苹果的功效与作用（苹果的功效与作用百度百科）

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中医认为苹果是热性还是凉性

中医认为苹果是热性还是凉性

中医认为苹果是热性还是凉性，苹果一年四季都有面试我们生活中最常见且营养价值极高的水果之一，很多人都喜欢知苹果，食用苹果也有很多好处，以下中医认为苹果是热性还是凉性。

中医认为苹果是热性还是凉性1

苹果这种水果属于一种性情温和的温性水果，既不是热性水果，也不是良性水果，大多数人都是适合吃苹果的。事实上，吃苹果还是有很多好处的。首先是降低胆固醇以及缓解便秘；其次是降血压以及补脑养血；最后是舒缓情绪以及减肥。

现实生活之中，对于苹果这种水果，相信大家都不会感到陌生，这是一种十分有营养价值的水果，适合绝对大多数患者所食用。事实上，每天吃上一个水果，对于患者的身体健康有好处。

苹果性平，属于温性水果，不是热性水果，也不是凉性水果，适合大多数人食用。

苹果的功效与作用：

1、降低胆固醇

苹果这种水果中富含果胶，可以帮助患者阻止肠道内胆固醇的吸收，从而可以致使胆酸排出患者的体外，从而可以减少体内胆固醇的含量。

2、缓解便秘

苹果含有丰富的细纤维，从而可以让粪便变得松软，其中的有机酸能够刺激患者的肠壁，从而可以促进肠道蠕动，更加有利于排便。

3、降血压

苹果中富含钾元素，人体倘若摄入过多的钠的时候，不妨多一些吃苹果，就可以保持体内电解质平衡，降低血压。

4、补脑养血

苹果这种水果 含有丰富磷元素以及铁元素，更加容易被患者的肠道所吸收，具有补脑养血以及宁神安眠的功效，对于人体的健康大有裨益。

5、舒缓情绪

苹果具有舒缓情绪的功效，能够消除心理压抑，失眠者倘若在入睡前嗅一嗅苹果的香味，就能够安静入睡。

6、增强肺部功能

多吃苹果有助于增强患者的肺功能，究其因，苹果含有丰富的抗氧化剂，可以提高人体抗氧化能力和抵御氧破坏环境对人体的损害。

7、减肥

苹果这种水果热量非常低，含有丰富的各种维生素以及微量元素，吃了苹果不但能够增加饱腹感，同时还能够补充各种营养素，帮助患者维持身体健康。

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苹果的营养价值

1、果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。青苹果其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

2、较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

3、果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不仅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它还能有效地降低胆固醇。

4、果还能防癌，防铅中毒。

5、医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

6、市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。

7、苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。

8、果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记 忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。

9、科学研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。

10、吃1个苹果（最好连皮 吃)还能防止中风，一日一苹果，医生远离我。

2、苹果的美容做法

1、苹果补水面膜

准备一个新鲜的青苹果和几颗青葡萄，用清水清洗干净，一起放到搅拌机中搅拌成果汁，把果汁倒在面膜碗中。取一张面膜纸，把面膜纸完全浸透在果汁中，取出时去除适当水分，用于敷脸，15分钟后取下，用清水清洗赶紧即可。这款面膜具有很好的保湿功效，很适合在肌肤易干燥的春季使用。

2、苹果汁肌肤控油

苹果汁中含有丰富的果酸，可以疏通毛孔，清洁毛孔中的油脂和污垢，具有很好的清洁毛孔的作用。多喝苹果汁不仅能起到美白肌肤的效果，还能促进消化，是减肥瘦身的良品。每天用苹果汁敷脸，能有效控制脸部肌肤水油平衡，抑制痘痘的生长。

3、苹果去黑眼圈

苹果中含有丰富的维生素C，具有美白的功效，同时大量的抗氧化物能都帮助肌肤对抗自由基，延缓肌肤衰老，有效改善黑眼圈等肌肤问题。把苹果洗净切片，用苹果皮敷在眼睛上，15分钟后取下清洗干净即可，坚持使用能有效去除黑眼圈。

