玉米饼的家常做法教程（玉米饼的做法家常做法视频教程）

其实玉米饼的家常做法教程的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解玉米饼的做法家常做法视频教程，因此呢，今天小编就来为大家分享玉米饼的家常做法教程的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

新鲜玉米饼的做法教程

新鲜玉米饼的做法教程如下：

主料：面粉100克、玉米粉150克

辅料：酵母3克、鸡蛋1克、牛奶350克、糖30克

1、将面粉、玉米面粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆里，加入牛奶，用筷子搅拌成无颗粒状的面糊。

2、盖上保鲜膜，发酵40分钟。发酵好的面糊表面会呈现出密密的蜂窝状。

3、用筷子排气，顺着一个方向将面糊中的气泡排出去。

4、不粘锅加热，转小火，不用放油，用勺子舀起一勺面糊，垂直倒在锅底，面糊自动流成非常漂亮的圆形。

5、小火加热至表面起泡泡（这个过程大约十几秒），用锅铲将饼铲起来，翻面再煎十几秒即可。

6、依次做好所有的饼即可上桌。

怎样做玉米饼？

分享一个玉米饼最简单的做法，手不粘面，一会就能做好，做早餐饼是最适合不过，吃起来还健康。

玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面粉高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。

多吃玉米饼不会增肥，更有利于减肥。

喜欢这个玉米面小饼子的朋友可以收藏起来动手试一试。

若是全玉米粉又不会抱团，所以今天就详细告诉大家玉米面 ，小麦粉以及白糖的用量和比例。

精制面粉150克， 倒入玉米面80克，白糖80克， 酵母4克 。

另准备一个小盆打3个鸡蛋，用筷子把鸡蛋快速打散。

用筷子边搅拌边倒入鸡蛋液，只用鸡蛋液搅拌会有点稠。

所以我们再加入一点清水，最好用不超过40度的温水，温水要分次添加， 搅拌到面粉成粘稠状能扯起丝就可以了。

盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵，现在天气稍凉了，发酵1个小时就差不多了。

1个小时以后我们取过盆中的面糊看一下。表层有突起的小泡或是有很多小孔就是已经饧发好了。

再把面糊搅拌一下。

我们打开电饼铛通电加热，锅热以后，刷上一层植物油， 用勺子挖起发酵好的面糊， 慢慢倒进锅内。

尽量把小饼子做到大小一样。

电饼铛不用盖锅盖， 可以随时观察小饼子的情况，等到玉米饼成型，也就40秒左右。

用木铲把玉米饼一个一个都翻过来， 煎另一面。煎的时候要有耐心。

玉米面小饼两边都煎至金黄，再翻一次，两面都煎熟以后，我们取出一个小饼子。

撕开里面看一下， 有好多蜂窝眼，用手揉一揉， 搓一搓还能感觉到特别柔软，小小的玉米饼就可以食用了。把玉米饼取出放在盘中就能上桌了。

这道玉米饼是不是非常的简单好做，提前把面糊发酵一会，手都不用粘面一会就做出一锅金黄金黄的玉米饼。

玉米饼的做法教程

玉米饼的做法教程：

主料：面粉60克、玉米面（黄）50克。

辅料：牛奶20克、水15毫升、玉米粒20克、白砂糖5克、食用油5毫升。

步骤：

1、面粉60克、玉米面50克，搅拌均匀。

2、加入牛奶20克，水15ml，搅拌成面糊。

3、加入玉米粒20克，白砂糖5克，搅拌均匀。

4、食用油5ml入锅，放入面糊，摊平，小火煎熟。

5、切三角形，完成。

玉米饼的做法

新鲜玉米饼的教程如下:

材料:面粉100克和玉米粉150克。

辅料:酵母3克，鸡蛋1克，牛奶350克，糖30克。

1.将面粉、玉米粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆中，加入牛奶，用筷子搅拌成颗粒状面糊。

2.盖上保鲜膜发酵40分钟。发酵面糊表面会呈现密集的蜂窝状。

3.用筷子排出空气，单向排出面糊中的气泡。

4.用不粘锅加热，调小火，不要放油，用勺子舀一勺面糊垂直倒在锅底。面糊自动流入一个非常漂亮的圆圈。

5.用小火加热到表面，直到出现气泡(这个过程大概需要十秒钟)。用锅铲舀起蛋糕，翻过来煎十秒钟。

6.依次做好所有的蛋糕，上桌。

好了，关于玉米饼的家常做法教程和玉米饼的做法家常做法视频教程的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！