葛菌的功效与作用及营养价值（葛菌的禁忌）

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于葛菌的功效与作用及营养价值和葛菌的禁忌的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享葛菌的功效与作用及营养价值以及葛菌的禁忌的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

红菌吃了有什么功效？

以下是红菌的功效：

1.红菌为野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，维生素B.D.E等多种人体必需成份，它具有安神补 血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养元·抗肿瘤之神功。

2.红菌味甘、性微湿，补血活血通经。有补血健体，祛湿防癌、抗血脂、防心脏病和软化脑脉、降低血压、减少胆固醇，治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用。

扩展资料：

红菌的营养价值

红菌含高蛋白及丰富的维生素B、D、E，碳水化合物，氨基酸，人体必须的微量元素（铁、锌、硒、锰等）等，红菌的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。

红菌身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸含量的54.4%。

参考资料:红菌_百度百科

这个植物叫什么名字（学名），有什么功效？见下图，麻烦详细点，专业点

蛇菰编辑

蛇菰又称葛菌、葛花、葛藤菌、地红果、仙人头等，双子叶植物纲蔷薇亚纲蛇菰科的1种（见彩图）。该科分布于中国台湾、 广东、江西、湖北、四川、贵州及云南，印度，泰国，常被误认为是真菌类植物，通常见于海拔1000～2000米的山坡竹林或阔叶林下，寄生于杜鹃、锥栗等植物根上。

中文学名

蛇菰

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

目

管花目

科

蛇菰科

属

蛇菰属

种

蛇菰

分布区域

国外尼泊尔；国内陕西,河南,两湖,广西,四川,贵州,云南,西藏

蛇菰科蛇菰属多年生寄生肉质草本植物。雄株高10-30厘米，雌株高5-10厘米。根状茎肥厚，球形或块状，不规则分裂，黄褐色。花茎黄褐色，生多数卵形或卵状椭圆形鳞片，近互生。穗状花序顶生，花单性，雌雄异株，雄花序长10厘米，雌花序卵形，长1.5-3厘米。[1]

蛇菰是雌雄异序（花序单性）植物，块状根茎多个聚成一团。全体无叶绿素。茎纤弱，直径0.5～0.9厘米，自下部1/3至2/3处着生有退化为鳞片的叶。叶交

互对生或近对生，或螺旋状排列，近对生时有的为覆瓦状。雄花序椭圆形，雄花下有一苞片，苞片彼此融合而形成许多呈六角形的窝穴，自窝穴的基部生出具梗的雄

花，花被片3基数，花药形成一个扁平的聚药,横向开裂。雌花序近球形或椭圆形,小棒状体倒锥形，先端截形,长为宽的3～4倍；雌花只着生在花序主轴上。

蛇菰可入药，煎服可解酒醉，研粉调以麻油外用治直肠脱出。

2基本信息编辑

蛇菰

中药名：蛇菰（Balanophora japonica）

【别名】角菌、铺地开花、葛菌、角花。　

蛇菰(15张)

【生境分布】寄生于林中木本植物的根上。分布于江西、湖北、湖南、广西、四川、云南、台湾、福建等省区。

【药用】:全草药用，能清热解毒、凉血止血。 夏季采，洗净晒干。用于咳嗽吐血，血崩，痔疮肿痛，指疔。

性味归经：苦、涩，寒，有毒。

用法用量： 3～6钱。外用适量捣烂敷患处。

3生物学编辑

门英文名

Angiospermae

纲英文名

Dicotyledoneae

目英文名

Tubiflorae

科拉丁名

Balanophoraceae

属拉丁名

Balanophora

种拉丁名

Balanophora involucrata Hook. f.

