红参头的药用价值（红参头图片大全）

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红参的功效与作用及食用方法 红参的副作用

红参它是一种中药，具有复脉固脱、大补元气、益气摄血、强心、生津、健胃、镇静等多种功效。红参和白参在区别上不是很严格，但是在补虚这一方面通常都认为红参要比白参强。长期服用红参可以有效的提高人体免疫能力、防辐射、抗疲劳、抵制肿瘤、调整我们人体内分泌系统。很多人不了解 红参的功效与作用及食用方法 ，现在就随着我一起来了解一下 红参的功效与作用及食用方法 有哪些吧！相信看完以下介绍，一定会让你受益匪浅哦！

红参的功效与作用及食用方法

红参的功效与作用

红参大补元气，固脱生津，安神;红参治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

1、红参养血，补胃气，泻心火。《珍珠囊》

2、补元气，止泻，生津液。《主治秘要》

3、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。

4、红参疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血脉，破坚积，令人不忘。《别录》

5、红参主五脏气不足，五劳七伤，虚损瘦弱，吐逆不下食，止霍乱烦闷呕哕，补五脏六腑，保中守神。\”\”消胸中痰，主肺痿吐脓及痫疾，冷气逆上，伤寒不下食，患人虚而多梦纷纭，加而用之。《药性论》

6、红参可以治疗脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱。

7、红参对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用。

8、红参定喘嗽，通畅血脉，泻阴火，滋补元阳。《本草蒙筌》

9、红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。

10、红参对于治疗阳痿、遗精，尿贫遗尿等疾病也有一定的作用。

11、红参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成。

12、红参主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目， 开心 益智。《本经》

13、红参治脾胃阳气不足及肺气促，短气、少气，补中缓中，泻肺脾胃中火邪。《医学启源》

14、红参调中治气，消食开胃。《日华子本草》

15、红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。

16、红参治男妇一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，痎疟，滑泻久痢，小便频数，淋沥，劳倦内伤，中风，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前产后诸病。《纲目》

17、红参治阴阳不足，肺气虚弱。《滇南本草》

红参的功效与作用及食用方法

红参的食用方法

炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

蒸服：将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。

嚼食：将红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1–1.5

红参食用时常常伴有一定的苦味，若求口感较好，可将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，既滋补强身，又可消除苦味，但参应后放，时间不宜过久，一般不要超过2小时。

红参的副作用

红参的副作用是对神经系统具有兴奋作用，治疗量能增快冲动传导，增加条件反射强度。成人服人参根粉，每日服0.3g以上，连续服用，可发生失眠、抑郁、体重减轻等毒性反应。大剂量服用时，血糖明显降低，心脏收缩力受抑制，其作用特点与强心苷相似;可导致血压下降，呼吸麻痹，骨骼肌麻痹等，故服用人参应掌握用药原则，辨证施药，辨虚论补，切忌盲目滥用。

阴虚火旺不适合应用红参

红参是功效很强的一种中药，但是食用红参还要注意其副作用，最主要的副作用是阴虚火旺不适合应用红参。

易上火”症状的人服用会火上浇油

红参对于但阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前，也最好咨询医师的意见。阴虚火旺、补气养阴、在夏季更适宜服用西洋参。

红参的用量

红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡，使阳热的砝码加重，产生“上火”症状，如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天气候炎热，这种情况更明显。但只要及时停服，以上症状就能消失。体质虚弱的人需长时间服用红参，为防止副作用的产生，要采取服药7天，停服2天的间歇用法。

一般来说，畏寒的人服用红参，一般每天3-6克，最多也不超过9克，或者由医生依据临床需要而使用一定的剂量。

服用时间

服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。

辨证用参，贵识其性。

人参种类和加工方法不同，产生的作用有一定差异，按药性分偏热性、温性和凉性三类。必须根据各人的体质和需要选用。如：气虚兼有阳虚的四肢逆冷、畏寒症状，以及妇女崩漏失血过多，或者手术后，宜选用朝鲜红参(又名高丽参、别直参)、吉林红参、日本红参和红参须等偏热性的人参;气虚而有口渴喉干、津液不足、大便秘结、舌质偏红者，宜选用偏凉性的生晒参、皮尾参和白参须等。

