白地瓜怎样吃最有营养（白地瓜怎样吃最有营养价值）

大家好，今天来为大家分享白地瓜怎样吃最有营养的一些知识点，和白地瓜怎样吃最有营养价值的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

白地瓜的吃法

【这种瓜脆嫩多汁，加点糖和醋拌一拌，酸甜开胃，特别适合这夏天】白地瓜是非常好吃又健康的一种食物，它含有丰富的水分和碳水化合物，口感香甜多汁，经常食用白地瓜可以清理体内积累的毒素，加快血液循环，促进新陈代谢。白地瓜本身脆嫩爽口的口感也非常适宜炎热的夏季食用，不仅能够降温解暑，还能够清肝去火降燥。白地瓜可以当水果吃，去皮洗净后直接生吃，也可以当蔬菜，凉拌、热炒或者炖汤都可以。今天我家就把白地瓜切成薄片加入米醋、白糖、香油等凉拌，不仅酸甜脆口，而且生津止渴，具有促进食欲、帮助消化的功能。

【拌白地瓜片】

主料：白地瓜半个；

辅料：砂糖、米醋、香油、蒜末、葱花、小米辣；

做法：1、先把白地瓜用清水洗干净；

2、用刨子把白地瓜的外皮削去；

3、把洗净后的白地瓜切成薄片；

4、锅中煮沸水，加入白地瓜片绰一下水；

5、锅中水再次煮沸即可捞出白地瓜片放入冷开水中冷却后；

6、捞出沥干水分，最好是用厨房纸巾吸干水分；

7、准备一个小碗，加入切好的蒜末、米醋和砂糖搅匀；

8、把白地瓜片放入盆中，倒入调好的糖醋汁，再淋入少许香油拌匀；

9、装盘后撒上葱花和小米辣圈装饰一下即可；

白地瓜怎么做好吃

白地瓜怎么做好吃

白地瓜怎么做好吃，白地瓜一般都是生吃，口感爽脆清甜被当成一种水果，其实白地瓜的做法是有着多种多样的，我为大家整理好了白地瓜怎么做好吃的相关资料，一起来看看吧。

白地瓜怎么做好吃1

白地瓜营养丰富，含维生素K、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、锌、钾、镁、磷等。具有生津止渴、降血压、降血脂和预防糖尿病等功效。

而且热量很低，食材食谱热量：92.7(大卡)

清炒白地瓜

主料白地瓜300克红椒1个

方法/步骤

准备食材：白地瓜、红椒、青椒；佐料：盐、白糖、鸡精、淀粉、醋。

红椒洗净、去蒂后斜刀切成椭圆圈。

撕掉白地瓜外皮，冲洗干净。对剖成两瓣，再对剖成四瓣。将每瓣切成薄片。（这样切便于摆盘，更符合美食美的理念）。

调汁：将盐、白糖、鸡精、淀粉放入小碗中，加入醋、再加40毫升清水，和匀、化开。

锅中放入食用油，开火，油热后加入青椒、红椒一起翻炒。炒几下加少许盐继续炒出香味。

倒入白地瓜翻炒，大约炒2分钟左右，白地瓜片由原来的纯白色变成透明色。

转小火，将调好的汁搅均，倒入锅中，快速翻炒至收汁，关火，装盘，装盘花一点时间摆个造型，美食嘛……上桌。

白地瓜包菜饺

用包菜和地瓜以及猪肉馅做的饺子不仅补血养身，还能健脑益智，促进儿童生长发育，对小孩子十分有宜。做法是将地瓜、包菜、葱都切成粒备用，然后将猪肉剁碎后加入生粉、生抽和盐搅拌均匀，然后加入切好的地瓜、包菜和葱，再次搅拌，即可成馅料；接着用饺子皮包裹馅料做成饺子即可下锅，煎、炸、煮、蒸都可以，绝对味道鲜美有营养。

