大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄鸭叫怎么吃的问题，以及和黄鸭叫的做法 水煮清淡的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
黄鸭叫鱼籽火锅怎么做如何做好吃
准备食材 －
黄鸭叫 3条
鱼籽 200克
平菇 50克
红辣椒 3个
花椒 2克
姜 5片
花生油 /ML
生姜 1块
葱 2克
香菜 8棵
红油豆瓣酱 2勺
盐 5克
干辣椒段 2克
排骨汤 2500ML
老抽 5ML
白糖 35克
料酒 5克
盐 10克
生抽 5克
蒜瓣 2粒
紫苏 5片
－ 步骤 －
1.热锅凉油放姜片蒜瓣小火煸香
2.放入鱼籽鱼泡中火煸至金黄色
3.煸好的鱼籽放入火锅盆
4.将黄鸭叫煸至金黄色
5.豆瓣酱，花椒，干辣椒段小火炒出红油
6.放入排骨汤，加入盐，生抽，老抽煮滚
7.浇在黄鸭叫上放入葱花，红辣椒，平菇
8.紫苏必不可少的啊，电磁炉加热越吃越鲜哦
9.鲜嫩的鱼肉，金黄色的鱼籽，肥美的平菇，大块的排骨，赶快吃起来吧
黄鸭叫的做法，水豆腐煮黄鸭叫怎么做好吃
主料 黄丫叫2条 水豆腐2块
辅料生姜一块 小葱几根
步骤1.准备材料
2.黄丫叫冲洗一次,放入碟中加少许盐.豆腐冲洗一次,放入碟中加入少许盐.这样可以去除豆腥味.
3.姜切丝,葱切段备用
4.取平底锅,锅烧热加入少许菜籽油.（平底锅就是这点好,不用加太多油煎鱼还不沾锅）,煎到两面有些金黄。
5.换另一口大锅,放少许油放入姜丝爆香.
6.锅中加入一大碗热开水
7.水烧开后加入煎好的黄丫叫
8.加入些许料酒
9.加入些许白胡椒粉,盐,白糖
10.这时把豆腐再次冲洗一次，切成小块放入锅中，豆腐放入锅中后不要翻动锅子。
11.豆腐放入锅中盖上锅盖改中小火煮10分钟左右，加入些许茶油，就可以出锅了，碗里撒上切好的葱段。香喷喷的一大碗鱼汤就是我俩的晚餐了。
清蒸黄鸭叫的做法，清蒸黄鸭叫怎么做好吃，清蒸
主料
黄鸭叫2条
辅料
猪油适量
料酒适量
盐适量
生姜适量
葱一根
蚝油适量
步骤
1.准备食材：把黄鸭叫洗净，用适量盐和料酒腌制，同时加入生姜丝，葱白，半小时后，加入猪油和蚝油。
2.蒸锅内放入适量水烧开，然后放入黄鸭叫蒸。
3.20分钟后出锅，撒上葱花即可。
4.如果想更加鲜美，可以放点香油。
小贴士
一定要买小的，而且要是活的。
鸭叫的做法步骤图，黄焖黄鸭叫怎么做好吃
用料
姜3片
蒜3瓣
油适量
料酒适量
盐适量
长青椒1个
葱适量
黄金剁辣椒适量
黄焖黄鸭叫的做法
鱼在菜场买的时候就让老板处理好了，回家洗净腌上盐、料酒，二十分钟。姜蒜切碎，青椒切圈，葱切碎。
锅里加油，烧热，放入黄鸭叫，两面煎黄，加水。
加姜蒜末、青椒、黄金剁辣椒，盖锅盖焖煮片刻，汤呈奶黄就可以了，出锅加葱花。
小贴士
没有任何技术含量的菜，黄金剁辣椒的功用是让汤更黄，不加也没关系。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1906380.html