编辑总结：以上就是今天为大家介绍的红参的功效与作用及食用方法，希望能够帮助到大家。想要了解更多关于红参的功效与作用的相关资讯，请继续关注我们网站最新动态。

红参的功效与作用及禁忌

红参有着补元气、复脉固脱、益气摄血的功效,是一种很好的补品。下面我和大家一起看看红参的功效作用等相关内容。

红参的功效与作用：红参可养心安神

养心安神是红参最重要的作用，人们食用红参可以大补元气，也能起到提高造血量的作用，因此人们食用以后能起到养心安神的重要作用。

红参的功效与作用：红参能调节神经

红参对人类的中枢神经有很强的调节作用，当中枢神经过于兴奋时，它能让神经安静下来，当它过于安静时，红参则可以让神经兴奋，因此食用红参对人类的失眠以及焦虑和疲劳都有很强的缓解作用。

红参的功效与作用：红参对人体心肌与血管作用明显

红参可以为人类的心肌提供大量营养，减少心肌无力以及心肌缺血等不良症状的出现，具有出色的强心作用，另外红参还可以软化血管，控制胆固醇的生成，对高血压和高血脂都有一定的治疗功效，能有效减少心脑血管疾病的发生。

红参的功效与作用：红参可以提高身体免疫力

红参是一种高级滋补品，它营养丰富，可以满足人体多器官对多种营养的不同需要，同时还能益气补血，经常食用延长寿命，提高身体的抗病能力，对人类身体免疫力有明显的提高作用。

红参食用：红参可与西洋参搭配炖服

从保健功能上讲，红参具有大补元气，益血，抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面，可以祛湿、治疗气虚、体寒症，如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病;再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。

使用方法药用需医生指导

保健还是药用的目的不同，红参的服用方式也不同。以保健功能为目的，如偏寒凉需补气的体质人群、或刚做完手术后需要进补的人群，常规的服用方法是用红参5g，搭配西洋参5g，1：1的比例作为常规的保健方法。

推荐炖服是最好的，将西洋参和红参切成2cm薄片，放入碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用，一周两三次为宜，每次总量控制在10g内。另外，也可磨粉冲服，将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1。5克，一天两到三次。而以治疗为目的则需要医生进行指导来调理，如痰湿症的患者，舌苔重的就需要加陈皮化湿，无舌苔的则是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要医生根据患者情况不同来调配的。

吃红参的禁忌

1、不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。

2、心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。

3、红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。

红参的功效与作用及食用方法

一、红参的作用和功效

红参它可以治疗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、体虚欲脱、气短喘促、惊悸健忘、阳痿、尿频、津亏口渴、失眠多梦等疾病，另外，它也可以提高身体免疫力，预防高血压和动脉硬化等疾病发生，所以平时的时候可以适当的吃红参，这样对红参的身体康复才是好的。当然平时也要也要加强身体锻炼，也是可以预防疾病发生。

二、红参的吃法

1、炖煮红参：红参的吃法有很多，可以直接炖煮吃，这样更有营养，而且红参在吃的时候有一些苦味，所以也可以把它放在猪肉、鸡、鱼等一起炖煮，这样可以消除苦味，它有滋补强肾的作用。

2、冲泡：红参也可以冲泡喝，可以将红参和和干参切成片，然后放在碗里面，然后用开水冲泡，在闷盖五分钟就可以喝了。

三、红参的副作用

红参它的副作用相对来说还是很小的，但是它对神经系统有兴奋作用，可导致患者出现失眠、抑郁、体重减轻、血糖下降、血压降低、骨骼肌麻痹等情况，所以在使用的时候一定要严格的控制它的用量，这样可以预防疾病发生。

四、红参的禁忌人群

红参它的禁忌人群有很多，一般脾气暴躁而面色发红、发热、阴虚火旺、脑出血等人群是不建议吃的，它可能会加重病情，而且还会出现头痛头晕等症状;另外，正在发育的青少年也是不建议吃，不然会早熟。

综上所述，对于红参片的相关信息大家就清楚了，建议如果要作为药材治疗疾病，最好是按照医生介绍的进行操作，当然做为食材吃它的用量也要严格控制，这样对大家的身体健康才是好的，希望大家要注意这方面的问题。