白地瓜猪骨汤

地瓜猪骨汤可以有效防治骨质疏松，降低血脂血压。做法是将猪骨、胡萝卜、地瓜洗净切成块，红枣洗净备用，最好是用紫砂锅煲汤，口感比较鲜美，将所有的食材都倒入锅内加水，大火煮沸后，加入适量盐、味精、胡椒，喜欢其他口味的可以自己调，用温火炖2-3小时，直到猪骨烂熟为止，关火起锅，撒些葱花即可食用，汤汁美味鲜香，营养丰富。

白地瓜玉米饼

地瓜玉米饼既能防癌降血压，还能通便瘦身、延缓衰老、保护视力，营养价值极高。做法是将适量玉米剥好，地瓜、香葱切成粒，猪肉剁碎，打一个鸡蛋，全部准备好之后，将这些都倒进一个盆中，加入适量淀粉和盐搅拌均匀即可完成馅料的准备，接着再准备饼的皮，准备适量面粉，打一个鸡蛋倒入其中，加适量水搅拌均匀后揉成面团，保鲜膜包10-20分钟后取出，撒点淀粉开始擀面，擀好面之后切成方形即可包饼，最后将包好的饼大火蒸10分钟左右捞出放入锅内加植物油煎，双面都金黄即可出锅食用。

白地瓜怎么做好吃2

白地瓜是大家都比较熟悉的食材了，因为白地瓜也是属于地瓜的一种，地瓜在我们国家各地都是比较常见的，地瓜的吃法那就真的是多了去了，像是将地瓜蒸着吃、煮着吃、放米粥里面一起吃，味道都是很好的，并且还有这很高的营养价值。而像白地瓜味道就更不错了，白地瓜是可以生吃的，可以被当做一种日常水果来吃，味道是十分的甜的，另外口感上面是非常的脆的。

而很多人会把红薯跟白地瓜弄混淆，混为一谈了，而实际上这是不同的两种，并且二者的区别还是比较大的，那么白地瓜除了洗干净削皮之后，生吃以外，还可以有什么样子的吃法呢?在这里告诉大家的是，白地瓜当然也还是可以被用来烹饪，制作成一道菜品的，白地瓜的营养价值是十分丰富的

并且白地瓜里面蕴含了丰富的营养元素，像是维生素K，维生素C，以及胡萝卜素，还有一些微量元素矿物质等等，看是蛋白质、锌、钙、磷、镁、铁、钾等等，因此适量的吃一些白地瓜是可以帮助我们预防糖尿病、帮助我们降血脂、以及生津止渴等功效的。那么同时，白地瓜的热量也很低，是只有九十二点七大卡的。白地瓜清炒就十分的不错。还可以拿他包饺子，做白地瓜玉米饼、做白地瓜排骨汤等等。

以上文章内容就给大家介绍了，白地瓜怎么做才好吃的相关内容，白地瓜的营养价值也是很高的.，并且白地瓜的口感口味也很好，有许多人都喜欢买白地瓜回来吃，白地瓜还可以生吃，味道同样很不错。大家可以买一些白地瓜回来生吃，或许也是你喜欢的口味。

白地瓜怎么做好吃3

怎样挑选白地瓜

我们在挑选地瓜的时候，首先要看地瓜的个头的大小，我们一般要选大个的地瓜，因为大个的地瓜从土壤中吸收的营养充足，吃起来清脆可口，而小个的地瓜吃起来给人的感受仿佛是在嚼木渣似的。

我们在挑地瓜的时候，要挑选地瓜上面有分叶的，一般大的地瓜可以分成好几叶，有分叶的地瓜吃起来清脆可口，水分很多，给人的口感很好，而没有分叶的地瓜吃起来就没有那么爽口。

我们在挑选地瓜的时候，还要看地瓜上面的茎是粗还是细，我们要挑选细茎的地瓜，并且茎下面的地瓜是很大的，因为这样的地瓜吸收的营养充分。如果上面的茎很粗，下面的地瓜很小，这样的地瓜就很不好吃。

