动后用茶匙将茶样罐中粗大茶叶置于茶壶水孔的一边，细碎的放在壶把一侧，以防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和流。茶样量为茶壶容量的1/2左右(如果宾客无饮乌龙茶的习惯，以淡茶为宜，茶样量为壶容量的1/3左右)，并且茶样量视茶的紧结度而定，紧结程度高的可少放一些，反之则可略多一些，碎茶多应少放些。如果用茶荷置茶样，则把茶倒入茶荷中，用茶匙将茶的粗细分开，然后分别倒入茶壶中。

(7)第一泡：右手提开水壶，沿壶口回转冲入开水至壶口沿，左手持盖由外至内撇去壶口泡沫，加盖;右手提开水壶从茶壶盖上洒水，专称为“淋壶”，目的是进一步提高壶温(现有人认为无此作用)，顷刻可见茶壶冒热气，壶外壁迅速干燥。“淋壶”后静置时间比温润泡过的要长约12-20秒，视茶紧结程度而定，愈紧结的茶延长时间愈长。

(8)温杯：品茗杯中盛有开水，要依次清洗，用右手的拇指和中指拿取第一只茶杯，拇指靠杯沿，中指扣入杯底圈内，将茶杯侧拿起，将水倒入第二只杯中，并用食指推此杯侧壁，中指向外向内旋转杯底圈，拇指挡住杯口沿，靠三只手指的不同用力方向，将杯子在第二只杯内党总支一周，清洗后倒干水放回原处，随后一一温杯。此法为传统工夫茶的温杯方法。

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菊花枸杞茶的功效与作用及泡法

菊花枸杞茶的功效与作用及泡法

菊花枸杞茶的功效与作用及泡法，菊花枸杞就是野菊花和枸杞为主要材料，加入其他食材一起泡成的养生茶，口感特别好，适合大多数人群饮用，下面分享菊花枸杞茶的功效与作用及泡法。

菊花枸杞茶的功效与作用及泡法1

1、调理身体预防亚健康

亚健康可以说是现代社会的新名词，但是很多人都会出现一些亚健康状态，像身体无力精神疲乏，以及高血压和高血脂等，都属于亚健康的常见表现，而人们平时坚持喝菊花枸杞茶，就能让这些不良症状消失或好转，能让人们亚健康的状态明显改善。

2、清肝明目

平时多喝菊花枸杞茶，还能清肝明目，因为菊花和枸杞中都含有一些天然的维生素a而枸杞中含有枸杞多糖，这些物质都是维护人类眼睛健康的重要成分，他们还能保护人类的肝脏，减少病毒对肝脏的伤害，能清除肝火，对肝火过旺引起的眼睛干涩与眼睛红肿也有一定缓解作用。

3、滋补肝肾延缓衰老

平时多喝菊花枸杞茶还能滋补肝肾，延缓衰老，它能有效提高人类肝肾功能，也能补血养血，更能益精明目，提高人类身体免疫力。除此以外菊花枸杞茶还能提高人类肝肾功能，预防肾功能减退也能预防脂肪肝发生。

泡法步骤

菊花枸杞茶的泡法很简单，平时可以准备枸杞子十克，菊花八朵把它们直接放在茶杯中，用95度以上的开水冲泡，冲泡以后盖好杯子，盖闷泡3到5分钟，直接取出茶汤饮用就可以。另外冲泡菊花枸杞茶时还可以加入黄山毛峰或者毛尖等口感鲜嫩的茶叶，这样会让泡出的茶汤口感更好，养生功效也会更加出色。

菊花枸杞茶的功效与作用及泡法2

1、抗辐射提高身体抗病能力

菊花枸杞茶不但滋味诱人，色泽漂亮，他还能为人体补充丰富，维生素c和维生素e更能让人体吸收一些茶多酚，这些物质都具有明显抗氧化作用，能清理人体内的氧化产物，阻止自由基在身体内堆积，它不但能提高人体抗辐射能力，更能调节人体免疫系统增强人体抗病能力。

