今日上海蛋价多少钱（今天上海鸡蛋价格多少）

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一个鸡蛋有多重？一斤鸡蛋大约有几个？

如果是土鸡蛋，一般有十个左右，因为土鸡蛋比较小，如果是养殖场的鸡蛋，一般只有八个。一只鸡蛋在50到60克左右。

鸡蛋（鸡卵）

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

拓展资料

鸡蛋灌饼的做法

一、材料

面饼原料：中筋面粉200克、沸水75克、冷水35克、冷水1小勺

油酥原料：花生油2小勺、面粉1/2小勺

鸡蛋液原料：鸡蛋2个、盐1/4小勺、葱花1小勺

甜面酱原料：甜面酱100克、白糖1小勺、香油1小勺

其他材料：生菜、火腿肠等

二、做法

1、在面粉中倒入75克沸水

2、边倒水边加搅拌，将面粉搅拌成疙瘩状

3、一点点倒入35克冷水，揉成光滑的面团，放入密封容器中，醒发半小时

4、将面团取出，将1小勺冷水用拳头扎进面团中，继续醒发15分钟

5、取出面团，分成80克每个的小面团

6、将2小勺花生油和1/2小勺面粉搅拌均匀成稀油酥，2个鸡蛋打散

7、把面条擀开成长条状

8、抹上一层油酥

9、对折再抹上一层油酥

10、卷起来压扁，醒发5分钟

11、把面团擀成直径20厘米左右的饼

12、在鸡蛋液中加入1/4小勺盐、1小勺葱花搅匀

13、平底锅放油，油热后将饼放入

14、等饼鼓起来，用筷子将饼的一角掀开

15、将蛋液灌进去，稍等几秒钟

16、翻面，等到两面都上色，鸡蛋成熟后，即可关火

17、将100克甜面酱、1小勺香油、1小勺糖搅拌均匀，上锅蒸6、7分钟即可

18、在饼上抹上一层甜面酱

19、放上生菜，随个人喜好加入香肠等材料

20、装盘即可

参考资料百度百科–鸡蛋

鸡蛋现在价格在多少？

鸡蛋的价格大概在五块多钱左右。一般的红皮鸡蛋是四块九毛八一斤。大的。一斤大概有七八个。小的有十来个。如果买那种土鸡蛋。那价格就要贵一点。大概就是一块钱一个吧。就是农村散养的那种鸡下的蛋，它的蛋黄要黄一些。蛋清奶要浓一点营养要高一点，所以兰价格也就贵一点。所以鸡蛋的价格。要根据他的那个品质的不同价位也有所不同。一般的。鸡蛋大概都在五块钱左右。

8月份蛋价还会继续涨吗？

应该还是会涨价的。虽然鸡蛋期货价格指导现货市场价格，但长线看现货价格或还有上涨空间。由于8月份学校陆续开学，9月份临进中秋节涉及厂家提前备货，一般鸡蛋三季度就会进入全年需求最高点，现在产区价格基本再4.1-4.2元/斤，到8月下旬，应该有望达到4.5元/斤左右，不过近几日或有回调下滑风险。

本轮蛋价上涨是多重因素叠加造成的。由于气温较高，夏天产蛋率普遍下降5%左右，本来市场供应量就有下降。此外7月份南方梅雨季节雨水较多，鸡蛋质量不佳，从产区运输容易变质。但从7月中旬开始雨季情况缓解，经销商采购积极性提升，需求也就相应回暖。

扩展资料

蛋价一月涨逾六成

“2017年上半年，产区鸡蛋价格普遍跌到每斤2元以下，是近年历史低点，除此外，今年上半年鸡蛋的价格已经算是近年较低水平了，所以目前蛋价回涨这么迅速，出乎了业界预料。”谈及7月份国内鸡蛋价格的走势，卓创分析师朱泽坤表示，7月初产地鸡蛋均价还在2.38元/斤，但目前已达到4.1元-4.2元/斤的相对高点。蛋价在短时间内出现如此大的涨幅现象，过往并不多见。

统计数据显示，截至7月29日，全国主产区鸡蛋均价上涨至3.99元/斤，较月初上涨1.61元/斤，累计涨幅达67.65%，尤其是在下旬，涨势进一步加大，部分地区日度上涨幅度达0.2-0.3元/斤，目前除东北以及河北部分地区外，其他产区多已上涨至4元/斤以上，蛋鸡养殖全面进入盈利状态。

