新鲜紫苏叶怎么吃（紫苏叶的吃法与功效）

本篇文章给大家谈谈新鲜紫苏叶怎么吃，以及紫苏叶的吃法与功效对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

紫苏怎么吃

材料：新柠檬、新鲜紫苏。

1、首先，将新鲜的紫苏切碎，如下图所示。

2、放入沸水中煮约10分钟，如下图所示。

3、将紫苏在沸水中搅拌均匀，如下图所示。

4、煮好后，将紫苏过滤，如下图所示。

5、然后加入新鲜柠檬汁，如下图所示。

6、这是时候，紫苏水就会变成玫红色，如下图所示。

7、最后拌入蜂蜜，如下图所示。

8、这样紫苏柠檬水就制作完成了，如下图所示。

紫苏的吃法做法大全

紫苏叶的吃法

1、鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。

2、炸：蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

3、紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食，或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶，有解毒和暖胃功能。 、紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食

4、火锅涮食：和海鲜、肉等一起放入火锅内，稍热即可食用不要时间过长，然后喝其汤，味道极美。

5、鲜叶沾辣根或甜面酱生食，味道极鲜、自然，营养丰富。

凉拌紫苏叶

原料：紫苏叶、黄瓜、青辣椒、野山茶油、生抽、盐适量。

做法步骤：

1、紫苏叶按上法处理好以后切碎，黄瓜和青辣椒切丝。

2、把紫苏叶、黄瓜和青辣椒放在一起，加野山茶油、生抽和盐拌匀即可。

凉拌紫苏不仅是喝粥的最佳伴侣，配面条、馒头或烙饼食用也都非常爽口，香气浓郁。

紫苏黄瓜

紫苏黄瓜简单易做且清新爽口，特别开胃，是适合孕妇朋友的简单开胃菜。

原料：

紫苏50克，黄瓜2根，蒜2瓣，姜少许，葱一根，辣椒油、酱油、橄榄油、食醋、盐各适量。

准备工作：

1、黄瓜洗净拍碎后切成滚刀块，先放适量盐腌制出多余的水分。

2、紫苏、蒜瓣和生姜都切成细末。

做法步骤：

把黄瓜腌出的水分倒出来，倒入紫苏末、蒜末、姜末、酱油、橄榄油和食醋一起拌匀即可。

紫苏排骨

原料：排骨2条，紫苏，酱油适量，姜少许，蒜少许，盐适量，糖适量。

做法：

1、排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。

2、紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。

3、将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。

4、锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。

5、再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。

紫苏粥

食材：紫苏叶6克、粳米50克、红糖适量

步骤

1、粳米用清水淘洗干净

2、沙锅内加入适量水，放入紫苏叶，煮沸一分钟，去渣取汁备用。

3、锅内加水，烧开，加入粳米煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖，搅匀即成。

小贴士：紫苏叶辛温，有散寒解表、行气宽中的功效。紫苏叶能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮，有和胃散寒作用。此粥用于体弱婴儿，对偶感风寒易患感冒者有效。

紫苏拥有着很高的营养价值，日常饮食可以搭配食用是非常不错的，

紫苏不但可以作为素菜来吃，和排骨等做成荤菜也不错

苏子叶怎么吃

成分:紫苏叶

辅料:银鱼酱、大喜大煮汁、虾酱、辣椒粉、糖浆、芝麻。

调料:葱、蒜、酱油、盐、油

1.将紫苏叶逐一洗净。嘴好的话可以直接进入第二步。如果喜欢软糯的口感，把几片紫苏叶一片一片叠起来，上锅蒸(我个人推荐这个方法)。锅里的水烧开后，将紫苏叶放在抽屉上蒸5~10分钟。时间也是根据口味调整的。时间越长，紫苏叶会变得越软。

2.葱花和蒜切段(如果不喜欢蒜味，就不要放蒜)，找一个碗，倒入虾酱、银鱼酱、大西达煮汁、糖浆、酱油、少量色拉油，加盐，酌情加入花椒粉和芝麻，喜欢辣的可以多加。最后放入葱花和蒜，搅拌均匀。