2、缓解疲劳

菊花枸杞茶能为人体补充一些多糖和植物蛋白，它能为人体补充能量，促进身体代谢，缓解人体疲劳，另外菊花枸杞茶还是一种典型的碱性饮品，它能加快人体内乳酸排出并能阻止乳酸生成而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在，它数量减少以后人们的体力就会尽快恢复。

3、保护眼睛

保护眼睛，预防视力下降也是菊花枸杞茶的重要功效，因为菊花枸杞茶不但能抗辐射，还能清肝明目缓解眼疲劳，菊花枸杞茶中含有的枸杞多糖和维生素a还是能提高人类视网膜功能的重要存在，人体吸收他们以后能防止视网膜病变，预防夜盲症发生。

菊花枸杞茶能天天喝吗

对大多数人来说，菊花枸杞茶是可以天天喝的，它既能为人体补充丰富营养又能起到一定保健作用，可以增强人类身体素质，延缓身体衰老，但菊花枸杞茶也是一种性质微寒的饮品，那些脾胃虚寒或体质虚弱的人群是不能每天都喝菊花枸杞茶的，不然会加重身体，脾胃负担，容易出现腹痛和腹泻。

菊花枸杞茶的功效与作用及泡法3

健脾，增加食欲

对于脾胃虚弱、腹泻或者倦怠无力的.人，饮用菊花红枣枸杞茶，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。

补血养颜，好气色慢慢喝出来

菊花红枣枸杞茶中的红枣为补养佳品，因此食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。可知，红枣枸杞茶也具有补气养血的功效。妈妈们，若自己气色不好的话，不妨隔天饮用红枣枸杞茶，做个好气色女人吧！

安神，摆脱熊猫眼

菊花红枣枸杞茶具有养血安神的功效，因此若有睡眠质量不好的妈妈，可以在睡前适当饮用红枣枸杞茶啊，可以让你摆脱熊猫眼哦。

含有的茶多酚可抗辐射

菊花红枣枸杞茶中含有的维生素C、维生素E和茶多酚，茶多酚具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，能起到抗辐射、增强机体免疫力。

明目，缓解眼睛疲劳

长期使用电脑会影响健康，眼睛处于紧张状态，视觉的过度疲劳还会引起房水运行受阻，较易导致青光眼。同时，干眼症、白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等，也是长期使用电脑者易患的眼病，喝菊花红枣枸杞茶能改善眼睛的不舒服，缓解以上的症状。

菊花枸杞茶的药用价值

不管你是电脑一族或学生，若是经常感觉眼睛又干又涩，布满血丝，一定要试试这道茶，因为菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，枸杞则含丰富的维他命A，是一种温和的护眼食材。

菊花具有疏风清热、解毒明目的作用。现代医学研究证明，菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类及维生素B1，对葡萄球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、流感病毒及皮肤真菌等均有抑制作用。大剂量菊花还能降低血压，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等亦有明显效果。

枸杞能养阴补血，益精明目。《药性论》载：“补益精诸不足，明目安神。”《本经》云：“久服坚筋骨。”现已证实，枸杞还有降低血糖的作用，能降低血中胆固醇，防止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。

整体作用

有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。决明子茶：决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。

菊花茶对眼睛的保健作用

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。 另外如果早上起来眼睛浮肿，还有一法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。

乌龙茶的泡法

1、温壶：用干净的水壶烧一壶水，水烧开后把热水倒进紫砂壶中浸泡一下。

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2、投茶：用茶匙取适量茶叶放进茶壶里。

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3、洗茶：投茶后冲入开水等待几秒钟将茶水倒掉，沥干。

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4、正式泡茶：洗茶后就进入正式泡茶的环节了。将95度左右沸水倒入紫砂壶里静置一分钟左右时间。

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5、品茶：用公道杯分别倒入品茗杯中，即可可以品尝乌龙茶。

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老白茶的正确冲泡方法

老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和，当然，老白茶的冲泡方法不能和新茶一样，那么老白茶应该如何冲泡呢？下面是我为大家整理的老白茶的正确冲泡方法，欢迎参考！

老白茶的正确冲泡方法 1

一、盖碗泡法

盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。

1、投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好。

2、洗茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡：冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。

