大家好，如果您还对猪肝生菜粥的功效和作用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪肝生菜粥的功效和作用的知识，包括猪肝生菜汤有什么作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
猪肝粥的做法和步骤
食材明细
主料：猪肝适量、大米适量
辅料：小香葱、适量姜、适量配料
猪肝粥的做法步骤：
1水烧开加入大米，小火慢慢煮至软烂。
2在煮粥的过程中把猪肝切成小片，加入姜片，料酒，盐，一点油和淀粉腌一下。
3等粥煮有点粘的时候加入猪肝，要筷子把猪肝搅散。
4几分钟，加入一点盐提味即可。
5最后盛入碗中小葱花即可。
猪肝粥的功效：
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
猪肝粥怎么煮才好吃
猪肝粥好吃有营养的做法
猪肝粥
用料：猪肝60克、青菜20克、大米50克、盐6克、食用油5毫升、姜10克、水1000毫升
做法
1、我们先把猪肝洗干净了，然后切成片，青菜也是要洗干净作为备用，准备好大米。
2、姜最好也是切成丁，备用。
3、大米洗净，放入沙锅中，倒入1000ML水，就可以煮粥，先是大火煮开，然后转小火慢慢煮。
4、大约煲了45分钟后，白粥已经成型，放入已经切好的姜。
5、这个时候就是可以放入已经切好了的猪肝。
6、猪肚与姜煮了有3分钟后，放入青菜。
7、放入青菜后，立即放入食用油及盐，关火即可。
烹饪技巧
我们在用大火将粥煮开后就是要转小火煮了，因为这样才是不会使得粥溢出来，而且是不会粘锅，适当的加入一些油也是可以使得粥看起来更加的油亮。
功效：猪肝是含有丰富的蛋白质和维生素以及矿物质，经常食用一些可以很好的补肝明目和养血，对于宝宝来说是可以促进生长发育和保护视力。我们食用青菜是可以保证身体正常生理活动所需要的多种营养物质，能够很好的增强身体的免疫力，对于保持血管弹性也是有很好的作用。这款粥品儿童食用是可以很好的帮助宝宝生长发育，成人食用是有抗衰老和美容补血的功效。
给宝宝的午餐—猪肝胡萝卜青菜粥的做法
前言
猪肝小朋友吃了很好,含有很多的铁和锌,是大脑发育很需要的
胡萝卜可以促进视网膜发育
青菜吃了可以帮助便便
材料
主料：猪肝、胡萝卜、青菜；
辅料：
给宝宝的午餐—猪肝胡萝卜青菜粥
1
猪肝切成颗粒,放上芡粉,盐,腌一下
然后下油锅炒,稍微加点水,装碗备用.
2
胡萝卜和青菜切丁备用.
3
在炖锅里加水,米,胡萝卜,和炒好的猪肝,开始炖了.
4
快要炖好的时候加入青菜,最后加点鸡精就好了.
小贴士
猪肝先炒一下要香很多的,而且可以去了很大部分的醒味
文章分享结束，猪肝生菜粥的功效和作用和猪肝生菜汤有什么作用的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1908444.html
