特色营养粥做法步骤（营养粥食谱大全及做法）

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享特色营养粥做法步骤，以及营养粥食谱大全及做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注搜藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

10种营养粥的做法

有的孩子身体瘦弱、胃肠不好，此时应用粥来调理肠胃,促进食欲.一般来说，早晨配一碗热粥是养生之道，它起到“唤醒”肠胃的作用，有利于营养物质的充分吸收，补充夜晚人体新陈代谢所丢失的水分。下面我为妈妈们收集了10款营养粥的做法，一起来温暖宝宝的肠胃吧。

1.山药莲子粥的做法

营养价值：山药具有温补、强身健魄的功效，莲子也是丰富钙源，同样具有强身功效。

用料：

莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干

做法：

1、二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时

2、熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。

2.瘦肉鱼肉干贝粥的做法

营养价值：

干贝高含矿物质，比鱼翅和燕窝还高，蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍

用料：

瘦肉、青菜、干贝、大米

做法：

1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎

2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮

3、用bb 锅煮煮一个半小时 4、将青菜倒入粥中，再煮一会即可

3.西兰花三文鱼猪肝粥的做法

营养价值：猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸，西兰花含有丰富的矿物质，作为搭配，金针菇有热量低、多种维生素的特点，这是一道营养丰富的宝宝辅食喔

用料：

西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干

做法：

1、西兰花、金针菇过水后切碎

2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎

3、大米小米熬粥，加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝，搅拌均匀即可

4.玉米南瓜红薯粥的做法

营养价值：红薯含有膳食纤维，以及胡萝卜素，玉米富含纤维素和维生素，南瓜含有维生素和果胶，对宝宝肠胃有清毒排毒作用

用料：

红薯，南瓜各一块，玉米半根

做法：

1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥

2、红薯和南瓜刨成丝

3、把三样食材放入BB煲，2小时候可食用

5.豌豆豆腐虾泥粥的做法

营养价值：豌豆含有丰富的磷，豆腐和虾都有助于宝宝补钙

用料：

新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只

做法：

1、豌豆洗净，上压力锅压20分钟，用筛网去皮

2、豆腐洗净，用勺压碎

3、虾去皮去虾线切成丁

4、倒入骨头汤煮开后，倒入虾仁煮开，然后用料理机打泥，大宝宝们直接用刀切碎好了

5、把虾泥倒回锅中，加入豆腐泥，煮开后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮开就可以了

6.芹菜鸡汤粥的做法

营养价值：芹菜含有纤维素，鸡肉脂肪低，含氨基酸等营养素

用料：

大米、芹菜、鸡肉

做法：

1、鸡汤提前炖好

2、芹菜叶子部位切末备用

3、大米洗净熬粥，加入适量鸡汤，鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可

7.肉末茄泥粥的做法

营养价值：茄子含有含磷、钙、钾等微量元素，有助于宝宝营养均衡

用料：

茄子、瘦肉、大米

做法：

腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可

8.山药胡萝卜粥的做法

营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。

用料：

大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位：1份约为奶粉1勺)

做法：

1、大米、小米洗净

2、山药去皮切片

3、山药和大米小米一起同煮 4、胡萝卜去皮捣成泥

9.鸡肉土豆油菜粥的做法

营养价值：鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且容易消化，易被人体吸收利用，所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉

用料：

大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块

做法：

1、大米、小米洗净加水煮粘稠

2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟

3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用

4、土豆取出，压成泥

5、油菜焯烫、切碎

6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥

10.双米红枣稀粥的做法

营养价值：具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。

用料：

红枣若干、大米小米若干

1、红枣去核、蒸熟

2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁代替粥)

3、将枣泥倒入粥中即可。

怎么做营养粥

一道营养粥的好吃做法

猪脾粥是一道营养粥品，制作原料有粳米、猪脾、猪肚等。

原料：

主料：粳米100克、猪脾300克、猪肚150克。

调料：大葱12克、姜5克、盐3克、味精2克、料酒10克。

步骤：

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

2.　将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净；

3.　葱姜洗净分别切段、片备用；

4.　取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫；

5.　再改用小火炖煮至熟烂，捞出猪脾、猪肚，拣去葱段、姜片；

6.　锅内加入粳米，用旺火煮开后改小火，熬煮至粥成；

7.　把猪脾、猪肚切成细丝，放入粥内，加入盐、味精调好味，即可盛起食用。

猪脾的功效主要有以下几种:

1.提高身体的免疫力，治疗肿 瘤等疑 难 杂症，营养价值比较高。

2.猪脾中含有丰富的蛋白酶，可以水 解 身体中的蛋白质，适合消化不良的人群。

3.可以减轻白细胞的减少，可以提升血小板，对于骨 髓有一定的保护作用。

4.猪脾中含有大量的维生素和叶酸，可以刺激 造 血功能，保护肝脏，具有一定的滋补强 壮 功效。

营养粥怎么做

一道营养粥的好吃做法

牛奶小米粥

食材：牛奶50克，小米100克，白糖5克，葱花少许。

做法：

1.小米洗净，浸泡片刻；

2.加清水将小米煮成八成熟。

3.倒入牛奶煮至米烂，加白糖调匀，撒上葱花即可。

牛奶营养价值：

1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；

2. 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；

3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；

4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；

5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；

6. 牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，对宝宝发育有好处。

小米营养价值

1、小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

营养粥的做法

营养粥的做法

营养粥是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。营养粥样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。下面，我为大家分享营养粥的做法，希望对大家有所帮助!

皮蛋瘦肉粥

原料：大米、葱、姜、皮蛋、盐、白胡椒、瘦肉、食用油

做法：

1、葱切葱花，姜切片和姜丝，肉跟姜片入锅焯水，皮蛋切块。

2、大米入高压锅放水，煮开。

3、放整个焯水的肉、姜丝、一半的皮蛋、一勺食用油，盖上锅盖，大火到高压锅上汽，关火焖5分钟

4、打开，取出瘦肉，瘦肉撕丝，肉丝倒回锅中。

5、放剩下的皮蛋，放盐调味，放少许白胡椒、一半葱花。

6、锅盖敞开着大火煮10分钟，到自己喜欢的浓稠度就好。出锅前撒剩下一半的`葱花即可。

美容养颜红豆黑米粥

原料：红豆50克、黑米50克、花生20克、红枣10粒、红糖适量

做法：

1、红枣、花生、黑米提前浸泡一晚(或者3个小时以上)

2、除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时

3、一个小时后调入红糖即可

鱿鱼粥

做法：

1、鲜鱿去黑皮洗净，切花刀，用盐、姜丝、料酒腌制;

2、大米淘洗干净，倒入放好足量水的锅中，大火煮开转小火;

3、鱿鱼在开水中烫一下迅速捞出;

4、粥熬的差不多的时候，调入食用油、盐;

5、把鱿鱼放进去搅匀，大火烧开;

6、调入鸡粉、胡椒粉、芹菜叶煮开即可。

香菇瘦肉粥

原料：瘦肉、香菇、剩米饭。蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精

做法：

1、剩米饭放锅中加开水熬制;

2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会;

3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入肉丁继续煮十几分钟;

4、放入盐、鸡精、胡椒粉;

5、撒上葱花即可。

玫瑰香粥

做法：

1、取下玫瑰花瓣，清洗干净，一半撕成小片，剩下的用清水泡着备用;

2、大米淘洗净，用清水泡两个小时;

3、泡好后加入适量清水，大火烧开后改小火煮半个小时;

4、加入碎玫瑰花瓣，继续小火煮二十分钟;

5、加入少许冰糖煮三分钟，装入碗中，撒上完整的玫瑰花瓣即可。

紫薯山药粥

原料：紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。

做法：

1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块。

2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。

3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。

玫瑰红豆大枣糙米粥

做法：

1、糙米用清水泡一夜

2、准备小玫瑰干花、红枣去核

3、提前将红豆煮熟

4、砂锅内的水烧开后，倒入沥干水分的糙米

5、大火煮开后，倒入提前煮好的红豆，顺时针拌均匀

6、倒入大枣肉，顺时针拌均匀

7、倒入干玫瑰花，转小火慢煮

8、临出锅前用勺子顺时针搅拌几分钟

芙蓉鸡丝粥

做法：

1、鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒、一勺料酒，凉水煮15-20分钟

2、鸡肉煮好捞出放凉，撕成鸡丝

3、胡萝卜切成碎末，姜切丝

4、大米加糯米一起淘干净

5、洗好的米中加入鸡丝、姜丝、胡萝卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食盐混合均匀

6、放入电压力锅，上汽后25分钟就做好了。

冰糖草莓粥

原料：200克大米、200克草莓、80克冰糖、适量清水

做法：

1、将草莓洗净去蒂切成小碎块

2、将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水

3、大火将米煮开转小火熬粥

4、加入冰糖与米同煮

5、50分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可

OK，关于特色营养粥做法步骤和营养粥食谱大全及做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。