注意:如果你不喜欢这样繁琐的人，那就用超级简单的烹饪方法。请用辣椒酱代替辣椒粉，盐，酱油之类的。加入虾酱、鱼露、糖水、蒜、葱、芝麻即可。

紫苏叶怎么吃

用料：紫苏叶30g、辣椒粉10g、梨半个、姜10g、蒜适量、生抽适量、鱼露适量、盐适量、冰糖适量 

腌紫苏的做法

1、食材| 紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。

2、紫苏叶洗净晾干水分。

3、将梨、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉。

4、少许生抽、鱼露、盐、冰糖拌匀备用。

5、取一干净器皿，放入紫苏，一层紫苏叶蘸上一层腌料。

6、随后放入冰箱一天后就可食用。（没有密封容器也可放置盘子，成品后裹上保鲜膜）

紫苏叶怎么做好吃呀?

紫苏叶便是我们常说的白苏，在农村这个地方，很多人会把这个紫苏叶当时是无关痛痒的野草，可是却不清楚这一紫苏叶原来是有很多作用的食材，挑选紫苏叶也有看病的作用，对增强记忆力而言，实际效果也会很非常好，挑选紫苏叶来制作美食的情况下也有很多人会用于做拌凉菜的特色美食，拌凉菜紫苏叶是以便让紫苏叶的味儿更强，不容易有苦涩味，也不会太油腻感，那麼怎样来拌凉菜字苏叶呢?

作法一

拌凉菜紫苏叶

一、原材料：

1. 主要材料：紫苏叶叶子300 克。

2. 调味品：单方精油、鸡精、生抽、色拉油。

二、制作方法：

将紫苏叶清洗，入开水锅内炉透，捞起来清洗，挤干水份。切段放盘里，

添加食盐、鸡精、生抽、色拉油，翻拌即成。按：紫苏叶带有多种多样营养元素，

非常含有胡罗卜素、维他命C 、B2 。丰富多彩的胡罗卜素、维他命C 有利于强增

人体免疫作用，提高身体抗病性预防疾病工作能力。紫苏叶具备发布、祛寒、行气的功

效。此菜适用发烧感冒寒症、恶寒发热、咳嗽、喘气、胸腹胀痛等症状。身心健康

人服用能增强体质、泽肤、护肤、清目而健体。气表虚弱者禁吃。

作法二

1.先把紫苏叶择去脏物，用冷水清洗，放进开水锅内焯透，捞起来，再用冷水洗一洗，挤干水份，预留。

2.将紫苏叶用刀割成段，立即放进盘里，添加食盐、鸡精、生抽、色拉油翻拌，就可以服用。

紫苏叶带有多种多样营养元素，非常含有胡罗卜素、维他命C 、B2 。丰富多彩的胡罗卜素、维他命C 有利于强增人体免疫作用，提高身体抗病性预防疾病工作能力。紫苏叶具备发布、祛寒、行气的作用。此菜适用发烧感冒寒症、恶寒发热、咳嗽、喘气、胸腹胀痛等症状。正常人服用能增强体质、泽肤、护肤、清目而健体。气表虚弱者禁吃。此菜具备祛毒、祛寒、行气的作用。紫苏叶不能同鲫鱼食，生毒疮。

作法三

主要材料：紫苏叶：60克 辅材：尖椒：25克、蒜：10克、姜：3克、食用盐：2克、白砂糖：1克、白醋：10ml、生抽酱油：10ml、芝麻油：4ml 流程：

1、苏子叶清洗 。

2、姜、蒜、尖椒剁碎，一部分尖椒切条。

3、苏子叶切条 。

4、将全部调味品放进翻拌。

上边这种方法能够让我们迅速的进行这个字苏叶拌凉菜的现代性，拌凉菜紫苏叶的情况下假如担心苦得话，那麼最好天赋加点白砂糖，那样能够让苦涩味获得一定的改进，紫苏叶务必要先煮一下，那样做紫苏叶才不容易感觉好苦，也可以吃下，假如肯吃苦得话，实际上立即

OK，关于新鲜紫苏叶怎么吃和紫苏叶的吃法与功效的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。