4、苹果汤美容养颜

除了当成水果来食用，苹果也能用于熬汤。准备好苹果一个、排骨适量、红枣或桂圆几颗，把材料全部清洗干净，置于砂锅中加水一同熬煮，水沸腾之后关小火再煮半个小左右即可，加入盐等调味料，就可以食用了。坚持食用此汤，能起到很好的美容养颜功效。

5、苹果沙拉

苹果中有大量的纤维素，能促进小肠的蠕动，促进消化系统正常。苹果是=能起到有效的排毒养颜的效果。如果觉得吃苹果太单调，可以把苹果制成水果沙拉，把苹果切块后与果粒、玉米粒等一同用盐水浸泡一会儿，捞起后加入沙拉酱，不仅可以排毒养颜，夏天还能起到消热解暑的作用。

3、苹果的食疗价值

1、减肥

苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收。

苹果减肥的具体方法 是减肥期间每天只吃苹果，可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不感觉饥饿为好。

2、补血

小宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。

3、保养肌肤

苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

4、保护心脏

苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

5、清洁口腔

如果一个苹果用15分钟吃完 的话，苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

6、预防佝偻病

苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。

4、怎样挑苹果

1、看表皮成色挑选

苹果并非越红就越甜，红苹果相对而言水分含量较少，口感也不够清脆，所以挑选苹果的时候，你可以挑选条纹状的苹果，纹路越多，口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的”口感苹果的老年人，可以挑选红苹果。

2、怎么看是否新鲜

苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂，就是俗话说的“苹果把儿”。如果它是青翠的，那就是刚摘下来不久的苹果；如果它是枯黄的，说明放了一阵子了、不够新鲜了；如果是黑的，说明很不新鲜了，就别再买了。

3、怎么买到甜苹果

挑选的时候可以轻轻按一下苹果，如果很容易按下去，说明这个苹果比较甜，否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量，如果比较轻，说明是绵苹果，重的含水分较多，是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。

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苹果的营养价值

1、富含锌

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的.效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

2、鲜苹果中的含水量为85%。

3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

4、含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

5、含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

6、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。

2、苹果的减肥食谱

一、苹果蛋饼

材料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克。

做法

1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；

2、将苹果去核，切成花片；

3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

二、苹果玉米汤

材料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。

做法

1、鸡腿去掉皮下脂肪，把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出；

2、苹果跟玉米切成块，把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入锅；

3、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。

三、酸奶苹果沙拉

方法很简单，但是对于爱喝酸奶的你绝对是不可错过的，苹果单吃太单调，不如把苹果切成块，然后把你爱喝的酸奶淋上去，简单的做个酸奶苹果沙拉，既美味又可以达到通便的效果。

四、苹果金桔饮

材料：苹果1个，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。

做法

前3味洗净，切碎，榨汁待用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。

五、苹果山楂枣粥

材料：苹果1个，山楂（干品)15克，大枣10枚，粳米150克。

做法

苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。

六、苹果生地蜜饮

材料：苹果1个，生地黄15克，蜂蜜30克。

做法

生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。

早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。

七、苹果沙拉塔

材料：

苹果半个，西红柿半个，熟鸡蛋1枚，白吐司2片，蛋黄酱1汤匙（15ml）

做法

1、苹果去皮去籽切成小丁；西红柿清洗干净切成小丁；鸡蛋去壳也切成小丁。

2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中，调入蛋黄酱拌匀。

3、取一片吐司放平，用工具扣出自己喜欢的形状，将拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整型即可。

苹果吃有什么好处

每天适量吃苹果对身体有一定的好处，比如提供营养、缓解便秘等。但应避免一次性吃过多，容易导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适。

1、提供营养：苹果是一种水果，其中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素A，以及钾、磷、钙等多种矿物质，每天吃苹果可为人体补充其中含有的营养物质；

2、缓解便秘：苹果中含有一定的膳食纤维，能够在一定程度上促进胃肠道的蠕动，因此每天吃适量的苹果，具有预防及缓解便秘的作用。此外，其中的膳食纤维不易被消化，且具有吸收膨胀的特性，因此可以增加人体的饱腹感。