红人参的功效是什么

红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。其功效是什么呢?下面就跟着我一起来看看吧。

红参的功效

红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。医药上治疗虚脱或强补多用红参。

红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。

红参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成。

红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。

红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。

红参对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用。

红参对于治疗阳痿、遗精，尿贫遗尿等疾病也有一定的作用。

红参可以治疗脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱。

《得配本草》称红参治“阳气暴脱，能回之于无何有之乡;阴血崩溃，能障之于已决裂之后”。由此可见，红参之解危救急，功专力宏。

《本草正义》说，红参“气味浓厚，色亦重浊，具有温养生发之性，今用之于脾肾虚寒，真阳衰弱及中气不振，阴寒用事诸证，功效甚捷”。

因此，对于大失血、大吐泻及久病虚损至极，元气大伤的危重病症，最好选用吉林红参或朝鲜红参，而且用量要足，煎汁要浓，才能发挥应有的作用，达到预期的效果。像独参汤、参附汤等方剂，一般都应用红参。至于临床常见的肺虚久咳喘嗽、脾虚久泻久痢、中虚胃冷、血虚眩晕、心虚胸痛、惊悸失眠、肾虚喘促、呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚，缓图功效。

红参的作用

辅助糖尿病的治疗

从红参中的人参皂苷成分，特别是人参皂苷一Rb2，可以明显地改善高血脂及促进肝的蛋白质代谢、并且抑制实验糖尿动物的高血糖。可用于糖尿病者调理及辅助之用。

调节血压的作用

红参的功效与作用有降低血压及升高血压的成分，因此红参对血压的调节有双向作用(即可以同时升高血压及降低血压)。有调查显示，由于长期服用降血压药物而造成生活质量欠佳的高血压患者，在服用红参后， 有89%患者的生活质量有所提高，具体地说，即疲倦感、渴症、失眠、性功能等都得到改善。高血压患者，在血压未稳定时服用红参，请咨询医师。建议最好在血压稳定后服用。

防癌、抗癌的作用

通过动物实验表明红参提取物，能够抑制或者减少各种癌症的发生。如肺癌、肝癌等肿瘤。红参提取物及人参皂苷Rg1，红参的功效与作用具有减轻或消除抗癌药物对免疫系统的毒副作用。另一方面通过临床证明，服用红参具有改善患者营养状况及增强免疫功能的效果。

男性性功能及障碍得到改善

红参有壮阳功效，老百姓广为流传。相关研究资料表明，红参通过扩张男性生殖器官的海绵体血管，进而达到增强勃起的能力。另外，红参还具有促进血管内皮细胞分泌血管扩张物质以及诱导男性生殖器官的海绵体平滑肌扩张的作用，说明红参的功效与作用还有补肾助阳之功。

保护肝、脏等器官

人参皂甙具有促进细胞合成蛋白及肝细胞的再生功能。服用红参粉末能改善食欲及消化状况。红参的功效与作用对头痛、恶心等困扰也有舒缓的作用，可以促进肝炎早日康复。

慢性肝炎患者服用红参有利于改善、恢复肝功能。

减轻女性更年期症状

曾有相关机构研究红参对更年期女性的影响，让12名患者每日服用红参6克，连服30日，结果显示服用红参的患者可以明显改善疲劳感以及忧郁症状，说明红参的功效与作用可以减轻烦燥。

提高记忆和学习能力，促进脑神经的功能

经过动物实验表明，高丽参提取物及其所含的皂苷具有捉高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效。尤其适合于老年人的时常保健，对于老年人，红参的功效与作用能减轻疲劳及身心压力，提高生活质量，还能增强预防传染病的能力。

辅助治疗病后康复、慢性疾病

多年临床研究指出，使用红参能帮助刚做过手术的患者或病后初愈的患者恢复体力，增强兔疫功能，红参的功效与作用可以预防感染和传染病。

红参的药理作用

红参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。

红参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。10%红参浸液1毫升/公斤给猫(或兔)灌胃，对心肌无力有一定的改善作用。复温期间有相当程度的恢复。亦有抗过敏性休克及强心的作用。红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