生境

生境: 高山栎林中, 混交林下, 寄生, 寄生于杜鹃树根上, 栎林中, 林中, 落叶阔叶林中, 山谷, 山坡, 山坡林中, 山坡竹林中 , 铁杉林中, 云杉林中, 针阔混交林中

海拔下限

1000

海拔上限

3600

是否中国特有

否

是否引种栽培

非人工引种栽培

[2]

4药用验方编辑

1、治肺热咳嗽咯血：蛇菰、肺经草、 鹿衔草、岩白菜、白茅根各12g，狗地芽根10g，炖肉服。

2、治红崩：蛇菰10g、大蓟12g、映山红根15g，炖肉服。

红菌菇的功效与作用及食用方法

红菌菇的功效与作用及食用方法

红菌菇的功效与作用及食用方法，红菌菇是一种菌盖为红色的食用菌，它能供人类食用， 下面我为大家介绍了红菌菇的功效与作用及食用方法，供大家学习，感兴趣的朋友们一起来看看吧～

红菌菇的功效与作用及食用方法1

红菌有补阴、补肾壮阳、润肺止咳、活血化瘀、益脑、美容养颜等作用。

常常服用，能增强体质、益寿延年。另外它带有核甘酸防癌物质，有益于血液循环系统，减少血液中的胆固醇、抑止癌细胞转移，对医治疗亚急性脊神经视神经症也是有一定的功效。具备医治腰腿酸痛、手脚麻痹、骨筋不适感、四肢抽搐和补血补气、补阴、清爽祛毒及治疗贫血、水肿、营养不良和孕妇流血过多等病症。

血压红菌炖乌鸡

原材料

1、主要材料、鲜红色菇500克，老母鸡1只(约重1500克)。

2、调味品，米酒、食盐、鸡精、白砂糖、葱段、生姜片。

制作方法

1、将鸡屠宰，褪毛、内脏器官、爪子，下开水锅焯一下，捞起来清洗。红菇去杂清洗，撕片。

2、锅内冒光鸡和适度的水，文火烧开，去掉白沫子，添加米酒、食盐、鸡精、白砂糖、葱、姜、红菇，用慢火炖至鸡脯肉软烂，起锅即成。按，红菇含蛋白、碳水化合物化合物、矿物、维他命等营养元素，有滋阴养血益气养血的作用。老母鸡肉每豪克含蛋白23、3克。人体脂肪1、2克，还带有矿物、维他命。具温中、养血、滋阴养血的作用。二者构成此菜，能为身体出示丰富多彩的营养元素，具备滋阴养血益气养血的作用，用以治疗贫血、咳嗽、气血两虚头昏、病后生完孩子气血虚等症状。正常人常食之，强壮人体。

血液红菇炖猪蹄

原材料

1、主要材料、鲜红色菇150克，猪脚1只。

2、调味品、米酒、食盐、鸡精、生抽、葱段、生姜片。

制作方法、

1、将猪脚择净毛杂，下开水锅焯一下，清洗血污。红菇去杂清洗撕片。

2、锅内放猪脚和适度的水，文火烧开，添加米酒、食盐、鸡精、生抽、葱、姜，改成慢火炖至猪脚熟，添加红菇烧至猪脚软烂，起锅即成。按、红菇具补虚益气养血的作用。猎蹄带有蛋白、人体脂肪、小动物胶原纤维等成份，具备补血补气、通乳托疮的作用。二者般配成此菜，具备滋阴养血、益气养血、催乳的作用。用于治女性产后贫血、乳少及其痈疽、疮毒等症状。正常人食之，因带有丰富多彩的小动物胶原纤维，有润化皮肤而健体的功效。

红菌菇的功效与作用及食用方法2

红菌菇的功效与作用

1、补钙壮骨

红菌菇中含有丰富微量元素钙，还含有一些能促进钙吸收的维生素d， 平时人们食用这种蘑菇后能把它含有的钙与磷还有维生素d全部吸收和利用，能促进骨骼发育，并能加快身体对钙的吸收与利用，它能让人类骨骼变得更强壮更健康，对维持骨骼健康和促进骨骼发育都有很大好处。

2、滋阴润肺

红菌菇是一种性质微寒的食用菌，它能滋阴润肺也能化痰止咳，在人们出现肺炎，气管炎以及肺燥咳嗽和痰多气喘等不良症状时，人们就能多吃一些红菌菇来调理，它能消炎杀菌也能滋阴润肺并能化痰止咳，能让人类的呼吸系统尽快恢复健康。