4、出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。

二、紫砂壶冲泡

紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。

1、温具：沸水冲洗茶具

2、置茶：茶量约占紫砂壶的三分之二

3、醒茶：洗茶2~3次，以便唤醒茶味

4、冲泡：90-95℃沸水为佳

5、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变）

6、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用

7、品茗：闻其香，观其色，品其味。

三、老白茶叶底蒸煮法

老白茶叶底蒸煮法分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗6个步骤。

1、温具：沸水冲洗茶具

2、置茶：可先将沸水倒入紫砂壶中，再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中

3、冲泡：待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)

4、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变)

5、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，宾客享用

6、品茗：闻其香，观其色，品其味。

以上是老白茶的三种冲泡方法，家里有老白茶的朋友可以尝试一下。

老白茶的正确冲泡方法 2

首先可以从茶叶的外形和香味来看。老茶的话颜色会比较深一点，呈现黑褐色，但是闻一下可以闻到陈年的幽香，而且香味不会让人觉得浑浊，而是让人觉得很醒神。而新茶的外表是比较褐绿色一点的，香气和老白茶完全不一样，会比较清新一点。

另外，将老白茶和新白茶分别冲泡之后，就会发现有明显的区别。老白茶的香味是清幽而且带有一点中药的香味的，口感会醇厚一点。而新茶口感有淡淡茶青味，稍微会清甜一点。

最后，我们可以看到老白茶是比新白茶要耐冲很多的。一般的冲泡法的话是可以冲二十几泡的，茶味还在。而新茶最多冲七八泡就差不多了。

老白茶的.正确冲泡方法 3

1、抵抗力差的人群适合喝老白茶，老白茶的抗菌力强，喝老白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。

2、肠胃不好的人群适合喝老白茶，老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。

3、老年人适合喝老白茶，中风和心脏病是老年人的高发病症，喝老白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。

4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝老白茶，老白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。

5、钙铁缺乏的人群也适合喝老白茶，喝老白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松，降低皮肤癌的作用。

老白茶的正确冲泡方法 4

白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于微弱 阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。

晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。

老白茶的正确冲泡方法 5

老白茶是什么茶?老白茶是贮存多年的白茶。与普洱茶一样，存放的时间越长，茶味就越发醇厚和香浓，药用价值也会越高。一般来说，存放五六年的白茶便可称为老白茶，而存放十几二十年的老白茶更是难得。

一、盖碗泡法

1、投茶：根据盖碗的大小而定，一般投茶量是盖碗容量的1/3，切勿太多，少了还可通过控制水量来掌握茶汤的浓度。

2、洗茶：即醒茶，使茶的状态和口感变得更好，不可用太滚的水猛冲茶叶，而应用“润”的方法将茶叶慢慢唤醒。

3、冲泡：需用高温的水冲泡，也就是刚沸腾的水。沿着盖碗边缓缓注入沸水，水流的高度要低，不能对着茶叶直冲。

4、出汤：第一泡的出汤时间看醒茶的程度，醒茶充分则在注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时则可稍微拖后。出汤时，碗要端平，手要拿稳，出汤时不能犹豫，一定要快，尽快将茶汤沥干。

二、紫砂壶冲泡

1、温具：用沸水冲洗茶具。

2、置茶：投茶量大约占紫砂壶的三分之二。

3、醒茶：用开水洗茶1-2次，以此唤醒茶的香气和味道。

4、冲泡：用100℃的沸水冲泡为最佳。

5、出汤：浸泡至茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯之中。

6、分茶：将公道杯中的茶汤依次倒入品茗杯中。

7、品茗：闻香，观色，品味。

老白茶的正确冲泡方法 6

1.杯泡法

用杯子泡白茶，可以选择200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的开水将茶叶洗净。温热闻香后，直接用开水冲泡即可。茶叶3-5克。杯子冲泡方法非常简单，节省时间。

2.盖碗法

先将白茶放入盖碗中，用90度开水洗净，用功夫茶冲泡法冲泡。第一次冲泡约30-45秒，然后每次减少。有些人更喜欢这种酿造方法。虽然有点复杂，但能尝到白茶的新鲜味道。

