莲子粥的家常做法（莲子粥小吃的做法）

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享莲子粥的家常做法，以及莲子粥小吃的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注搜藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

如何在家做莲子粥好吃？

莲子粥主要制作原料为粳米和莲子，它具有健脾补肾的功效。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。

莲子粥做法：

1、莲子事先泡几个小时。

2、小米和大米洗净，泡十分钟。

3、锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。

4、烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温（我这个锅是离火保温那种锅）加入几粒枸杞子和冰糖。

5、热腾腾的粥就做好了。

莲子粥的做法窍门

莲子粥的几种做法

01

莲子百合绿豆粥

材料：莲子 百合 绿豆 大米

做法：将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡，然后一起下锅煮，大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米，然后再熬一个小时

功效：清火

02

大枣莲子百合煮粥

做法：（1）将大枣、百合干泡开洗净；莲子泡开(可根据个人口味去芯)；大米淘净。（2）将上述原料放入锅内，小火煮烂成粥即成

功效：营养滋补增强食欲

03

莲子银耳粥

备料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣数枚。

做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化（糖尿病患者也可不放）。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。

功效：营养丰富、进补保健 ，可做为阴虚体质者的进补食品

04

莲子百合粥

备料：莲子30克干百合30克粳米100克冰糖30克，红枣数枚。

做法：将莲子洗净泡发.干百合 粳米分别洗干净与莲子、红枣一同放入锅内加水适量先用旺火烧开再用小火熬煮快熟时加入冰糖稍煮即成。

功效:粥稠香甜味美爽口。滋阴健脾养心安神。

05

薏米百合粥

原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。

制法：将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂 ，加入蜂蜜调匀 ，出锅即成。 功效：甜香，热糯，略有清香味。有健脾益胃 ，泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑 、痤疮 、湿疹等症，对青春少女美容有益。

莲子粥有什么做法

莲子粥有什么做法

莲子粥有什么做法，粥相信大家都喝过 ，不同的粥的功效是不一样的，其中的莲子粥更是富含丰富的营养物质，多吃对人体健康很有好处，下面是我带来的莲子粥有什么做法相关内容，一起来看看吧。

莲子粥有什么做法1

大米莲子羹

材料：大米40克，莲子35克，枸杞5克，冰糖适量。

做法：

1、大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。

2、莲子去皮和芯。

3、水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。

4、加入一点枸杞配色，再加一点冰糖，熬至米熟即可，大概总共需要二十分钟。

薏米莲子羹

材料：薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许。

做法：

1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质;绿豆挑去坏豆和杂质;莲子逐颗检查、去芯。

2、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。

3、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煮至薏米软烂。

4、稍冷却后调入蜂蜜即可。

小贴士：

1、薏米比较硬，最好提前浸泡。

2、调入蜂蜜口感更好，不喜欢可以不加。

莲子粥有什么做法2

莲子米怎么做好吃

红枣银耳莲子汤：

红枣莲子汤就是女性养颜美容最好的食材，里面的食材都是对身体很好的.，坚持吃还是会有很多的好处的。红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。

冰糖莲子：

都知道莲子直接煮粥还是很不错的，但是有的时候也是可以直接煮糖水吃的，将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。

莲子粥：

莲子粥是一种很健康的食材，也是能很好的将食物的味道全部的散发出来。莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。

莲子粥的做法

莲子粥的做法：

主料：莲子适量、红枣适量。

辅料：大米适量。

1、首先，将莲子和红枣在水中泡着。

2、然后，把莲子和红枣洗干净，并且放入准备好的大米。

3、然后，加入适量的水，煮半个小时左右。

4、最后，莲子粥就完成，问题解决。

大米莲子粥的做法？

莲子大米粥的做法：

1、大米洗净用水浸泡30分钟。

2、莲子去心在沸水锅煮两分钟，再放大米里煮容易煮熟。

3、把大米和莲子放入沸水锅里煮，大火煮沸改中小火熬煮，熬煮是用勺子顺一个方向不停搅拌10分钟。

4、大米煮黏稠时加入冰糖继续熬煮5分钟。

5、莲子大米粥就做好了。

莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米（东北大米、珍珠米、江苏圆米等）和莲子，其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。空腹服或当饭均吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。