蒸橘子的功效与作用（盐蒸橙子千万别乱吃）

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蒸橘子的功效与作用，以及盐蒸橙子千万别乱吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注搜藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

盐蒸橘子治咳嗽吗？

蒸橘子就是用食盐加橘子一起制作的，治疗咳嗽效果不错，因此很多咳嗽患者会尝试使用，不过盐蒸橘子只是适合风寒咳嗽的朋友，如果是风热咳嗽，用橘子是不合适的。

做法

1.完全清洗橘子，可在食盐水中侵泡一会儿

2.将橘子割下顶，就象橙盅那般的作法

3.将少量盐匀称撒在橙肉上，用筷子戳两下，有利于盐分渗透到，此外用木签插住橘子固定不动

4.装在碗中，盖上割下的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大概十分上下

5.取下后削皮，取瓜瓤连在蒸出去的水一起吃

作法建议

1、陈皮一定要洗干净，用食盐水侵泡能够具有一定消毒杀菌功效。

2、盐不必放过多，过多口味很差 。

橘子蒸蒸治咳嗽的做法

蒸橘子治咳嗽吗？

桔子性温，具有温肺化痰的作用，蒸桔子是治疗风寒咳嗽较好的食疗方法。

风寒咳嗽表现干咳、少痰或者是痰液比较稀薄，咽喉无明显的疼痛和充血，这时蒸桔子吃可以用作辅助治疗，效果比较好，但如果是热咳，表现为咳嗽、咳脓痰、咽喉充血肿痛、蒸桔子效果不佳甚至有可能加重病情。

所以，蒸桔子治疗咳嗽主要是针对风寒咳嗽。

蒸桔子的做法是先将橘子洗干净，削去顶部，放少许盐在橘子肉上，盐涂抹均匀，用筷子戳几下果肉，便于盐分的渗入，放进蒸锅，水烧开后蒸十分钟左右，取出橘子去皮后，将果肉和碗里蒸出来的水一起吃掉。

做好之后趁热吃掉，每天吃1到2次，通常情况下吃三四天就能够看到效果。

其实不仅仅蒸橘子能治疗咳嗽，同样的方法，将新鲜的橙子也同样去蒸蒸，也能达到相应的效果，并且橙子的效果比桔子甚至要更好一些。蒸好之后，趁热吃下去，虽然味道不是很好，但是能治病，食疗比吃药效果也不错。

蒸橘子的注意事项

1.清洗干净。现在很多橘子上可能都有农药残留或者小虫卵，所以在蒸橘子之前，一定要将橘子清洗干净。

2.身体上火、发热、热性咳嗽等人群不宜食用。橘子有温热身体的作用，这几类人群食用蒸橘子，可能还会加重身体上火的情况，影响身体的恢复。

3.蒸橘子治疗咳嗽只是有一个辅助作用，如果说咳嗽的情况十分严重，那么不应该就不能完全依靠吃蒸橘子来让止咳了，最好是去医院，在医生的指导下治疗，以免情况严重，影响病情的恢复。

桔子蒸着吃有什么功效

很多人吃桔子都是直接当水果剥皮了直接吃，其实桔子还有很多花样的吃法，可以榨果汁、做甜点、桔子罐头等等都不错。这里要分享的是桔子的特色吃法，拿来蒸着吃，很多人都不太懂这个吃法，蒸橘子对身体也是很有益处的，并且我们在喉痛不舒服、轻微咳嗽的情况下吃点蒸橘子，能够具有润喉缓解不适感的作用，因此也是非常营养的一种吃法，冷天常见的冰糖桔子就是这样原理。而且桔子酸酸甜甜的，非常开胃又消食。这是因为在蒸橘子的过程当中，会把橘子皮当中所含有的挥发油蒸发出来，所以吃了之后对于肠道来说具有保养的功效。桔子别只会直接吃，放锅里蒸一蒸，原来好处这么多，冷天吃特养人。接下来一起来看看详细做法吧。

【所需食材】：橘子适量、冰糖少许。

【详细做法】：

1、 将橘子倒入盆中，倒入适量的清水没过橘子，然后撒入食盐，食盐具有杀菌的效果，可以清洗橘子表面残留的农药，这样我们吃起来会更放心。

2、 用手搓一搓橘子的表面，将橘子清洗干净。

3、 清洗好的橘子放入蒸笼里备用。

4、 在锅中倒入适量的清水。

5、 把清洗好的橘子放入锅里，盖上盖子，用大火蒸八分钟。

6、 蒸橘子需要等待几分钟，我们可以在等待蒸橘子的时间里，准备100g的冰糖放在盘中备用。

7、八分钟的时间到后打开盖子，将里面的橘子取出来，开盖时会有一股蒸气扑面而来，比较烫，要注意避开蒸汽不要烫到脸了。

7、 刚蒸好的橘子会很烫手，我们先放凉后再剥橘子皮，蒸橙子可以蒸发橘子皮中的一些挥发油成分，使其对肠道有轻微的作用，还可以刺激和帮助消化液分泌，增加食欲，它还具有缓解咳嗽，痰湿的作用。

8、将所有的橘子皮剥开，放在盘中备用。

9、 下面我们来炒冰糖，先在锅中倒入适量的清水，再将我们之前准备好的100g冰糖倒入锅中。用中小火开始熬煮直至融化，期间要不停的搅拌，促使冰糖快速融化.