3、锅泡法

如果选择壶冲法，最好用壶腹紫砂茶壶，或者大容量雅杯。选用5-6克白茶，用90度开水洗净，闻香。 45秒后，即可饮用茶香。这种方式比较常见，常用于招待客人。

4.大锅法

白茶耐冲泡，可长时间搁置。如果想一次多冲泡，从早喝到晚，可以用大锅法。用大瓷壶，放入10-15克白茶，直接用90-100度开水冲泡。用这种方法冲泡出来的茶，味道依然清淡醇香。

5.烹饪和饮用

煮水喝的方法更健康。方法如下。取3年左右的老白茶10克，放入水中煮沸。约三分钟后，有浓汁滤出茶水，待凉至70度，加入冰糖。或者蜂蜜，趁热喝。这种煮饮的方法是用来帮助消炎退烧的，味道比较醇厚，有点怪怪的。

白茶的制作过程看似简单，但每个环节都需要特别注意，包括烘干的粗细、萎凋的长短、日晒的时间等，最终都会影响到白茶的品质。最重要的一点是白茶的含水量必须在7%以内。如果高于这个标准，白茶不利于长期保存，容易变质。

白茶是公认的保健效果最好的茶，主要有：促进血糖平衡、明目、护肝胆、防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等。随着白茶近年来逐渐为人所知，其价格也在不断上涨。

白茶是中国六大传统茶类之一。是以大好茶或水仙茶品种的芽、叶，经萎凋、晒干、采摘等特定工序加工而成的茶品。

如今，正是白茶最流行的时候。连不喝茶的人都听说过白茶的名声。过年难免吃多了，大鱼大肉，高蛋白高脂肪，对胃、肝、胆的负担还是比较大的。因此，此时宜喝白茶。煮一壶老白茶，全家人、老少、亲友都能一起享受白茶的醇香。

白茶是中国传统名茶。由于其不揉、不捻、不油炸的制作工艺，茶叶以最原汁原味、朴素的方式呈现在茶友面前。新茶特有的新鲜感和老茶特有的醇香感，让很多人乐此不疲，愿意为之买单。而节约白茶已成为一种新趋势。

老白茶的正确冲泡方法 7

方法一：白瓷盖碗冲泡

白瓷盖碗，这是最常用的冲泡方式。

日常使用的白瓷盖碗，在容量、材质、器型上都有要求。牵一发而动全身，白瓷盖碗的选择处处体现细节。

第一、材质。

白瓷盖碗在制作时，会在表面上涂上一层釉。白釉、青釉让盖碗的色彩瞬间丰富。白釉清净，青釉清雅，二者同样能够保留老白茶的香气，不吸收，不抢夺，就连十分细腻的香气变化，都可轻而易举被捕捉到。

第二、容量。

现在市面上的盖碗容量大小，五花八门，80毫升、100毫升、140毫升、180毫升、200毫升……到底哪种大小冲泡白茶最好？

答案是：110毫升左右。

这个容量下的盖碗，使用起来小巧方便，能控制好投茶量。一般110毫升左右的盖碗，搭配5克老白茶，此比例最好。

那其他容量的盖碗可行与否？

若是非要使用，也未尝不可。只是要注意换算茶水比例。

倘若觉得计算麻烦，那还是听村姑陈的建议，直接买110毫升左右的盖碗即可，偷个懒，不必换算茶水比例，投茶5克。

盖碗冲泡老白茶的好处，在此就不重复表述，无外乎不夺香、不吸味，大公无私地为白茶表现自己提供一方舞台。加之白盖碗的价格亲民（与紫砂壶价格而相比），许多茶友都愿意买上一些好用的盖碗。