平时还需注意保持饮食的多样性，除了苹果，还要适当吃其他水果，包括香蕉、蓝莓和橙子等，以便更充分地补充维生素E、B族维生素、硒和锌等多种不同的营养物质。

苹果的益处？

吃苹果的好处是非常多的，对人的身体会产生比较有益的帮助，下面就说说吃苹果具体的好处。

列举：

1：首先就是给人们补充能量，缓解疲劳。苹果中含有大量果糖，可以在身体内发生反应，会转化成葡萄糖，如果当你觉得身体疲惫不堪的时候，想要为身体提供能量时，一般是可以通过吃苹果来快速补充能量，这种方式补充能量的方式十分快捷。酸性的液体长时间堆积在身体，会让人有疲劳感，身体就觉得疲乏无力，而苹果含有糖分、酒石酸、钾离子可以溶解酸性液体的酸根，降低液体的酸性，从而达到缓解疲劳的作用，而且这种作用还是比较明显的。

2：其次还有降血压的保健功能。苹果是老少皆宜的水果，对于老年人而言，苹果有着降血压的作用，这是由于苹果属于高钾低钠食物，能作用于高血压患者，起到辅助降血压的作用。所以老年人患高血压，可以多吃苹果。一般无论老年人还是年轻人都可以每天去食用一个苹果。

3：还具有美容养颜功效。苹果中富含维生素C，可以抑制皮肤黑色素的形成，常吃苹果可以消除皮肤的色斑，增加血红素，延缓皮肤的衰老。另外苹果中含有多酚，多酚的抗氧化作用非常好，可以减缓皮肤老化，使皮肤细腻、红润、有光泽，是非常值得爱美人士去食用的。

拓展资料：

红富士苹果的特点：红富士苹果是体积很大，遍体通红，形状很圆的苹果种类。这种苹果平均大小就如棒球一般大小。在苹果果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此是一种受到全世界消费者广泛喜爱的苹果。

苹果有什么作用

苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。

而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。

苹果含有更多的钾，钾会与体内多余的钠结合，使其排出体外。当身体摄入过多的钠时，吃苹果有助于平衡电解质。苹果中含有的磷、铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、安神安眠的作用。

扩展资料：

苹果含有增强骨骼的矿物质硼和锰。美国的一项研究发现，硼能显著提高血液中雌激素和其他化合物的含量，从而有效地防止钙流失。

医学专家认为，如果更年期妇女每天能吸收3克硼，那么她们的钙流失率可以降低46％，更年期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，预防和治疗骨质疏松症。

参考资料来源：人民网-女人一定要多吃苹果 苹果具有多种健康功效

苹果的功效和作用

苹果的功效和作用

你知道苹果的功效和作用有什么吗？苹果是我们生活中经常可以见到和食用的一种水果，其营养价值丰富，对人体是非常有益的。下面我为大家分享一下苹果的功效和作用 ，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

苹果的功效和作用1

苹果的功效与作用

苹果味甘酸、性凉。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、健脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。

1、生津止渴

苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、润肺除烦

苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3、健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

4、解酒

苹果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

5、养心

苹果能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

苹果的功效和作用2

1、促进生长发育

苹果对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。

2、预防胆结石

每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁，可预防胆结石。吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

3、防止骨质疏松症

一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，苹果中的.植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，可以大幅度增加血液中其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失，降低骨质疏松症风险。

4、防早老性痴呆

多吃苹果有助于预防早老性痴呆，苹果中所含的酚类物质具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。

5、抗癌

每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、和卵巢癌等癌症发生危险降低9%～42%。

6、多吃苹果可以保护前列腺

苹果一向是营养学家们向大众推荐的健康食物，最近国外一项研究发现，苹果的好处又新增了一项，那就是长期食用可治疗男性的慢性前列腺炎。

对于慢性前列腺炎患者来说，每天吃2—3个苹果，就可获得比较充足的锌元素，达到协同治疗前列腺炎、防止复发的目的，饮用苹果汁或食用果酱都可以。

好了，关于苹果的功效与作用和苹果的功效与作用百度百科的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！