10、在搅拌的过程中可以看到冰糖已经全部融化了，可以看到糖汁出现大的气泡，还需要继续不停的搅拌。

11、搅拌两分钟后，糖汁的状态又发生了变化，变成了密集的小泡泡，继续不停的搅拌，搅拌至糖汁非常的黏稠，有种翻沙的感觉，就可以关火倒入橘子了。

12、橘子倒入锅中后快速的翻拌均匀，让所有的橘子都裹上糖浆。橘子都均匀的裹上糖汁以后就可以出锅了。

出锅后我们可以一颗颗地分开放在保鲜膜上晾凉，这样桔子皮的表面会结成一层糖浆，吃起来就表皮甜甜脆脆的，里面的桔子汁酸甜多汁，特别好吃，如果觉得懒的话直接出锅装盘就可以享用啦，酸甜开胃小朋友特别爱吃。冷天可以给孩子做一些，给孩子当解馋的小零食吃也是非常不错的呢。简单营养好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

桔子煮熟吃有什么好处

橘子煮熟吃的好处：

1、不会腹泻

一般人吃过多橘子很容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。脾胃虚寒、体质较弱的人吃太多橘子，则容易导致腹泻。而橘子经过煮熟后，橘皮中的维生素、挥发油会渗透带橘子里去，这样既不必担心吃了会腹泻，还可以达到养生的效果。

2、治疗咳嗽

橘子煮着吃可以治疗感冒，煮过的橘子对肺燥引发的咳嗽很有效果，橘子蒸过以后，橘皮中的“那可汀”、“橘皮油”等成分分解出来，能够达到化痰润肺的效果。

小时候冬天咳嗽家里人就回去找“丑橘”直接丢进炭火里面，冒烟了直接拿来吃，一天就好了。

3、肠道更好了

橘子加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

4、润肺化痰

煮冰糖桔子水可以润肺化痰，很适合冬季干燥的气候，而且还可以清一清肠胃、补血健脾。

5、降血压、扩张心脏冠状动脉

橘子煮熟了以后再吃，可以起到很好的加强毛细血管韧性的作用，还能降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用蒸熟的柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

橘子可以蒸着吃吗？治什么？

橘子是可以蒸着吃的，橘子蒸熟吃可以降脂止泻，和胃健脾，止嗽化痰，美容养颜等。吃蒸过的橘子可以很好的帮助我们达到降低血脂还有胆固醇的作用。这是因为在橘子的内侧有层薄皮，在它里面含有膳食纤维以及果胶，吃了之后有通便，降低胆固醇的作用。

吃蒸橘子还有一个好处那就是可以和胃，健脾。这是因为在蒸橘子的过程当中，会把橘子皮当中所含有的挥发油蒸发出来，所以吃了之后对于肠道来说具有保养的功效，还有就是可以刺激消化液的分泌，所以对于那些食欲不振的人群来说，这样吃具有很好的调理功效。

对于那些经常咳嗽，痰多的人群来说，平时吃蒸橘子可以很好的改善这种情况的出现。而且在蒸橘子的时候，橘皮当中所含有的维生素C，还有就是B族维生素等会渗透到橘子当中，所以吃了这样的橘子，就相当于是在给身体当中补充这些护肤养颜的元素，而且不会造成副作用。

如果新鲜橘子吃太多的话，容易引起上火，从而导致口腔溃疡或者舌头长疮。也有一部分人群吃太多橘子的话会出现便秘的情况，不仅会影响到身体健康，同时也会紊乱胃肠道功能。

只要把橘子煮熟之后就能够防止出现以上症状的产生，因为橘子皮里面含有的维生素c以及挥发油会直接进入到橘子肉里面，并不会引起身体的不适感。

扩展资料：

适宜食用蒸煮水果的人群：

1、肠胃功能较弱的人

水果做熟了吃可以降低水果的寒性，软化膳食纤维，减少对肠胃的刺激性。

2、产妇

不适合吃过于寒凉的食物，可以将水果放暖了吃、或者蒸熟吃。

3、牙病患者

由于牙齿疾病不方便进食，可将水果熟起到软化作用再吃。

4、体质较寒的人

大量进食寒性水果往往会加重体寒，造成身体不适，因此可以选择熟吃水果。

参考资料来源：人民网-春节在家把橘子煮熟吃 能保护心血管延年益寿

人民网-6种水果适合\”蒸熟\”吃 止咳化痰润肺

煮熟了的橘子好处多吗

橘子是我们日常生活中再常见不过的水果了，但你听说过煮橘子吗？肯定很多人都会问，橘子怎么能煮着吃，生吃不就好了吗，今天我就跟大家分享一个橘子的新吃法，或许你会收获意外的惊喜哦。

大家都知道，橘子好吃，但是吃多了容易上火，会出现口舌生疮、喉咙干痛、大便干结等症状。而且橘子吃多了会刺激胃粘膜，一般胃不好的人不宜空腹吃。

《本草求真》中记载，橘子专入肺、胃经，有开胃理气，止渴润肺之功效。现代营养学也认为，橘子里富含丰富的营养成分，有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

橘子这么好，那我们怎么吃才能既不容易上火又能发挥更大的营养价值呢？那就是熟着吃。因为熟吃橘子不仅可以中和它的属性，不容易引起上火，还能更好的达到春季养生的效果。

首先推荐您蒸橘子，可以治疗咳嗽。

对于那些经常咳嗽、痰多的人来说，平时吃蒸橘子可以很好的改善这种情况，而且蒸过的橘子可以和胃，健脾，对于食欲不振有很好的调理功效。

其次推荐您煮冰糖橘子水，可润肺化痰。

沙糖橘味甘酸、性温，有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，煮冰糖桔子水可以润肺化痰，很适合开春干燥的气候，而且过了一个年，肚子里全是油，煮冰糖桔子水还可以清一清肠胃。

其实熟橘子更适合一些特殊人群，如卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，吃熟橘子可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，吃得更顺畅一些。

看了这么多熟橘子的好处，回家赶快试试看吧。

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