我们在挑选地瓜的时候，还要把地瓜掂在手里看看地瓜的个头和它的实际重量是不是相符，如果地瓜的个头很大，但是拿在手里却很轻，这样的地瓜有可能放时间长了，水分都蒸发了。如果地瓜拿在手里很重，说明水分很充足，吃起来肯定是清脆可口的，味道很好的。

我们在挑选地瓜的时候，还要看地瓜上面有没有伤痕，如果有伤痕，说明是碰过了，很容易腐烂，我们要尽量挑选外面看起来光滑的，表皮完整的，这样吃起来更卫生，对我们的健康也更有保障。

我们在挑选地瓜的时候，还要看地瓜的表面有没有长霉的现象，一定要仔细地看，因为有的霉是白色的，和地瓜的颜色差不多，如果地瓜长霉了，我们也不能要，因为霉菌进入我们的身体后也会损害我们的健康。

白地瓜都有什么不错的做法？

提起白地瓜，很多人会不知道这是一种什么地瓜品类。它和传统的地瓜不同的地方就是它的口感要更爽脆，不是那种软糯的口感，比传统地瓜的淀粉含量要低。白地瓜是一种可以生吃的，特别甜脆的食物。白地瓜的形状和传统地瓜不一样，通常是圆形的，带有凹凸不平的褶皱。白地瓜的营养价值很高。那么，白地瓜都有什么不错的做法呢？下面我们就来为大家介绍一下白地瓜的做法。

一、白地瓜粳米粥

白地瓜煮粥是非常有营养的一种做法。做法也是很简单的，取一个白地瓜去皮切成小块，然后放到电饭锅中加入淘洗干净的粳米，可以加点枸杞，然后按煮粥键就可以迅速煮粥了。如果是比较在意养生的，可以用砂锅熬粥也可以。煮出来的白地瓜粳米粥，清香四溢，混合了白地瓜的清甜和粳米的清香味，非常的养生，也非常的养胃。

二、拔丝白地瓜

虽然白地瓜和普通的地瓜口感不同，但是它也可以用来做甜口菜——拔丝白地瓜。首先将白地瓜去皮切成滚刀块，切好的白地瓜上面撒上一层干淀粉搅拌均匀，然后锅内倒入油开始炸白地瓜，炸到表面酥脆金黄即可捞出。然后锅内留底油，开始熬制糖浆，油热后放入白糖熬制，一般用中小火熬制，以免熬出来的糖浆发苦。熬好的糖浆趁热倒到白地瓜上面，一道拔丝白地瓜就做好了。

三、清炒白地瓜 

白地瓜因为口感是沙脆的，所以也可以用来清炒，清炒白地瓜要把白地瓜切片，然后锅内放油爆香葱姜，然后下入白地瓜翻炒片刻，加入生抽和盐之后，再翻炒几下就可出锅了。

如果大家对白地瓜的做法感兴趣的话，欢迎积极留言参与我们的话题互动。

白地瓜怎么吃

白地瓜怎么吃

白地瓜怎么吃，白地瓜是一种根茎类菜品也叫凉薯，它的外观是和地瓜很相像的，而且很多人都不知道白地瓜应该怎么吃的，我和大家一起来看看白地瓜怎么吃的相关资料。

白地瓜怎么吃1

白地瓜可以直接洗干净了生吃，也可以煮熟了吃，

白地瓜是非常好吃又健康的一种食物，可以帮助我们排除身体内所有的毒素，而且还可以提升我们的抗病能力，甚至还可以解掉酒精的毒素，但白地瓜也是有饮食禁忌的，白地瓜的性质寒凉，所以体质偏寒的人少吃白地瓜。