加强机体对有害因素的抵抗力：

(1)能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡，且鸡的体重还逐渐增加。

(2)能抑制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引起的发热反应。

(3)能增强人体适应气温变化的能力。

(4)狗在大量失血或窒息而处于垂危状态时，立即注射红参制剂，可使降至很低水平的血压稳固回升。

(5)能延长受锥虫感染的小鼠的存活时间。

(6)能抑制注射松节油或由于兔耳壳冻伤而引起的全身炎症反应。

(7)促进某些实验性损伤的愈合。

(8)有抗维生素B1、 B2缺乏症的作用。

(9)能加速家兔实验性角膜溃疡的愈合作用。

(10)能减弱某些毒物(苯、四乙铅、三甲酚磷酸等)对机体的作用。

对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用;对糖尿病患者除能自觉改善症状外，还有轻微的降血糖作用，并与胰岛素有协同作用。

能促进动物的性腺功能，小白鼠吃小量红参，能产生举尾现象。

在适当剂量，对家兔也能增加体重，使血浆白蛋白与球蛋白的比值上升。

刺激造血器官，有改善贫血的作用。

长期服用小量，可使网状内皮系统即能亢进;剂量过大，则呈相反作用。

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红参的功效及用途 红参的功效及用途是什么

红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说，红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现，都可选用红参进补。

①《本经》：“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”

②《别录》：“疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血脉，破坚积，令人不忘。”

③《药性论》：“主五脏气不足，五劳七伤，虚损瘦弱，吐逆不下食，止霍乱烦闷呕哕，补五脏六腑，保中守神。”“消胸中痰，主肺痿吐脓及痫疾，冷气逆上，伤寒不下食，患人虚而多梦纷纭，加而用之。”

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扩展资料

红参是中药的一种，属 伞形目、 五加科植物。红参是人参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。

长8到18厘米。表面棕红色，半透明，有大纵皱纹，环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”。

本品特征：质坚，体重且脆，气香，味微苦。红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。红参是参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E5%8F%82\”target=\”_blank\”title=\”百度百科-红参\”百度百科-红参

红参的作用与功效

红参的作用与功效主要为增强人体的免疫力和改善疲劳，另外还具有改善血液循环、增强记忆力、抗氧化等作用，具有很高的价值。现在市面上常见的红参制品很多，比如红参茶、红参与水果浓缩液、红参切片等，都可以发挥红参的作用与功效。

红参

红参的作用与功效是要优于白参的，红参实际上是白参的熟制品，新鲜人参采摘之后，对其进行初步的清洗、挑选，将质量较好的人参进行蒸制和晾晒、烘干，之后得到的就是红参。

白参与红参对比

相对于白参来说，红参的作用与功效经过层层炮制之后得到了加强。人参中的作用成分主要为人参皂苷，红参中的人参皂苷种类明显要多于白参，拥有皂苷36种，同时红参制作过程中的反应也使得红参中的作用成分性质更稳定，有利于人体的吸收。

红参可以改变上班族的疲劳

作为历史悠久的滋补佳品，红参的作用与功效得到了很多人的认可，对于免疫力比较低下的老人、工作强度大的上班族等人群都有很好的效果，可以提高免疫力，缓解疲劳，对于正处于更年期的女性健康也有非常不错的健康作用。

正官庄高丽参元饮品

红参的作用与功效虽然很大，但是红参本身的味道和白参一样，都是苦味的，并不多么适口。所以现在市面上有的红参产品就考虑到了这一点，比如正官庄的高丽参元饮品，还含有肉桂、生姜、枸杞、大枣精华，告别苦涩味道而又易于人体吸收，在改善口感的同时保留了红参的作用与功效，是值得推荐的一款红参制品。

拓展知识

1、红参的功效：红参有大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的功效。红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。医药上治疗虚脱或强补多用红参。

2、红参的作用：红参皂甙具有促进细胞合成蛋白及肝细胞的再生功能。服用红参粉末能改善食欲及消化状况。红参的功效与作用对头痛、恶心等困扰也有舒缓的作用;相关研究表明，服用红参的患者可以明显改善疲劳感以及忧郁症状。临床研究指出，使用红参能帮助刚做过手术的患者或病后初愈的患者恢复体力，增强兔疫功能，红参的功效与作用可以预防感染和传染病。

3、红参的适宜人群：红参适合于老人、女性、亚健康状态者、久病体虚者。红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚。

参考资料

红参_百度百科

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