方法二：紫砂壶冲泡

凡喝茶者，必定收藏若干把紫砂壶。村姑陈也不例外，架子上还放着不少的紫砂壶。

不过嘛，买了紫砂壶不一定代表会使用。

作为收藏品，紫砂壶挑不出毛病。但作为茶器冲泡，还得根据个人的喜好而定。

比如喝一些高香的茶，就不适合使用紫砂壶。

紫砂壶，就是有这样的本事，它好像一位驯兽师，所有有脾性的动物到了驯兽师跟前，都会将自己的个性藏起来，变得温顺。经过紫砂壶冲泡的茶，也会变得温良谦恭，没了个性。

其中影响最深的，还是香气部分。

紫砂壶里头有一些小气孔，这些小气孔，将香气吸收部分，一些微妙的香气变化，在紫砂壶这儿，却无法被感知到。

倘若对香气不挑剔，只想感受茶汤的温顺，紫砂壶泡茶，也是一种不一样的体会。

方法三：玻璃杯冲泡

这类方式，最不可取。或者说，玻璃杯冲泡老白茶，最暴殄天物，无法让老白茶的风采得以体现。

其一，玻璃杯散热快。

玻璃杯，散热速度快。

快速散热下，老白茶的物质释放速度处于比较缓慢的状态，最外层的物质释放，而内层的物质却迟迟无法发挥效用，就像是高海拔地区因压强原因水无法达到100℃有些类似。

如此，老白茶内物质无法得以释放，当然无法充分利用老白茶的优势！这岂不是一种浪费？人家老白茶辛辛苦苦修炼几年，香气与口感都是独一无二的，可不能浪费。

其二，玻璃杯闻香效果差。

有一个“大嘴巴”，不消片刻香气就会从这个开口处消失，在空气中飘散。届时，老白茶中的陈香、药香、粽叶香甚至是枣香，我们都无法体会到，实在是一大遗憾。

其三，玻璃杯冲泡茶汤浓度无法随心所欲控制。

玻璃杯冲泡，老白茶直接投入杯中，注入沸水，等到玻璃杯中的茶汤能入口后，汤水浓度往往容易变得有些浓，甚至还会出现苦涩味。

为避免苦涩，我们会选择减少投茶量。

可随着投茶量减少，茶汤甚至会出现滋味偏寡淡的情况。无法体会到茶的纯正风味，自然也会让人觉得老白茶喝着着实没有意思。

综合来看，紫砂壶冲泡老白茶、玻璃杯冲泡老白茶，在闻香、品味方面都存在一定的缺陷，不是最佳方式。要彻底“榨干”老白茶，自然是要物尽其用，就连香气和滋味都不能放过，必然要让喝茶者感到畅快才是。无需置疑，白瓷盖碗冲泡，是最好方式。

老白茶的正确冲泡方法 8

1、老白茶用沸水冲泡才好喝，因为老白茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时冲泡饮用老白茶是一定要准备刚烧开的沸水，而且水最好选择天然矿泉水或者山泉水，如果没有也要使用纯净水，尽量不要使用家中的自来水，不然会影响茶汤口感。

2、老白茶在冲泡时掌握好茶叶与水浙江的比率才好喝，在冲泡老白茶时可以取老白茶5克，直接放在容积为200毫升左右的干净杯子中，然后冲入刚烧开的沸水，第1次冲水时水不要过多，刚刚浸没老白茶就可以，等茶叶吸收温润以后就要把水倒掉，二次冲水以后浸泡三十秒泡好的茶汤可以取出饮用。

1、开水冲泡

老白茶不单滋味诱人保健功效出色，冲泡方法也有很多种，它最简单最正确的冲泡方法就是直接用沸水冲泡，在需要冲泡老白茶时，可把老白茶与水之间的比例控制在1:50左右，把茶叶放入的准备好的，剧中先冲水洗茶，然后再次冲水浸泡茶叶，过一分钟就要把里面泡出的茶汤取出，降温以后可以慢慢品饮。

2、煮茶

老白茶的耐泡性特别强，它在冲泡时还可以入锅煮，想喝老白茶是可以取10~20克老白茶，直接放到干净的养生锅或者养生壶中，然后加入适量清水加热煮开，继续煎煮，5~10分钟，煮好以后过滤得到了茶汤，茶香浓郁，滋味甘醇，降温后就能直接饮用。

关于冲泡方法和保健功效和冲泡养生饮品的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。