一、清炒白地瓜

材料：白地瓜

做法：

1、将白地瓜的外皮撕掉洗净切成片；

2、起油锅，油温差不多8成热时下白地瓜翻炒；

3、翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。

二、凉拌白地瓜

材料：白地瓜，白糖。

做法：

1、白地瓜去皮切片，放入盘中；

2、撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀；

3、腌制10分钟出水即可食用。

三、白地瓜粥

材料：白地瓜、粳米、白糖

做法：

1、挑选新鲜个大，重量足的地瓜，洗净，无需用刀，直接从蒂处往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然后将果肉切成丁状备用。

2、将粳米或者小米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟备用。

3、将米和水以1：8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸腾之后，可以换成中火或者小火慢炖

4、直到米开花之后即可关火起锅，加入少许白糖即可食用，白糖可根据自己的喜好添加。

四、地瓜挂浆

材料：白地瓜300g 、绵白糖适量

做法：

1、白地瓜去皮，再切成滚刀块备用。

2、锅内倒入植物油，大火加热。把油烧开后，倒入切好的地瓜块。

3、炸至金黄色捞出沥油。再次把油锅烧热，将地瓜块进行第二次过油。

4、把炸地瓜的油倒入一个容器中，锅内留少许底油，放入适量白糖翻炒。

5、当白糖炒出清亮的泡泡时，就是把糖熬好了。

6、这时，把炸好的地瓜倒入糖中翻炒，使糖浆挂在地瓜块上即可出锅。

五、白地瓜炒粉

材料：白地瓜200g、米粉150g

做法：

1、白地瓜切片，辣椒切丝，米粉有点粗切碎。

2、将切好的辣椒和白地瓜放进热油锅里炒至断生。

3、放进米粉翻炒片刻

4、放点盐炒匀

5、调入味精炒香炒软即可出锅。

六、薄荷果蔬汁

材料：白地瓜200g、黄瓜200g、梨200g、薄荷叶适量

做法：

1、准备黄瓜、地瓜、梨、薄荷叶

2、清洗干净

3、食材切块

4、放原汁机中榨出汁

5、榨好后可加入适量白糖

6、装入杯中即可饮用

七、白地瓜饼

材料：白地瓜50g、糯米粉3勺、面粉1勺

做法：

1、白地瓜洗净去皮

2、切成小粒

3、加入糯米粉,面粉,白糖和盐,再加入少量水调成面糊

4、用勺子舀入煎锅里

5、开小火慢慢煎

6、煎至金黄熟透即可

白地瓜怎么吃2

白地瓜可生吃

白地瓜可以直接食用，脆嫩可口，也可以凉拌或者炒制以后食用。凉拌白地瓜时，可以把它去皮，切成丝状，加入一些生抽、盐与鸡精和香油等调味料，直接调匀就可以。

白地瓜可炒制

白地瓜炒制食用也是一种不错的选择，制作时可以把它去皮切成大片，再把猪瘦肉切成片状，用生抽和鸡精腌制一下，然后锅中放油，加入葱丝，放入肉片炒制，最后加入白地瓜片和食用盐，炒熟即可食用。

白地瓜的做法

炒白地瓜

第一步：准备白地瓜，盐，味精。

第二步：将白地瓜去皮切片放入油锅翻炒，油温需要再八分熟即可。

第三步：翻炒白地瓜知道变色后，加入盐和味精就可以了。

蚝油白地瓜

第一步：准备白地瓜，猪肉，青椒，红椒，番茄，盐，蚝油，酱油，芝麻油和糖。

第二步：白地瓜去皮切片，西红柿切成块，青红椒切段。

第三步：猪肉要切片，之后放入碗中加入淀粉，盐，手抓均匀后腌制至少十分钟。

第四步：用芝麻油热油锅，等到八成热的时候放入青红椒段爆香锅子，之后放入肉片。

第五步：肉片翻炒变色后就可以放入地瓜了，同时加入酱油，盐，糖快速翻炒。

第六步：最后放入番茄知道番茄出汁后就可以关火了。

白地瓜的副作用

白地瓜是一种性质寒凉的特色食材，多数人食用以后是没有副作用存在的，但是那些寒性体质和脾虚寒的人群，是不能食用白地瓜的，另外就是习惯性拉肚子和血糖偏高的人群也不宜食用白地瓜，不然会出现危害身体健康的多种症状