虽然8月3日国内期货市场上鸡蛋主力合约出现跌幅，但现货市场蛋价依然维持涨势。据农产品期货网数据，8月3日各地批发市场鲜鸡蛋价格普遍持涨，北京、上海等地部分大型批发市场蛋价较前一日上涨0.2元-0.5元/斤不等。

禽病网2016年1月10日鸡蛋价格

全国地区鸡蛋价格普遍上涨，养殖户多顺势出货，产地余货不多，春节将至，各个环节开始备货，各地经销商要货积极，加之临近年关淘鸡较多，导致货源减少，市场呈现供不应求的局面，预估近日蛋价仍有上涨空间。

主产区：河北地区开启全面上涨模式，且蛋价涨幅较大，上涨幅度为0.10-0.15元/斤，局部红蛋价格成功突破四元，据数据显示当地蛋价在 3.89-4.00元/斤，据了解当地货源紧张，走货较快;河南地区鸡蛋价格稳涨各半，昨日未涨地区，今日普遍跟涨，涨幅为0.05-0.10元/斤，在经销商积极要货的形势下，养殖户顺应行情多正常出货，加之销区走货快的拉动，短线价格仍有上升空间;山东地区几乎全线上涨，普遍走高0.04-0.11元 /斤，均价涨至3.89元/斤，比昨日高0.05元/斤，局部出现缺货现象，经销商要货积极性较高，搜牧蛋壳预计蛋价继续上涨。

内蒙古及天津地区跟随北京销区上涨，涨幅在0.10元/斤左右，整体走货较好，货源一般;浙江地区行情暂时高价企稳，蛋价范围在3.70-4.20元 /斤，数据显示当地货源尚可，走货平稳，后市或暂无大幅上涨可能;陕西地区经过近两日的蓄势待涨，今日多数地区蛋价走高，尤其是咸阳及其附近地区普遍上涨 0.05元/斤，货源供应紧张，局部出现抢货现象，短线业者多看好后市;山西地区鸡蛋价格勇攀高峰，主流价格跃至3.80元/斤左右，在全国涨声一片的形势下，明日蛋价仍有上涨可能;湖南地区蛋价不甘落后，同样提高蛋价，主流价格涨至186元/件，内销和外销走货均好，业者心态比较乐观;湖北地区蛋价在昨日暂稳一天后，蛋价几乎全线上涨，京山、襄阳等地上涨0.05-0.10元/斤，搜牧蛋壳发现货源供应偏紧，局部地区养殖户顺势涨价，而市场抵触高价，经销商收购略显谨慎，短线行情或稳中小涨。

江苏地区缺乏销区支撑，蛋价走高乏力，只有个别地区上涨0.03-0.05元/斤，当地蛋价范围在3.80-4.10元/斤，后期走势多参考销区走势;安徽地区主流蛋价企稳，均价继续保持3.95元/斤，搜牧小编蛋清认为后市或大稳小涨;辽宁地区蛋价上涨范围较广，涨幅在0.05-0.14元/斤，在南方销区广州及北方销区北京的同步上涨带动下，蛋价上涨至3.55-3.96元/斤，整体行情向好，后市或有突破四元的可能;黑龙江和吉林地区市场行情明显走强，蛋价上涨地区增多，涨幅多为0.10-0.15元/斤，主流价格分别涨至3.50-3.60元/斤和3.60-3.70元/斤，养殖户虽然多顺势出货，而经销商要货积极，市场仍然呈现供不应求的状态，后市蛋价或仍有上涨空间。

主销区：北京地区整体蛋价上涨，成功突破四元大关，回龙观主流价格涨至184元/件，市场到货正常，下游消化速度较快，明日继续看涨;上海地区行情比较平稳，然而在销区蛋价上涨的刺激下，短线蛋价或走高;福建地区蛋价企稳，红蛋与粉蛋蛋价相差较大，红蛋价格在4.30元/斤，粉蛋价格在4.60元/斤，搜牧小编蛋清认为，后市或有小幅上涨;广东地区蛋价上涨为主，涨幅在0.05-0.10元/斤，产区货源供应正常，下游终端消化正常，市场基本无货源积压，预计后市或大稳小涨为主。

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