3、提高记忆力

红菌菇中含有丰富的糖和一些磷脂，还含有多种氨基酸和丰富维生素，这些营养成分都能提高大脑功能，并能营养脑细胞，经常食用能促进智力发育，提高记忆力也能防止人类大脑功能减退。红菌菇中还有的多糖在被人体吸收后，还能转化成能量，被人类大脑吸收和利用，能增强脑细胞的携氧能力，并能缓解脑疲劳。

4、调节内分泌

红菌菇对人类内分泌系统也有明显调节作用，它能促进女性身体内雌激素产生并能防止子宫和卵巢功能减退，对中老年女性经常出现了更年期综合症，有一定预防和缓解作用，另外产妇在生小孩以后出现产后无奶或乳汁量少时多吃些红菌菇还能起到明显催乳作用，它能让产妇乳汁数量明显增加。

红菌菇一种能食用的野生食用菌，这种食用菌的菌盖都为暗红色，有自然的香味，而且口感鲜奶适合煲汤，也可以用来炒着吃，它能为人体补充丰富营养并能提高人体抗病能力，下面是对红菌菇功效与作用的具体的介绍，能让大家对它多一些了解。

5、滋补身体

滋补强壮身体是红菌菇最重要的功效，因为它是一种营养价值极高的野生菌，人们食用它以后能吸收丰富的植物蛋白和天然多糖，还能吸收一些粘液质和氨基酸与微量元素，它能缓解人类体虚还能补中益气，提高身体多器官功能，能让人体更强壮更健康。

6、促进骨骼发育

红菌菇还能促进人体骨骼发育，因为这种食用菌中不得含有蛋白质，还含有丰富的微量元素钙和磷更含有一定数量的维生素D它能促进人体对微量元素钙的吸收，可促进人力骨骼发育也能提高骨骼韧性与密度，对维持人体骨骼健康有一定好处。

7、滋阴润肺

滋阴润肺，化痰止咳也是红菌菇的重要作用，它性质微寒，能缓解人类的肺热肺燥并能加快气管中痰液稀释排出，也能消炎杀菌，可维持人类呼吸系统健康，能让人类出现的咳嗽痰多和气喘等症很快减轻。

红菌菇的`功效与作用及食用方法3

红菌菇的功效与作用

1、有抗氧化的功效

据实验表明，用红菌菇提取液来喂养小鼠，可以提高其的抗氧化能力，能够减少自由基对身体的抗氧化系统的损害，还能够减少甲醛带来的氧化反应的损伤。因而，经常吃红菌菇可以延缓衰老，不仅可以让皮肤更加年轻，也能够让身体器官功能更年轻。

2、有增强抗病能力的功效

红菌菇性温，可以养血、滋阴，还能够补充多种营养成分，增强机体的抗病能力。经常红菌菇可以让身体的抵抗力增强，让精力更加旺盛。在煮红菌菇的时候，可以加入黑豆一起煮，能够治疗贫血，还能够让身体更加强壮。

吃红菌菇的好处

1、可以补充蛋白

蛋白质是人体非常重要的一种惩罚，人体的大部分的功能都需要蛋白质。而红菌菇当中含有大量的蛋白质，经常吃红菌菇可以补充人体新陈代谢所需要的蛋白质。经常吃素，不爱荤腥的人，可以吃红菌菇来代替荤食，获取人体所需的蛋白质。

2、可以补充微量元素

经测定，红菌菇当中含有铁、锌、钙等多种微量元素，而微量元素在人体功能中起着非常重要的作用，经常吃红菌菇可以补充微量元素，让身体更加健康。同时，红菌菇的作用是可以让肌肤更加滑嫩、美白，女生可以多吃红菌菇来保养肌肤。

红菌菇一种能食用的野生食用菌，这种食用菌的菌盖都为暗红色，有自然的香味，而且口感鲜奶适合煲汤，也可以用来炒着吃，它能为人体补充丰富营养并能提高人体抗病能力，下面是对红菌菇功效与作用的具体的介绍，能让大家对它多一些了解。

文章分享结束，葛菌的功效与作用及营养价值和葛菌的禁忌的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！