白地瓜怎样吃最有营养

白地瓜生吃最营养

白地瓜是一种可以当做水果食用特色食材，生吃时它味感脆嫩，味道香甜，人们食用以后可以直接吸收它里面的多种营养成分，能起到促进身体健康的作用，另外生吃白地瓜，可以让它里面的抗癌成分发挥最大的`作用，减少胃癌和肝癌等疾病的发生。

白地瓜煮粥最营养

白地瓜除了可以直接生吃以外，还是煮粥的重要食材，它与小米或者粳米等粥类食材放在一起都能制成美味的食品。白地瓜经过煮制以后，里面的粗纤维更易于人体吸收，能避免人类便秘的形成，同时它里面的一些营养成分会与粥类食材相中和，人们一起食用以后，对身体更有好处。

煲白地瓜最营养

白地瓜可以煲成甜品后食用，在制作以前除了要准备两百五十克白地瓜以外，还要有桂圆肉二十克和瘦肉一百五克，在煲制时还可以加入少量的姜丝。白地瓜可以去皮切块，与其他食材一起放在汤煲里面加入清水放入红糖和味精一起煲制半小时就可以，这种汤品不但味道鲜美，还具滋补身体的重要作用。

白地瓜怎么吃3

白地瓜炒肉片

【用料：】白地瓜，猪瘦肉，油，盐，生抽，料酒，水淀粉，青椒，大葱，香辣酱，鸡精，蒜，姜。

【具体步骤：】

1、猪瘦肉切片，加入生抽、盐、料酒腌制15分钟，白地瓜剥皮切片，大葱切段，青椒切片；

2、起油锅，放入姜蒜爆香，加入大葱和辣椒翻炒一后下白地瓜继续翻炒；

3、加入腌制好的肉片翻炒，烹入生抽、料酒、盐、香辣酱，最后放入鸡精炒匀即可出锅。

凉拌白地瓜

【用料：】白地瓜，白糖。

【具体步骤：】

1、白地瓜去皮切片，放入盘中。

2、撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀。

3、腌制10分钟出水即可食用。

三薯糖水

【用料：】红薯1个，白地瓜1个，紫薯1个，冰糖适量，百合适量，枸杞适量。

【具体步骤：】

1、将三种洗净去皮切成小块。

2、起锅添水，加入三薯。

3、加入冰糖和百合。

4、大火煮开，中小火煮30分钟，这时候的红薯和紫薯都非常软了。

5、加入枸杞再煮一分钟即可。

白地瓜包菜饺

【用料：】地瓜，包菜，葱，猪肉，生粉适量，生抽适量，盐适量。

【具体步骤：】

1、将地瓜、包菜、葱都切成粒备用。

2、然后将猪肉剁碎后加入生粉、生抽和盐搅拌均匀，然后加入切好的地瓜、包菜和葱，再次搅拌，即可成馅料。

3、接着用饺子皮包裹馅料做成饺子即可下锅，煎、炸、煮、蒸都可以，绝对味道鲜美有营养。

白地瓜猪骨汤

【用料：】猪骨，胡萝卜，地瓜，盐适量，味精适量，胡椒适量，葱花。

【具体步骤：】

1、将猪骨、胡萝卜、地瓜洗净切成块，红枣洗净备用。

2、最好是用紫砂锅煲汤，口感比较鲜美，将所有的食材都倒入锅内加水。

3、大火煮沸后，加入适量盐、味精、胡椒，喜欢其他口味的可以自己调，用温火炖2-3小时，直到猪骨烂熟为止，关火起锅，撒些葱花即可食用，汤汁美味鲜香，营养丰富。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。