怎样泡枇杷酒（如何泡枇杷酒）

各位老铁们好，相信很多人对怎样泡枇杷酒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于怎样泡枇杷酒以及如何泡枇杷酒的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

枇杷泡酒的做法

枇杷泡酒的做法如下：

准备材料：枇杷20斤、冰糖2斤半、高度白酒500ml4瓶

制作步骤：

1、采摘20斤枇杷。

2、去皮去核，大概还剩十斤果肉。

3、去皮后的枇杷。

4、枇杷果肉入坛。

5、一斤枇杷肉加入二两半白糖或冰糖。

6、加入高度白酒两瓶，不需要没过枇杷，只需要果肉的一半即可，枇杷水分高，静置在坛内几小时便会出水没过果肉。

7、放置一段时间后即可饮用。

枇杷酒的制作方法

枇杷酒的制作方法

用料：枇杷600克、冰糖450克、低度米酒800ml、冷开水1升

制作过程：

1、将600克枇杷洗净，去皮、去核。

2、取干净容器放入450克冰糖，加入少量开水，使冰糖充分溶解，之后加入枇杷浸泡2小时后，搅拌均匀成枇杷液。

3、在枇杷液中加入0.8升左右的低度米酒，最后倒入1升冷开水，搅拌均匀。

4、放入密封容器中1—2个月，即进行过滤，去渣留液，即可饮用。

枇杷酒的的健康功效：健脾和胃，润肺，清肺，生津止渴；祛痰止咳，散寒活血、舒筋止疼。

枇杷酒的营养价值

枇杷性平，味甘、酸。归肺、胃经。具有清肺生津止渴；核，祛痰止咳之功效。适宜肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴、胃气不足。禁忌糖尿病。特点：止咳之佳品。①开胃： 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；②止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；③防感冒：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；④止呕：枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

冰糖味甘，性平，无毒。归入脾、肺二经。具有健脾和胃；润肺止咳之功效。主治：主脾胃气虚；肺燥咳嗽；或痰中带血。

米酒性味甘、苦、辛温，有散寒活血、舒筋止疼的功效。

枇杷果酒的制作方法和步骤

枇杷果酒的制作方法和步骤

枇杷果酒的制作方法和步骤，我们都到枇杷果是一种可以化痰止咳的水果，味道很甘甜，而且食用价值非常高。人们还会把枇杷制成果酒来喝，下面是我给大家分享枇杷果酒的制作方法和步骤！

枇杷果酒的制作方法和步骤1

方法一

1、自己在家中制作枇杷果酒时，要选择那些已经完全熟透的枇杷果，还有准备适量冰糖枇杷果与冰糖之间的比例应该是2：1左右，另外还要准备干净的无油无水的玻璃瓶，再准备适量的柠檬汁。

2、准备好的枇杷果洗净以后，从中间切开，去掉它中间的果核，再把得到的果肉切成块状，放入的准备好的干净玻璃瓶中，放入枇杷果肉时要随时放入冰糖，让它与冰糖交替放入最后放入准备好的柠檬汁，然后把它的瓶口密封好放在阴凉地方发酵，每天摇晃1~2次，持续浸泡40天左右，里面的枇杷果酒就能做好。

方法二

1、枇杷果酒还有一种比较简单的制作方法，在制作时要准备那些完全熟透的新鲜枇杷果，把它洗净后晾干表面的水分，再准备适量的`清酒和冰糖，把准备好的玻璃瓶用高温消毒以后控干里面的水分，把枇杷果从中间切开，挖掉果和得到的果肉放入到玻璃瓶中。

2、加入准备好的冰糖和清酒用干净的筷子调匀，然后把玻璃瓶的瓶口密封好放在温暖地方浸泡，持续浸泡10~15天里面的枇杷果酒就能泡好，取出饮用时可以把里面的枇杷果肉一起取出食用，这时会感觉枇杷有淡淡的酒香，而且枇杷酒的口感也特别好。

枇杷果酒的制作方法和步骤2

一、枇杷泡酒的制作方法

1、将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净（尽量挑选色泽好的饱满的鲜枇杷来制作），晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。

2、取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。

3、最后倒入高度米酒，密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用。

二、枇杷酒泡制完成后的功效与作用

1、抗衰老、软化血管。 枇杷酒里含有一种独特物质———多酚，它能扩张血管，使血管壁保持弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透性，防止机体氧化。

2、保护视力，保持肌肤健康。 胡萝卜素，这种来源于枇杷果实的神奇元素对保护肌肤健康有直接作用。

3、增进食欲，帮助消化。 水果酸、柠檬酸可增进食欲，帮助消化。

4、止咳润肺。 自古以来，枇杷入药可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。 枇杷酒发酵实验表明，枇杷鲜果的芳香成分主要为己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯，而且极微量；在发酵过程可产生很多新的呈香物质，如苯乙醇、内脂、酯类物质；发酵过程枇杷果实的芳香化合物有较大的损失，对枇杷果酒的风味产生较大的影响。

枇杷酒的做法,泡枇杷酒的方法千万别搞错

“枇杷”是我国南方特有的珍稀水果之一，3月至6月是“枇杷”成熟的时节，不同地区的节气不同，成熟的时间略有差异。例如在云南地区，一般会在3月份左右成熟，而在江苏地区，一般在5月份成熟。枇杷果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。枇杷属于凉性的水果，可以润喉止咳，适当的食用对人体是有益的，除此之外也可以泡制一壶佳酿，即可口又美观的枇杷酒，下面跟大家分享制作枇杷酒的过程。

【 枇杷酒 泡制方法】

枇杷 ：1000克，冰糖300克， 42度纯粮食白酒2500毫升，泡酒罐一个。

一、枇杷挑拣出来清洗干净，晾干，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。

二、泡酒罐清洗干净，热水多冲洗几遍（消消du），里面要擦拭干净，用吸水纸擦干。不能有水，瓶子密封也要好。

三、将枇杷和冰糖加入泡酒罐中， 倒入粮食酒（泡酒一定要用纯粮无添加，不然口感不好，好的食材也浪费了。）

四、放在避光常温处，每隔3天可以摇晃一次瓶子，加盖密封2个月左右即可饮用

【 枇杷酒 的好处和注意事项 】

1、 枇杷酒具有止咳润肺的作用，枇杷里含有“多酚”这种元素，它能使血管扩张，起到软化血管，抗衰老的作用。还含有丰富的胡萝卜素，众所周知，这种元素对保护视力起到了很好的作用。

2、 枇杷酒 虽好，但不建议多喝哦，适量饮用。糖尿病患者、脾虚泄泻的人群都不建议服用枇杷酒。

3以上仅是个人的泡酒经验，具体建议咨询专业人士。

泡枇杷酒怎么泡

泡枇杷酒的方法：

1、把枇杷用刀切两两半，取出核剥去外皮。

2、放进装有冰糖的玻璃瓶里。

3、放一层枇杷再放一层冰糖。

4、这样子放上几层，到瓶顶的时候，用冰糖碎封顶，上面用大块冰糖砸碎了用，封好口静等一个月左右即可。

枇杷酒中含有多酚，可以软化血管，扩张血管，使血管壁保持弹性，有防止动脉硬化的作用。枇杷酒可以润肺止咳，祛痰的功效，可以治疗各种咳嗽，缓解咳黄浓痰的症状。枇杷酒可以促进血液循环，补气养血，保持肌肤健康，养颜美容。枇杷酒中含有胡萝卜素有和b族维生素可以保护视力。枇杷酒可以增进食欲，帮助消化吸收，有助于改善消化不良的症状。

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